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只活一个夏天的夜经济是假的夜经济

2019-07-02 16:40青岛

简介最近,青岛的“夜?币幌伦佣嗔似鹄础?城阳多了一条音乐酒吧一条街;崂山也多了一个星光里时尚休闲街区——还是酒吧街;“老当益壮”的景点情人坝,也成了休闲风情街;市北区也祭出了百年台柳路,在新都心打造了1907音乐街;李村商圈的乐客城里,也被“安排...

最近,青岛的“夜场”一下子多了起来。

城阳多了一条音乐酒吧一条街;崂山也多了一个星光里时尚休闲街区——还是酒吧街;“老当益壮”的景点情人坝,也成了休闲风情街;市北区也祭出了百年台柳路,在新都心打造了1907音乐街;李村商圈的乐客城里,也被“安排”了一个酒吧街……无论是哪条街,核心关键词其实都差不多:音乐、酒吧、夜生活。

其实不只青岛,整个中国的“夜场”近来似乎都热了起来:

上海出台《关于上海推动夜间经济发展的指导意见》,明确提出要打造“国际范”“上海味”“时尚潮”夜生活集聚区;

“夜经济”被写入北京市政府工作报告,提出到2022年,北京将有一半以上便利店实现24小时营业;

西安发布《关于推进夜游西安的实施方案》,提出到2020年要完成五大类别夜景亮化工程,特色夜游街区达到30个、有规模特色夜市达到100个;

天津围绕海河打造夜间经济带,提出依托特色餐饮街、美食街、品牌餐饮店等区域或载体,打造一批夜间经济示范街区;

南京将丰富的夜间活动与“夫子庙—秦淮风光带”相结合,形成夜间旅游“金字招牌”;

新疆国际大巴扎夜市不到一年就成为全疆人气最旺“深夜食堂”,首月日均客流量便突破20万人次。

广州依托特色夜茶文化做大夜间餐饮……

同在山东的济南,也出台了《关于推进夜间经济发展的实施意见》,从建立夜间经济发展协调机制、打造夜间经济示范街区、丰富夜间经济消费业态、创新监督管理模式、优化交通组织秩序、美化亮化夜间环境、健全督导考核机制等10个方面推出了27项举措。

为什么各地都在争相发展“夜经济”?涛君觉得本质上,这还是一个经济问题。

中国正在培育新的经济增长动力,这个动力就是消费。而万家灯火的夜色之中,就蕴含着巨大的消费潜力。据统计,我国北京、广州、深圳等城市,“夜经济”已占全天服务业营业额的50%,百货商厦发生在18时以后的营业收入,占到全天销售额的40%到80%;2017年,“夜经济”为英国贡献了GDP的6%,成为英国第5大产业。

因此繁荣“夜经济”意义重大,不仅能拉长经济活动时间,提高城市设施的综合利用率,也可以提供相应的就业岗位和创业机会。更何况丰富的夜生活,本身也是人民群众对美好生活的向往之一。

包括青岛在内,许多城市大手笔的“夜经济”计划,涛君举双手赞成,因为无论是从经济角度,还是从市民生活角度,“夜经济”都可以说是一本万利。但赞成归赞成,对于“夜经济”的未来,涛君也总觉得有点不踏实。

NO. 1|壹

“夜经济”得“近”,要么离得近,要么交通近

涛君对酒吧街、对音乐街的建设都是绝对支持,因为涛君确实厌烦了晚上出来就是逛逛商超,确实想到这样的地方走走看看玩玩。但是文章开头列举的这几个青岛新增“夜场”,涛君会去吗?

说实在话,因为涛君家在新都心,所以可能会去台柳路1907音乐街逛一逛,情人坝也有可能。其它的估计是不会去了,为什么呢?

最主要的问题就是太远了,交通不便。“夜经济”,当然主要亮点都在晚上,可是公交、地铁晚上10点半就基本都停了,要赶公交的话,10点半之前就得走,可10点半就走的话,算哪门子夜生活……公共交通没有了,就剩下俩选择——开车和打车。

开车你就不能喝酒,可是不喝酒总感觉这夜生活过的不正宗。

打车或者叫代驾,终归是个成本,一次两次还行,次数多了交通费也是笔不小的开销。而且,不见得所有地方都那么容易打车和叫代驾,真要半夜三更啥都找不着,那估计就要把这个地方列进黑名单了。

涛君比较熟悉的武汉和深圳,夜生活之所以丰富,很重要的一点就在一个“近”上。

大排档、小酒吧,周边大多是密集的居民区,下楼走不了10分钟,就到了一个“夜场”中心。比如深圳南山区的一众小龙虾、烧烤、潮汕砂锅粥饭店,还有许多有情调的小酒吧,就都开在了南山村一带,这里是一个人口密集区。即便到了晚上11点,这里的热闹程度与8点也并无不同。而在那些纯粹是商业区的地方,就冷清多了,涛君就在深夜走过深圳福田区的一条主干道——深南大道,马路上车确实不少,但路边人行道上“人烟稀少”,与南山村相比,的确是不热闹。

“近”不仅指物理空间上的近,还指公共交通服务拉近距离的“近”。记得差不多十年前,涛君在武汉看了一场周杰伦的演唱会,演唱会的地点在汉口,但涛君住的地方在武昌,还得过长江大桥,相距甚远。涛君默默心疼的准备好200元钱,准备打车用。结果午夜12点散场,涛君一出体育场的门,就看到了几十辆公交车在待命,还有工作人员进行引导,专门把观众往武昌、汉口、汉阳的客流集散地疏运,准备好的200元钱没用,只花了2元钱,这立马坚定了涛君夜晚外出的经济信心。

相比之下,青岛的许多酒吧街、音乐街,依托的并不是居民区而是景点或商业综合体,青岛的公共交通服务,也并不能完善覆盖到深夜时段。所以在青岛,涛君在深夜外出,要么怕回不来,要么心疼交通成本。当然,土豪随意,但恐怕更多岛城市民,还是跟涛君一样,当交通是个问题的时候,夜生活就不太可能离家太远,也不可能太频繁。

所以夜经济并不只是开个酒馆、请个乐队,这毕竟还是一门需要长期经营的生意,还是得需要城市的综合服务能够跟得上,打消大家夜晚出门的种种顾虑,才可能把人群吸引到“夜场”。

NO. 2|贰

夜经济要满足市民生活需求,馄饨摊要有、文艺酒吧也要有

夜经济也是经济,是经济就得尊重市场,市场就是供给、需求和交换。

市场是需要培育的,但再培育,本质也是市场有需求,培育的过程不如说是一个引导消费者发现需求的过程。这个过程中,既要考虑城市的硬件基础,也要考虑个人的兴趣爱好,还得考虑收入消费比例,总而言之是一个系统工程。因此不同的居民区、不同的收入群体、不同的城市区位,所对应的夜生活形态也千差万别。

老城区一带,常年累月经营,已经生长出了很有本土特色的夜经济业态,比如馄饨摊、大排档;近年来新建城区,比如新都心一带,依托高密度的高层住宅小区和商业综合体,成了酒吧等“洋气”场所的据点;大剧院、国信体育馆,则是各类文艺演出、演唱会的举办地。

所以,青岛的夜经济应该是有层次的。不能全都是馄饨摊,一来有些区域并不具备规范化管理的条件,再来这种低附加值的业态,虽然实惠,但很难做大做强做成名片和产业,毕竟夜经济不等于夜市;同样,也不能全都是酒吧、音乐街、24小时书店,也得考虑周边居民消费水平、生活习惯,得有稳定的消费群支撑,才能避免酒吧、音乐街们只是撑一个夏天,来年又成了大排档。

夜经济发达的地方,其实是多元化的发达。涛君曾经光顾过北京后海一带的酒吧街,驻场的乐队、讲究的灯光,确实有腔调,价格也很有腔调,一瓶啤酒80元……不过出来不远,就是小吃街,各种小吃价格亲民。涛君当初就是抱着吃小吃的目的,在南锣鼓巷溜达瞎逛,不知不觉到了后海酒吧街,然后想着来都来了进去看看吧,再接着就知道了一瓶啤酒要80元……

如果没有南锣鼓巷的小吃,涛君可能根本不会到那一片儿溜达,也正是因为去了那一片儿溜达,涛君才误打误撞给北京的酒吧贡献了消费。

此外,24小时便利店、24小时书店、24小时餐厅、24小时交通、24小时药店,这些看上去没那么“热闹”的东西,也是夜经济的重要组成部分,与酒吧、馄饨摊一起,构成了夜经济的生态圈。

因此,青岛的夜经济也得有这种层次搭配,不同的业态之间相互引流,共同营造出一个夜经济的聚集区。尽可能多、尽可能稳定的吸引人到“夜场”来,才能慢慢培育起青岛人的夜生活习惯,培育起青岛本土的夜经济品牌,才能让酒吧街、音乐街们,不只活跃在2019年的夏天,而是在2020年、2021年乃至几十年后,依然活跃在青岛人的生活中。

网上总有人说北方人没有夜生活,涛君想辩解,但想来想去,刚想拿个啤酒节反驳,人家说是季节性的;想拿馄饨摊反驳,想起来自己都很长时间没见着了;离家不远的音乐街终于开街了,人家又言之凿凿的预言撑不过3年……

北方人真的没有夜生活吗?就现状来说,估计是;但就市场需求来说,明显不是。大家自然有需求,但市场的供给和需求一直没能很好地对接上,有历史原因、有天气原因、有生活习惯原因……如今青岛正借国际时尚城建设攻势,下大力气振兴夜经济,涛君由衷希望这种振兴不要是长官意志主导的短期运动,而是尊重市场规律的科学经营,等青岛夜生活遍地开花那天,涛君要去网上好好反驳一下:

谁说我们没有夜生活?!

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