中国有多少地方产牛肉干？哪里的好吃？

从小到大我最喜欢吃的一种肉类食物，就是牛肉，但是因为牛肉的价格比较高，所以不经常吃，偶尔吃一次就觉得味道特别香，在牛肉的所有的制作方法中，我最喜欢的就是牛肉干，中国有很多个地方的人都会制作牛肉干，那么中国哪里的牛肉干最好吃呢？其实这4个地方的评价都很高

第1个就是四川的牛肉干，四川人特别喜欢吃辣椒，所以制作出来的牛肉干也是比较辣的，这样的牛肉干也特别容易保存起来，而且不容易变质，无论放多久都是非常鲜嫩的味道，这种牛肉干的营养价值也比较高，富含多种矿物质元素和氨基酸，对身体健康大有帮助。

第2个就是内蒙古的牛肉干，内蒙古人民给人的感觉也是非常粗犷的，而且特别高大威猛，在日常生活中，他们也是特别喜欢吃牛肉的，也会利用新鲜的牛肉制作成牛肉干，内蒙古人民制作出来的牛肉干，口感会特别硬，但会给人一种越嚼越香的感觉，而且吃起来不会塞牙。

第3个就是西藏的牛肉干，西藏的牛肉干跟其他地方的牛肉干不同之处就是西藏的牛肉干大多都是用耗牛肉制作出来的，这种牛肉干的营养价值非常高，毕竟蚝牛生长环境比较特殊，大多都是在海拔很高，而且特别寒冷，没有任何污染的环境下生存，导致了这种牛肉的口感也是很棒的，用来制作成牛肉干，算是最原始的口感，特别受人喜欢。

第4个就是新疆的牛肉干，新疆除了一些葡萄大枣之外，牛肉干也是非常有名气的，新疆的牛肉干采用的大多都是伊犁草原上长大的牛的肉制作出来的食物，虽然看上去有些干燥，但吃起来一点都不费劲，甚至老少皆宜。这就是中国最好吃的4个地方的牛肉干

首推内蒙古牛肉干，但是避免不要买到假的牛肉干。

内蒙古的牛肉干，内蒙古人民给人的感觉也是非常粗犷的，而且特别高大威猛，在日常生活中，他们也是特别喜欢吃牛肉的，也会利用新鲜的牛肉制作成牛肉干，内蒙古人民制作出来的牛肉干，口感会特别硬，但会给人一种越嚼越香的感觉，而且吃起来不会塞牙。

四川的牛肉干，四川人特别喜欢吃辣椒，所以制作出来的牛肉干也是比较辣的，这样的牛肉干也特别容易保存起来，而且不容易变质，无论放多久都是非常鲜嫩的味道，这种牛肉干的营养价值也比较高，富含多种矿物质元素和氨基酸，对身体健康大有帮助。

西藏的牛肉干，西藏的牛肉干跟其他地方的牛肉干不同之处就是西藏的牛肉干大多都是用耗牛肉制作出来的，这种牛肉干的营养价值非常高，毕竟蚝牛生长环境比较特殊，大多都是在海拔很高，而且特别寒冷，没有任何污染的环境下生存，导致了这种牛肉的口感也是很棒的，用来制作成牛肉干，算是最原始的口感，特别受人喜欢。

新疆的牛肉干，新疆除了一些葡萄大枣之外，牛肉干也是非常有名气的，新疆的牛肉干采用的大多都是伊犁草原上长大的牛的肉制作出来的食物，虽然看上去有些干燥，但吃起来一点都不费劲，甚至老少皆宜。这就是中国最好吃的4个地方的牛肉干

好多地方都有，各有特点，看个人喜好。

我家是内蒙古通辽的，我们那里的牛肉干全国文明。非常好吃，现在假的牛肉干非常多，外行你根本没办分辨。你在网上搜搜通辽发货的卖家，在看看评价。基本差不了的。

中国的饮食文化实在是太丰富了，就拿肉干来说吧，肉干是我们日常生活中常见的菜品或者零食种类之一。所以牛肉干也成为很多人喜欢的的零食，小伙伴们对它是几乎没有任何的抵抗力。当然提到牛肉干，有两个地方是不可忽略的，那就是我们的内蒙和四川阿坝。

内蒙牛肉干

牛肉干的制作最为出色的当属内蒙古了，因为一提起牛肉，很多人第一个想到的就是“风吹草低见牛羊”的草原牧场。牧区人民大块吃牛肉、大口喝奶酒的豪迈形象深入人心。内蒙古牛肉干又名“内蒙古手撕风干牛肉，源于蒙古铁骑的战粮，因为它既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质，被誉为“成吉思汗的行军粮”。

吃起来却是很实在的肉感，以及敦厚的牛香。撕成一条条后，牛肉肌理还能清晰看到，初入口不惊艳，却越嚼越香。内蒙牛肉干选用草原牛肉，结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。其肉质非常紧实，口味纯香，带着点烟熏味。喜欢稍微软一点的口感，开装即可享食，喜欢筋道一些的口感，开装后放置几小时，呈现出足够硬朗的风格。

四川阿坝

牛肉干嘛，肯定是要选用高海拔地区天然耗牛肉。你问我哪里是高海拔？青藏高原，青海和西藏。

西藏没去过不清楚。青海的高原耗牛肉比较原生态，牛肉有一股淡淡的奶清香，不用去腥，非常好吃。

我国西北地区都有产牛肉干，个人觉得内蒙地区产的牛肉干比较不错！