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和好的面团可以放在太阳底下晒吗

2021-05-12 03:00爱问

简介1 和好的面团可以放在太阳底下晒吗 可以的。不过上面最好盖上一个盖子,免得表皮会变干,结上一层皮。 2 发面可以在太阳下晒吗 发面环境温度高一些会加速发酵,最好不要直接放在太阳底下。 另外介绍三种方法: 1.用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间...

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和好的面团可以放在太阳底下晒吗


可以的。不过上面最好盖上一个盖子,免得表皮会变干,结上一层皮。
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发面可以在太阳下晒吗


发面环境温度高一些会加速发酵,最好不要直接放在太阳底下。

另外介绍三种方法:

1.用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好。

2.发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出的馒头也更加松软可口。

3.和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半),这样蒸出来的馒头格外松软。 本回答被提问者和网友采纳
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没有发酵成功的面团放在太阳底下还能开吗?


能开,但时间会长些。
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发面时能不能放在太阳底下照着啊


发面环境温度高一些会加速发酵,最好不要直接放在太阳底下。

另外介绍三种方法:

1.用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好。

2.发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出的馒头也更加松软可口。

3.和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半),这样蒸出来的馒头格外松软。
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发酵中的面粉可以在阳光下晒么?家里温度太低 只有阳台温度高


可以吧?我妈冬天蒸馒头的时候,发酵的面就放到我那屋的窗台上,上面放着厚厚的纱布,用阳光和暖气一起烤着.不过好像不能太长,温度高了,发酵的很快
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