【技能大赛】2019年青岛市旅游饭店服务技能大赛开始啦！

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2019年青岛市旅游饭店服务技能大赛

为进一步提升我市旅游饭店从业人员服务水平，推动我市旅游饭店业高质量发展，青岛市文化和旅游局定于2019年11月16日在青岛酒店管理职业技术学院举办“2019年青岛市旅游饭店服务技能大赛”。

此次大赛由青岛市文化和旅游局、各区市文化和旅游部门、青岛市旅游饭店业协会共同主办，青岛酒店管理职业技术学院承办，全市所有旅游饭店、院校均可报名参赛。比赛设置中式铺床、西餐摆台、中餐摆台、厨艺、面点五个比赛项目，今年首次增加了面点项目。此外，为促进院校、企业相互交流学习，今年还首次邀请院校选手参加。

本次大赛设立团体一等奖2名，二等奖4名，三等奖6名，每个单项设立一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名,优秀奖若干名。此外，还设置了院校单项奖，每个项目设立一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。

为更好展示参赛选手比赛风采，此次旅游饭店技能大赛将首次采用网络直播，届时广大网民可通过网络直播平台实时观看大赛的精彩画面。

青岛市文化和旅游局

2019年10月25日

一、奖项设置

本次大赛设立团体奖、个人奖、院校单项奖，对获奖的单位、个人进行奖励。

（一）团体奖（不包含院校）

设立团体一等奖2名，二等奖4名，三等奖6名。

（二）个人奖（不包含院校选手）

每个单项设立一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名,优秀奖若干名。

五项比赛共计：一等奖5名，二等奖10名，三等奖15名

（三）院校单项奖

五个比赛项目设置院校单项奖，每个项目设立一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。

二、奖金分配（合计11.2万）

团体奖（6.2万元）：设立一等奖2名（每名奖励1万元），二等奖4名（每名奖励0.6万元），三等奖6名（每名奖励0.3万元）。

个人单项奖（5万元）：一等奖5名（每人0.3万元），二等奖10名（每人0.2万元），三等奖15名（每人0.1万元）。

相关事宜通知如下：

一、参赛范围及参赛选手条件

（一）参赛范围

青岛市旅游饭店（不包括餐馆）、院校均可组队参加。

（二）参赛选手条件

1．参赛选手应具有较高的政治觉悟，具有较好的职业道德，具有较强的业务能力，工作期间表现良好，无重大投诉和违规记录。

2. 参赛选手是派出单位的正式员工，并由所在单位推荐。

二、比赛项目

专业技能分为中式铺床、中餐摆台、西餐摆台、厨艺、面点五项比赛，每项比赛每单位限报2人参赛。

三、比赛安排

（一）比赛范围

中式铺床、中餐摆台、西餐摆台、厨艺、面点采取集中比赛的形式。

（二）比赛时间

时间：2019年11月16日（周六）

地点：青岛酒店管理职业技术学院

四、相关要求

（一）本次大赛是我市旅游饭店展示风采、树立形象的重要机会，也是提高旅游行业从业人员形象的一个重要平台。请各区市文化和旅游部门积极组织辖区内各旅游饭店参加此次大赛。

（二）各参赛单位要按时报名并做好参赛选手的选拔推荐工作，采取多种形式推动员工苦练内功，提高员工业务素质，提升服务水平。

（三）各参赛单位报名选手将进行公示,严禁参赛单位找人代赛，弄虚作假，一旦发现将取消所有比赛资格和比赛成绩，并进行通报。

五、其他事项

参赛单位组织填写《2019青岛市旅游饭店“服务技能大赛”报名表》，加盖公章后发送电子版至邮箱527756727＠qq.com，报名联系人：郭老师，联系电话：15092288946。

相关通知下载及问询请加入QQ群号：722245239。

报名截止日期为2019年11月08日。

来源：青岛市文化和旅游局市场管理处

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