芦荟有什么功效？拿它做菜怎么做好吃？

芦荟的好处有很多，可以杀菌抗炎、美容护肤、强心活血、还能抗衰老哦！芦荟可以做菜，可以冻饮、清炒、做汤喝。但是芦荟只能当辅料配菜，而且必须要去皮食用，不是家里自己种的芦荟就可以入菜，而是菜场里卖的可食用的芦荟哦！芦荟扣猪肘很好吃，用料有：翠叶芦荟250克，猪前肘1只，青菜、八角、桂皮、茴香子等大料适量，姜、葱、淀粉、蜂蜜、鲜汤。做法：1.芦荟去皮取净肉切成薄片，洗净备用。猪肘抹一层蜂蜜水，下油锅炸至金黄色捞出。2.把炸好的猪肘放入大汤锅中，拿一空锅加热倒油，投入大料炒香，炒香后倒入装好猪肘的大汤锅中。再放入葱段、姜片、盐、料酒、老抽、味精、白糖，倒入备好的鲜汤，炖2个小时取出。3.把炖好的猪肘取出棒骨，装入盘中。取空锅加热，倒入猪肘原汁，加鲜汤烧沸，调好味，加少许淀粉推匀，放芦荟片中火烧5分钟倒出，均匀地浇在装好盘的猪肘子表面即可，让汤汁入味，这道菜十分美味哦！

芦荟大家应该都不陌生，也知道芦荟可以美容和入药。芦荟的汁可以涂抹在脸上起到保湿美白的作用，遇到蚊虫叮咬也可以用芦荟只涂抹起到消炎止痒的作用 。芦荟也可以做菜，准备新鲜芦荟叶片，用热水炒一下去除苦味，海蜇皮加水去除盐分，黄瓜切丝，把材料放入盆中淋上香油和少许醋，海蜇皮有盐，口味重的可以适量在加点盐，翻拌均匀就可以装盘了。非常爽口的家庭小菜就做好了，这是我的一点经验分享给大家。

首先，芦荟特别适合女性养颜护肤，增加皮肤弹性和保持水分，芦荟还具有消除便秘，排毒润肠，对肠胃好的功效。今天我推荐一种做法，芦荟鸡汤。

食材明细：

主料：土鸡（半只）、芦荟（两片）、淮山（适量）

辅料：盐，胡椒粉（少量），姜（一块）

做法：

芦荟是我们日常生活中常见的植物，但是大家可能对它也是一知半解。其实芦荟含有很多营养元素，而且可以食用。可能平时我们被它冰冷且有棱角的外表吓到了，只知道在被蚊子咬了的时候，掰下一截涂下被蚊子咬的包就再也不知道芦荟可以用来干什么了。下面我们一起来了解下芦荟有哪些营养，怎么做才能好吃呢？

芦荟含有大黄素，可以有效缓解便秘。 芦荟含有的硌元素，能促进胰岛素分泌，随意芦荟对降血糖也有效果。芦荟中的粘液只要成分是蛋白质，可以美容养颜。其次，芦荟多糖的免疫力复活作用，可以让我们增强抵抗力。芦荟的芦荟酊是抗菌性很强的物质，能够杀灭多种真菌，病毒等。看完这些是不是觉得芦荟的作用真不少呀。那下面我来介绍一种芦荟最简单的吃法。

第一步： 把新鲜的芦荟叶切段。旁边两侧去皮。

第二步： 把切段的芦荟叶放在淡盐水中泡10分钟

第三步： 取出泡好的芦荟叶，去掉两面的皮，然后把果肉部分取出。

芦荟有美容养颜排毒功效。一般情况下可以拿它做羹汤。也可以做滑炒

清炒就很好吃

芦荟200g，油1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），白醋2茶匙（10ml），白砂糖1茶匙（5g），熟芝麻适量

1、芦荟去外皮取净肉，切成小条，用开水迅速汆烫，沥干水分。

2、大火加炒锅中的油，把芦荟条入锅爆炒1分钟。

调入盐、白砂糖和白醋炒匀即离火。装盘后，撒熟芝麻即成。

感谢推荐，这个问题我可以。

芦荟的营养价值很高。芦荟含有大量的氨基酸、维生素、多糖类化合物,各种酶和矿物质,具有杀菌消炎、增强免疫功能、清除内毒素和自由基的作用,能解除便秘、预防结肠炎,改善血液循环,祛痘养颜,增进全身健康。健康人的体液是碱性的,常服芦荟制品能使体液维持碱性,保持健康体质。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收,达到更好的减重和排毒目的。

1.减肥

由于芦荟所含的有机酸是脂肪和蛋白质代谢的中间产物,是进行碳水化合物、脂肪和蛋白质三者代谢联系的重要环节。芦荟水中富含膳食纤维,在进入人体肠道以后会刺激肠胃蠕动,促进身体排毒排便,达到减重的目的。

2.美容护肤

1-首先说下芦荟的功效

芦荟里面含有芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。尤其是青春少女最烦恼的粉刺，芦荟对消除粉刺有很好的效果

2-其次芦荟做菜

芦荟可以入菜，但并不是咱们家里自己种的芦荟就可以入菜，而是那种菜场里卖的可食用的芦荟。自家种的芦荟个小，而且味道极苦，是不能做菜的。

3-芦荟做菜方法：

你好，很高兴你的问题！

一、美容的作用

芦荟能够改善皮肤的质地，营养肌肤，保持皮肤的白皙、嫩滑、弹性、红润光泽，市场许多的化妆品的含量表上都称有芦荟，其实，新鲜、成熟的芦荟鲜叶中的营养成分最经济实用，而且使用方法简单，例如最简单的方法是，取鲜芦荟叶一支，洗净去皮，用干净的纱布挤出其汁液，涂抹在洗净的脸上，轻轻按摩约5分钟即可，可达到营养肌肤的效果。

二、药用

家庭中养一盆芦荟，可以起到常备药的作用。如遇刀伤、烧伤、烫伤、扭伤或蚊虫叮咬，折取一段芦荟，涂抹在伤处，有治疗的作用。