什么样的蔬菜才算有机蔬菜？

，有机蔬菜是在三年没有施入化肥农药的土壤上不使用化肥农药生产出的蔬菜。并且水源，空气无污染。对大气，水质有严格的标准。

，@依农看天下 为您解答什么样的蔬菜可以称之为有机蔬菜：

随着消费者对食品健康，饮食安全的重视，市面上涌现了许多有机产品，它们安全、无污染、营养丰富，但价格相对较高，它们的目标客户定位为高端消费人群以及老人、孩子和孕妇等。那么到底什么才是有机蔬菜呢？接下来依农就给大家简单的介绍一下：

首先有机蔬菜的种植要求比较严格，禁用化学肥料、化学农药，对其它矿物、生物农药肥料的使用也有一定的要求。

其次对于有机蔬菜的种植环境也有较高的要求，种植区土壤不能有任何污染，周围多少公里内不得有化工厂等污染型企业，不能靠近高速、国道等交通主道。对灌溉水，周围空气，耕作设备也有较高的要求。

以上条件都具备了，还要有相关有机认证公司的认证，通过转换期后，会给种植基地颁发有机认证标识。只有有了标识的有机产品才能上市作为有机蔬菜销售。

有机蔬菜：是指遵照有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、激素等生长调节剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,采用一系列可持续发展的农业技术生产出来的蔬菜.

绿色蔬菜：是指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的蔬菜.

无公害蔬菜：是指按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜.无公害蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、化肥残留、亚硝酸盐等）的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害.

有机蔬菜与绿色蔬菜和无公害蔬菜最主要的区别是种植有机蔬菜完全不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂（比如激素等）、转基因技术,产地要求远离工业区、城市生活区、交通主干道,生产过程完全遵守有机蔬菜生产技术规程.有机蔬菜是目前可以吃的蔬菜中最安全的蔬菜.在国外只有普通蔬菜和有机蔬菜之分,绿色蔬菜和无公害蔬菜的称呼只在国内使用,是我国向有机蔬菜过度的两个阶段.

价格：有机蔬菜最贵、其次是绿色蔬菜、然后就是无公害蔬菜,

真正的有机蔬菜是必须满足以下几个条件的，才能算的上是真正的有机蔬菜：

1、有机蔬菜种植的环境周边不允许有污染源。在种植有机蔬菜的四周不能有常规性的种植基地以及污染性的厂企，也就是说在种植有机蔬菜的四周需要有隔离缓冲区，避免污染源污染有机蔬菜的种植土壤；

2、种有机蔬菜的土地必须为非常常规性的种植用地，因为常规性的种植用地其土壤在使用农药化肥的过程中已经受到了污染，如果非要用这块地种植有机蔬菜的话必须空置5-6年的时间进行沉降，以净化其土质；

3、在种植有机蔬菜的过程中坚决不允许使用农药和化肥。也正是由于不使用农药和化肥，才导致有机蔬菜生产的产量低、生长周期长，人工成本高，所才导致有机蔬菜那么贵；

4、满足以上三个条件以外，有机蔬菜还必须经过认证才能叫有机蔬菜，也就是经过权威部门的检测和认证，并办法认证证书的蔬菜采才是真正意义上的有蔬菜。

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1、有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。

不施化肥，不喷农药，只施农家腐熟、草木灰肥

有机蔬菜是，第一新鲜，绿色生态，纤维富有，自然的味道，不过现在百分之九十都是有污染的，生长和色彩，都用花费和农药的

有机菜是无农药喷洒，上的是无毒的草木灰。

有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。

无土栽培，没有化肥没有农药的蔬菜即有机蔬菜