喜欢吃卤猪耳朵，常吃对身体健康有什么影响吗？

卤味也是我们经常吃的，卤菜，卤鸡，卤鸭，卤猪耳朵等等。

卤猪耳朵也不是不可以吃，吃少一些，因为卤味有营养成分，浸泡时间过长，也有毒素的，还是建议少吃点。

猪耳朵里含有碳水化合物，蛋白质，维生素，铁，钙，脂肪等，可以健脾胃，补虚损，对身体瘦弱者有良好的功效。

备注：图片来源于网络。

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哈哈哈，终于找到志同道合的人了！卤猪耳朵？我还爱吃卤猪头肉、猪蹄、卤猪肝、卤大肠、卤猪心。。。总之一切卤味。我来自北方某高考大省，小时候每当想吃肉的时候，我那可爱的老妈妈总是买一盘卤味，我和爸爸都能大快朵颐，妹妹和妈妈就不是那么感冒。后来啊，我到外省读书，吃到卤味的机会少了，有近七年没怎么吃。工作后刚搬到住的地方，在楼下遛弯，突然发现，这里竟然有卖卤肉的，赶紧来一盘啊！

嗯！好吃！虽然不如家乡的好吃，但也很好吃！一发不可收拾，断断续续接近吃了一个月，把小店里的卤味吃了个遍，频率大概是一周吃四五次！某天路过药店，好奇称了下体重，80kg，整整涨了8斤！

唉！为了减肥，卤肉现在是不敢吃了，十天半月的吃一两口解解馋！

卤味的制作过程中添加大量的酱油、盐、花椒、八角等调味料，再加上卤肉使用的原材料以猪肉为主，猪肉的脂肪含量比牛肉、鸡肉高的多，当然这也是猪肉口感比较好的原因，重油重盐理所当然的成为卤肉的特点。重油重盐容易导致肥胖，而肥胖则是众多健康问题的温床，剩下的我就不必说了。因此卤肉可以吃，但是一定要注意适量。

夏天又快来了，切一盘卤肉来上一瓶啤酒，喝起来啊！（我是没机会了，一如健身深似海，从此卤肉是路人！）

卤猪耳朵虽美味可口，但吃多了会影响身体健康。大家都知道，制作卤味的配料是由八角、桂皮、香叶、砂姜等中药组成，如果长期进食，不但使人容易上火，还会影响到肝、胃的功能，导致疾病的发生。为了自己的健康，饮食上应尽量清淡为主，不要为了满足不良的饮食习惯而损害自已的健康。