案例分析：如今，高血脂已不是中老年人的专属，我在营养门诊曾经接过年纪最小的高血脂患者只有12岁的男孩，同时还伴有高尿酸血症和肝功能受损的问题，体重将近180斤，问诊过程中了解到孩子特别喜欢是肉，而且偏爱炸鸡等油炸的食物，又不爱吃蔬菜也不运动，导致体重持续增长，体检时发现了血脂等问题，家长才意识到，有时长的壮并不是好事。不过后来在家长的配合下，减重30斤，复查时异常指标基本恢复正常，也是一件值得庆幸的事。

（高血脂的危害）

高血脂都是吃出来的吗？

并不全是，虽然绝大部分高血脂的发生与饮食有关，但也有部分人群的血脂问题是源于疾病因素或其他因素。

先说饮食问题，一般分为两种情况：营养过剩和营养不良。营养过剩比较好理解，就是饮食中长期热量超标，偏爱高油脂、高糖等食物，这部分人群多伴有体重过重的情况。

而营养不良常见于中老年人，担心血脂高所以很少吃肉，平时主食和蔬菜吃的较多，但也可能出现血脂问题，这时很多朋友完全不能理解，为什么不吃肉或少吃肉还会血脂高？

究其根本原因为两方面：一是长期肉类摄入不足，奶豆类吃的又少，导致蛋白质缺乏，而血脂在机体的代谢是需要蛋白质来作为运输载体的，脂肪运不出去，自然容易囤积在体内；二是主食偏爱精细米面，很少吃粗粮，白米白面虽然脂肪含量低，但是其碳水化合物含量很高，过多的碳水化合物会在体内转化为脂肪，同时因为其对血糖的影响较大，也会间接促进脂肪合成。

再说下其他容易导致血脂升高的因素，如糖尿病、高血糖、甲减、肾病以及胰腺炎等疾病也可能导致血脂升高，除此之外，高血脂的发生与遗传也有一定关系。

高血脂虽然不是绝症，但是也让人望而生畏，因为它有一个骇人的标签“无形杀手”！

之所以会这样形容高血脂，是因为即使得了高血脂，短时间内也没有多少不适感的，但如果没有及时发现或者放任不管的话，最终就可能会诱发多种心脑血管疾病，这就像身体上按了不定时炸弹，随时都可能爆发一样。

正所谓病从口入，在我们的生活当中，有很多疾病都与不健康的饮食脱不开关系，而高血脂就是其中之一。

1，高血脂人群少吃一些含糖量比较高的食物。因为此类患者的脂肪组织以及肝脏组织吸收糖分比较快速，多余的糖分会在身体中转化成甘油三酯，增加了血脂含量，从而加重了症状。

高血脂都是吃出来的，营养师提醒：少吃4物，血管会谢谢你

高血脂是一种慢性代谢疾病，血脂一旦升高，说明我们体内脂肪含量超标，造成身体一些代谢出现障碍。一般来说，高血脂经常发生于中老年人身上，但是近年来，越来越多的年轻人，也逐渐开始出现血脂异常的情况。

提到高血脂，很多人都知道跟日常饮食有很大关系，会排斥一些看起来胆固醇很高的食物，例如“猪油”，猪油中含有大量饱和脂肪酸，确实很容易造成体内脂肪含量超标。但是有很多食物，其实也跟猪油一样，甚至比猪油更油腻，生活中应该要注意！

高脂血症是指血清中脂蛋白浓度异常升高，可以简单的将其分为高胆固醇血症、高甘油三酯血症、混合型高脂血症和低高密度脂蛋白胆固醇血症。高血脂的发生原因较为复杂，既有遗传因素也有后天的饮食、生活习惯等因素的影响。但可以确定的是，高血脂与吃确实关系密切，特别是甘油三酯和吃饭的关系密切。

高血脂是吃出来的吗？哪些食物要禁忌？

随着生活水平的提高，但是高血脂的发病率提高了，之前的粗茶淡饭，而如今的大鱼大肉。外面的餐馆做的风风火火，年轻人更倾向于点外卖，烧烤、麻辣烫、快餐等成了年轻人喜爱的食物，这些食物的含油量以及含盐量远远超过我们身体所需，这些过剩的脂肪怎么办呢？就会提高我们机体的血脂、血糖水平，造成一系列的代谢紊乱，所以才有了我们现在的“三高”等疾病，所以说高血脂是吃出来的，一点不过分。

高血脂饮食注意事项：高血脂饮食一定要坚持一个原则，即清淡原则。这里的清淡并不是让你只吃素食，而是要做到少油、少盐、少胆固醇的原则。我们就要有“火眼精金”的眼睛，仔细辨认我们平时吃的食物。除了我们平时在炒菜时要少放油、盐外，还需要仔细辨认生活中的隐形油盐。比如我们爱吃的方便面、腌菜、火腿肠、各种饼干、蜜饯等，其实里面含有过量的钠盐。所以，建议在挑选食品前，一定要注意研究下配料表，看看钠盐的含量是否太高。

高血脂是由饮食因素、不良的生活方式、遗传因素以及其它疾病导致而成的。

由此可见，高血脂不纯属于是吃出来的。高血脂也和饮食因素有着密切的关系。

那些食物要禁忌?

这些食物要禁忌

(1)高脂肪、高胆固醇的食物，比如肥肉、肉汤、肉皮、猪油、羊肝等食物，这些食物含有大量的脂肪和胆固醇，如果高血脂的人食用，血脂会飙升。

高血脂在我们生活中十分常见，与高血压、糖尿病一起并称为三高，我们常说的高血脂主要包括高胆固醇血症、高甘油三酯血症和混合型高脂血症，引起高血脂发生的原因众多，既有遗传、代谢等内源性因素，也有饮食、缺乏运动、饮酒、药物、糖尿病等外源性因素，其中胆固醇升高主要是我们机体代谢异常所致，而甘油三酯升高与饮食关系更为密切。对于内源性因素，我们常常难以改变，但我们可以通过改变外源性因素，以达到预防高血脂发生和治疗高血脂的作用。

在引起血脂升高的众多因素中，饮食因素与我们生活密切相关，不合理饮食常常可引起血脂异常，特别是甘油三酯升高，与饮食关系最为密切，对于已有高血脂的人群，大家在日常饮食中应少吃：

1、少吃肥肉、动物内脏、鱼子、油炸食品、禽皮、肉汤等高脂肪和高胆固醇食物，这类食物会直接引起血脂升高，大家应尽量避免食用。

高血脂，在大多数人眼里是饮食上吃得太好而引起的，比如吃肉比较多。但是在农村或者一些较为偏远的山区，高血脂也并不少见。在17年的时候，单位承接了政府精准扶贫项目，需要经常到山区做健康扶贫工作。在山区做义诊和体检的时候就发现，出现高血脂的人较多，当时很多村民也有些疑惑，自己也没吃些大鱼大肉，为何还会出现高血脂？

肉类食物中的脂肪含量比较高，而且这些脂肪往往是以饱和脂肪酸为主，肉类食物吃多了就会造成脂肪摄入量超标而引起高血脂。对于这些村民而言，肉类食物吃得较少，为何血脂还高？其实原因也很简单，在调查中发现，虽然这些人肉类食物吃得少，但是炒菜的时候食用油放得比较多，认为这样炒菜才会更香。食用油也是纯能量的食物，也是高脂肪的聚集之地，油吃多了也会引起高血脂。

吃肉多了会引起高血脂，吃油多了也会引起高血脂，还有一类食物吃多了也会引起高血脂，这就是碳水化合物含量较高的食物。肝脏能够利用游离脂肪酸和碳水化合物合成极低密度脂蛋白，如果碳水化合物摄入量过多，也就会造成血三酰甘油增高。在碳水化合物中，果糖更易合成脂肪，果糖对于三酰甘油的影响要大于蔗糖。

果糖主要存在于水果中，各种果汁中果糖的含量较高，果汁再好喝也不如直接吃水果。美国儿科学会也把果汁列为儿童饮食禁区，少喝果汁或者不喝果汁对于健康更有帮助，也会减少对于血脂的不利影响。

一般肉食、蛋类、乳制品，食物特别是蛋黄、动物的内脏，比如肝脏或者是肾脏，应该控制饮食或者是不吃这类东西。在选择食用油上以植物油为主，不要选择动物油。

是吃出来的

癌怎么来得？一口一口吃，堆积成山，然后??病了，就是癌

很形象吧，伟大的中国汉字

高血脂不仅是吃出来的，而且吃了还不运动，导致体内的脂肪代谢不出去，所以产生血脂升高的原因