台湾民众买24颗鸡蛋花了400块 为什么台湾出现鸡蛋荒？

近日有媒体报道，我国台湾地区鸡蛋一直出现鸡蛋荒的现象。台湾地区的鸡蛋一直出现短缺，主要是台湾北部地区出现鸡蛋短缺的现象是最为严重的，而根据台湾民众称现在在台湾买上24颗鸡蛋就需要花费400元左右。 根据详细数据显示从进入2022年开始，台湾就一直出现淡荒危机，2022年1年过去了进入2023年之后，台湾岛内鸡蛋荒的现象依旧没有能够变，鸡蛋的价格更是再一次回到了2022年7月20号鸡蛋价格的最高点，在2023年台湾的鸡蛋依旧没有能够从鸡蛋荒和鸡蛋价格上涨，这两种现象中走出来。
台湾有开烘培业的，店主表示店内目前为止是没有办法接受比较大的订单，只能够现做现卖，只因为鸡蛋，油面粉等原材料不断上涨，而影响店内整体的销售价格，消费者想要在日常生活中满足，孩子吃蛋糕的需求，或者是生活中的仪式感，就需要花费更多的钱去购买蛋糕，台湾部分超市也根据鸡蛋紧缺的现象采取了鸡蛋限购以及分批上架的措施。 根据台湾新闻报道台湾因为鸡蛋紧缺导致鸡蛋价格不断的上涨，也让台湾民众不断叫苦，鸡蛋价格在台湾地区是从2021年的11月份起开始上涨，截止到目前为止，鸡蛋价格已经连续16个月都呈现上涨趋势。
近两年台湾地区为什么鸡蛋价格持续上涨，相关负责人解释因为在台湾地区饲养成本不断增加，再加上因为气候的原因导致禽流感让家畜不断减少，养鸡场鸡蛋供给减少，也就让台湾地区鸡蛋市场的供需不能够平衡，这也是台湾地区促使鸡蛋价格不断上涨的主要原因。

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