阳荷姜，在我们贵州山里多野生分布，农村很多房前屋后的阳荷姜都来自山野，跟洋姜一起被称为“懒人菜”，一次种植，多年采收。阳荷姜炒腊肉跟阳荷炒豆腐干，都是常见的农家菜。

阳荷姜，多年生草本，植株高大，常见高度在80-120公分，植株形似生姜，常见于路边、荒坡、林缘跟沟谷等地，其营养丰富，含有蛋白质、氨基酸及维生素，又被称为“亚洲人参”，不仅可以食用，还具有不错的药用价值。

阳荷姜如何种植跟管理呢？

阳荷姜生长习性

阳荷喜阴湿环境，不耐高温不耐旱，生长中对土壤要求并不严，但是想要获得好的阳荷姜，疏松透气的腐质土最佳，尤其是云雾缭绕的高山灌木林下最适宜，海拔高度800-2000米，在笔者家乡，灌木林里岩窝里面长的阳荷最肥美。

阳荷姜是一种多年生草本植物，它不仅可以作为蔬菜食用，还可以作为药材使用，药用价值非常高。具有消肿解毒，活血调经，开胃健脾，止咳化痰的作用，经常食用它，对缓解便秘，治疗糖尿病有很大的帮助。

那么阳荷姜应该如何种植呢？应该怎么样进行田间管理呢？下面我就具体跟大家分享一下阳荷姜的种植技术及田间管理，希望对大家有帮助。

阳荷姜具体种植技术

★阳荷姜繁殖方式：

①种子繁殖：阳荷姜可以使用种子进行繁殖，但是使用种子进行繁殖，必须要在每年的三月份进行播种育苗，发芽率不高，苗期时间比较长，大概200天左右。所以在农业种植中，一般都不使用种子繁殖。

②根茎繁殖：在农业种植中，种植阳荷姜一般都是使用地下根茎进行繁殖。地下根茎繁殖，发芽率比较高，生长快速，极大的缩短了种子繁殖的育苗时间，有利于提高阳荷姜产量。