鸡蛋炒青椒。

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺

青椒的维生素C含量非常高，是蔬菜中维C含量最高的。青椒我们常见的蔬菜，辣味不大，即可做主菜也可做配菜。青椒可与多种食材搭配成美味的佳肴，如禽蛋类、肉类、海鲜、蔬菜、菌菇类等，今介绍一下青椒炒墨鱼的做法。

用料：青椒、墨鱼、葱、姜、蒜、料酒、蚝油、盐、花生油。

一、青椒洗净，去蒂去籽，切条备用。

二、墨鱼撕去表面膜，去掉内脏，洗净后切条。

青椒炒肉，青椒炒蛋，青椒土豆，都可以啊，还可以青椒炒面粉，特别好吃，青椒炒肉要买那种带肥一点的，洗干净，切薄一点，然后放锅里面炒，不用放油一直炒到水分收干出油，再盛出来，然后放入花椒，八角，干辣椒，葱姜，蒜，炒出香味，再放入青椒，调味儿，最后放入之前炒好的肉片儿，这样炒出来的青椒炒肉贼好吃，没有水份，特别香，油可以不用放那么多，因为炒肉的时候里面也会出油

[心][心]青椒炒什么好吃？我个人觉得太多了[可爱]

下面分享几个：

1青椒炒腊肉

腊肉肥瘦皆可，肥肉多的话，可以适当加一些木耳或者洋葱，再加点蒜苗就更美味了[爱慕]

2青椒炒牛肉

青椒炒肉的做法

用料：青椒两个，里脊肉一块，胡萝卜半个，淀粉半勺，姜三片，盐一勺，料酒少许。

1.里脊肉切丝，胡萝卜切片，青椒切菱形状。

2.里脊肉加盐、姜片、淀粉、料酒、少许油抓拌均匀，腌制15分钟。

3.锅里热油，倒入肉丝翻炒七成熟出锅。

用料主料

• 青椒200克
• 猪肉200克

• 淀粉1茶匙
• 豆瓣酱1茶匙
• 生抽2茶匙
• 白糖1/4茶匙
• 味精适量

准备食材

青椒切丝。猪肉切丝，放入少许淀粉抓匀

油烧热，将肉丝放入锅中炒至发白。放入豆瓣酱、生抽，翻炒均匀

青椒炒什么菜好吃？青椒这种经常见到的食材，做法是在是太多了，既可以当主菜来炒，也可以作为其他菜的辅料，接下来小哥就分享一道青椒的做法--虎皮青椒酿肉，希望你也会喜欢。虎皮青椒酿肉也算是一道比较有名的菜肴，青椒去籽后塞入肉馅，表皮煎至焦黄起皱，不但好看也好吃，口感鲜辣，肉也不腻，很受大众喜爱，做法也不难。

食材：

肉馅、青椒

辅料：

鸡蛋、盐、酱油、料酒、蚝油、淀粉、花椒粉、糖

做法：

1.青椒洗净切半，去掉辣椒籽备用。

青椒炒什么菜好吃？

你好，我是陈浩儿美食，很高兴为您解答，青椒是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，富含维生素C，可以做主菜也可以做辅材，可以和多种食材搭配食用，今天我给大家介绍一道青椒木耳炒牛肉！

食材清单：

牛肉 270g，青椒5个，木耳 ，砂糖，生抽，食用盐，蚝油，豆瓣酱，红泡椒

做法：

1.牛肉切片加入耗油，盐，淀粉涂抹均匀腌制十分钟，青椒切丝，木耳提前温水泡发撕成两半备用，红泡椒切小段，泡好的木耳清洗干净，切丝。

青椒炒鸡蛋，青椒炒猪肝，青椒肉丝，青椒土豆丝。

喜欢吃就试试吧！蛮不错的！

青椒，我认为最好吃的就是虎皮青椒了！

看看我怎么做的，你学着做来尝尝就知道了。

备料：青椒10个、盐、花椒油、生抽

做法：1中火.热锅，到80度左右，放入青椒，用锅铲压，使青椒与锅的接触面最大，查看青椒颜色，青椒全身有焦点是翻面继续煎，煎成虎皮色。

2.关成小火，加入2g的食盐，翻炒30秒