随着人们健康意识的提高，燕麦被越来越多的人所熟知。市面上常见的燕麦有两种，一种是国外种植的皮燕麦，另一种是国内种植的裸燕麦，也就是西北地区常吃的莜麦。两者的营养价值差不多，但国内的莜麦保健效果更好一些。

燕麦作为十大好谷物之一，到底有哪些好处呢？

1、经常吃燕麦的人都会发现，燕麦吃起来有种粘糊糊的感觉，这种粘糊糊的东西就是β-葡聚糖，它是燕麦最重要的保健成分。燕麦能够降低血液中“坏胆固醇”的浓度，有效降低心血管疾病的发生。

2、燕麦能够抑制胃的排空，延缓餐后血糖上升的速度，这样它的饱腹感就会增强，有效抑制食欲，是肥胖者和糖尿病人的理想主食。

3、β-葡聚糖属于可溶性膳食纤维，它虽然不能被人体吸收，但可以在大肠中吸水发酵，改善肠道环境，促进排便，对预防便秘和肠癌很有好处。

喝燕麦有几大好处？

燕麦，我喜欢买速食的燕麦片，用开水泡个几分钟，或是放微波炉中加热几十秒，燕麦粥便好了，等粥的温度稍稍降低一点，加入3勺奶粉拌匀一下，便是一碗营养丰富的牛奶燕麦粥了。若是再做一个水煮蛋，准备一些水果，最简单、最没技术含量、耗时最短且营养全面的自制早餐莫过如此吧。

所以，对我来说，简单快速易操作也算是吃燕麦的一大好处了。但好处仅仅如此吗？非也，作为五谷杂粮中的重要一员，而且也是唯一上榜\"全球十大健康食物\"的谷类，它的好处可多到你想象不到。

首先，燕麦含有丰富的膳食纤维，我们都知道，多吃膳食纤维丰富的食物，可以促进肠胃的蠕动，也更容易产生饱腹的感觉。所以，想要减肥的人和便秘的人士不妨多吃点燕麦。

另外，有数据统计，每天吃50克的燕麦片，能够让每100毫升血液中的胆固醇含量下降39毫克，甘油三酯的含量也下降76毫克。(这是我在家里的一本书上看到的。)由此可见，对中老年朋友，特别是有心血管病的朋友来说，燕麦是一个非常合适的食物。

燕麦对糖尿病人也有好处哦，因为燕麦所含的葡聚糖含量远远的高于其他的谷物。达3%至6%，这种多糖可以降低血糖的含量，还可以提高身体的免疫力哦。

导读

燕麦是杂粮，为粮谷类食物，膳食纤维素含量较多，膳食纤维素是人体必需的营养素之一。

燕麦和其他粮谷类食物一样，主要营养成分是碳水化合物，蛋白质和脂肪含量比其他粮谷类食物高，同时，还含有多种矿物质和维生素等。因此，燕麦的营养价值较高。

直接煮燕麦要花比较长的时间，口感也不太好，为了方便食用和改善口感，常把燕麦加工成燕麦片，本文中的燕麦为燕麦片。那么，喝燕麦有几大好处？

喝燕麦的好处

1、喝燕麦饱腹感较强，不容易饿

我每周会有3天吃燕麦做早餐，我喜欢买速溶的，燕麦比较细小，容易煮开。

我喜欢在燕麦里加入提子和牛奶，一碗下肚子会很饱。

燕麦是一种营养价值很高的一种谷物，老少皆宜，市场上也有不同种类的燕麦饮食。经常被人们当做早餐来食用。

吃燕麦的好处是非常多的

飒姐上大学的时候，每天早上起来最喜欢早餐就是一碗燕麦粥，就是它改善了我当时每天为止痛苦的便秘，还让我保持110的体重整整三年，奈何毕业后大吃大喝，抛弃了燕麦，体重也就一路飙升了。

燕麦可以说是我们日常生活中最为常见的粗粮了，它不仅价格实惠，而且味道好，比起那些硬邦邦难以下咽的粗粮来说，燕麦的口感大部分人都可以接受，到了超市也只有几块钱一斤，自己做饭的话，买上一斤就可以吃好多天了。

作为一种优质的粗粮，燕麦里面含有丰富的膳食纤维，所以对于饱受便秘之苦的人们来说，多吃燕麦可以帮助促进胃肠道蠕动，让排便更顺畅。燕麦还是适合糖尿病患者的优良主食，能够提供充足饱腹感的同时，还可以稳定血糖水平。

吃燕麦，有这么几个大好处:

第一，口感不错，味道好。

燕麦是十大健康食品中之一，但由于它的质地比较硬，口感不好，在生活中不怎么讨人喜欢。随着大家对健康的关注，它的好处逐渐出现在大家健康意识里。

100g的燕麦营养成分：

能量389kcal，蛋白质16.9g，脂肪6.9g，其中单不饱和脂肪酸2.5g，碳水化合物66.3g，膳食纤维10.6g，钠2mg，维生素B1 0.76mg，维生素B2 0.14mg，维生素B6 0.12mg，烟酸0.96mg，叶酸56μg，磷523mg，钾429mg，镁177mg，钙54mg，铁4.7mg，锌3.97mg等。

燕麦对身体的好处：

有助于降低胆固醇。由以上的营养成分得知，它所含的单一不饱和脂肪酸很丰富，而这种脂肪酸恰好是可以降低血液中的胆固醇以及甘油三脂等物质，同时可以减少心血管疾病的发生。

预防便秘。100g燕麦含的膳食纤维有10.6g，而这个营养素具有不易被溶解，反而可以继续发酵，促进粪便的膨胀，增加粪便的质量，同时它发酵产生的代谢物还能促进肠道的生理蠕动能力，从而预防便秘。

有助于缓解生活压力。B族维生素参与神经递质的合成及代谢，能量的生成，氨基酸的转化，某些微量营养素的转化及吸收等，这些过程的变化能改善血液的循环，促进微量矿物质的吸收，缓解神经的紧张感，然而燕麦自身含有丰富的B族维生素及矿物质。

燕麦性味甘平，具有益脾养心、润肠通便的功效。事实上，要说药补不如食补，燕麦就是最好的代表，其补养心脾的作用也不亚于汤药的作用，如果不选归脾汤治疗心脾两虚之证，那么燕麦就是最佳的食补选材！

燕麦被人们认为是一种低糖、高营养、高能量的食品，这就不得不说它提到它的营养成分的作用了！

1.富含膳食纤维的它在肠道中吸水膨胀、增加粪便体积、促进肠胃蠕动，所以，它被认为排毒通便的好帮手。

2.燕麦非常适合糖尿病病人和心脑血管疾病的病人都是因为一下这些因素的综合作用：首先，燕麦中含有的β-葡聚糖减缓了血液中葡萄糖的含量；其次，燕麦可以降低血液中低密度脂蛋白的浓度，并促进胆固醇的排泄以及抑制血小板的聚集和抗高血粘度以防止血栓的形成，所以它自然能够防止糖尿病血管并发症，自然能够防止动脉粥样硬化、冠心病、高血压等等！

燕麦自古以来就是重要的禾本科粮食作物，不仅中国，全世界各国都有广泛的栽种。

吃燕麦、喝燕麦粥的好处真的是太多了，韩一声只能列举其中较为明确和显著的。

第一大好处就是能吃饱。燕麦也是一种麦，作为粮食是可以填饱肚子的。要知道在几千年前，老祖先曾经主要就是靠燕麦果腹的。

第二大好处就是在某些方面的营养价值比咱们通常所见的大麦、小麦更高。燕麦中蛋白质的总量是稻谷、小麦的2倍左右，高居禾谷类粮食中的榜首。燕麦中所含的蛋白质种类也与咱们平常吃的大米、白面有所差别，赖氨酸含量较高；所含的脂肪、亚油酸等成分也较高，其中亚油酸有助于心脑血管的健康。

第三大好处就是燕麦中的有些成分具有一定的保健作用。例如酚类、植物酸、甾醇和维生素等，其中很多营养成分具有抗氧化作用，有助于人体清除自由基，对人体健康大有裨益。当然，丰富的膳食纤维还有预防便秘的作用。

燕麦是一种非常健康的食物，具体好处如下：

1.对血糖友好，糖友、胖友必备：

燕麦属于全谷物，含有较为完整的种皮、糊粉层与胚乳，这些成分中富含膳食纤维、维生素B族、维生素E以及不饱和脂肪酸，不仅能够延缓餐后血糖上升，而且可以延缓饥饿、润肠通便、增进营养，是高血糖、糖尿病、高甘油三酯血症以及肥胖人群的主食佳品。

2.β-葡聚糖粘粘的、好厉害：

燕麦中最被人称道的成分就是β-葡聚糖，不仅有助于平稳血糖，还能有类似于膳食纤维的功效——将食物中的重金属、胆固醇和脂肪“缠绕”住，从而减少肠道对这些成分的吸收，有助于稳定血脂、保护心脑血管！

谢谢邀请。燕麦，养生圈里经常提到的一种食物，它被誉为“谷物中的明星食品”，为何如此优秀？聊聊“营养”，谈谈“健康”，希望大家能从这样的美食中收获健康和幸福。常吃燕麦有何好处？怎么吃燕麦可以更健康？基于“燕麦”，希望大家可以更“熟悉”。

常吃燕麦，对身体有哪些好处？

• 补充各类营养物质：
  

燕麦是不得不提的一种“优质谷物”。请您明确，蛋白质、钙含量均在谷类食品中排名第一，建议大家可以多吃燕麦，将燕麦等粗杂粮占到主食的一半，增加膳食纤维、B族维生素等营养素的摄入量，预防对应的“营养素缺乏症”。

• “控糖作用”不得不提:
  

主食当中皆含有很大一部分碳水化合物，但和大米、白面相比较，食用燕麦后的“血糖上升速度”更慢，更有利于提高胰岛素的敏感性，对于高血糖人群是一种靠谱的“降糖主食”。