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已经有多人中毒送到医院 疾控部门紧急发文提醒
2023-05-05 14:37阅读(92)
春季会有很多野花和野菜出现在我们的餐桌之上，但近期已经有很多人因为误食有毒的野菜而被送到医院，疾控部门紧急发文提醒广大群众，路边的野菜不要随便采摘食用
春季会有很多野花和野菜出现在我们的餐桌之上，但近期已经有很多人因为误食有毒的野菜而被送到医院，疾控部门紧急发文提醒广大群众，路边的野菜不要随便采摘食用，谨防中毒。广东疾控部门称，常见的不能食用的野菜有毒芹、滴水观音、曼陀罗等，如果不慎食用野菜中毒一定要及时到医院就医，有些植物甚至触碰后就有中毒情况，千万不可大意。
前段时间，云南大学附属医院的急诊科就先后送来了6个食物中毒的，他们都是一起吃了大白花，随后出现腹泻、呕吐、血压低等不适症状，食用多的一个人甚至出现了休克的情况，其中有3人心率很慢，已经对心脏造成了很大的损伤。医生在询问和化验之后，初步判断他们是食用大白花中毒，在给病人洗胃之后服用了血管活性药物，才维持住了他们的心率和血压，最后转危为安。据悉，大白花的叶子和花都有毒，如果烹饪方式不对就会出现中毒的情况，提醒大家谨慎采摘大白花用以食用。
5月4日，广东省疾控部门发布了紧急提醒，野菜被誉为“绿色食品”，只因为它生长在自然无公害的环境当中，但由于从未经过人工培栽在生长过程中可能会产生毒素，所以在遇到陌生野菜时千万不要随便采食，谨防中毒。在日常生活中我们比较常见的野菜有苦麦菜、蒲公英、野茼蒿、荠菜等，有一部分含毒的野菜很容易混淆在它们当中，所以在遇到野菜的时候，一定要谨慎辨别。
采摘野菜之后也应该及时食用，千万不要长时间地进行存放，很容易发生变质，在烹饪之前一定要将野菜清洗干净，采用正确且恰当的烹饪方式制作。如果在食用野菜之后出现头晕、恶心、腹泻等类似中毒的症状，应该立即停止不要再继续食用，使用工具对身体进行催吐，随后携带剩余的野菜及时到医院进行诊治。
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