蛇莓是怎么进行繁殖的？人吃了蛇莓会怎样？

蛇莓，其实就是很多地方喊的蛇泡，一直以来都有蛇莓有毒不能吃的说法。很多老人说，蛇莓就是各种蛇类动物吃的水果，因为害怕果子里面会有蛇的残留物，所以也不准家里的孩子摘来吃。

在我还很小的时候，虽然山坡上随处都可以看到蛇果，但每次经过它们我都会快步跑开，生怕里面有蛇藏着。

当然，也会有胆子大的小朋友，会趁着家里大人不在身边的时候，偷偷摘几个尝尝到底是什么味道。这大概也是为什么很多人的童年回忆，竟然都留下了与蛇莓有关的部分。那么，蛇莓到底是一种怎样的植物，比如它们是怎么进行繁殖的？而我们人类又是否可以吃这种被称为“蛇的食物”的植物呢？

蛇莓的别名有很多，从广为人知的蛇泡草，到龙吐珠、蛇果、野草莓、地杨梅等四五十个别名。但从植物属性这个角度来说，蛇莓就是蔷薇科的一种多年生草本植物，6到8月是它的花季，8到10月是它的果期。而蛇莓的价值，主要是药用（意味着蛇莓本身是可以食用的，但不能多吃）和园林（具有优良花卉的基本特征，四季常绿、春天开花、夏天结果，能在短时间内快速生长且比较耐践踏）这两个方面。

虽然，蛇莓在世界范围内的分布并不广泛，主要集中在欧洲、美洲、印度尼西亚等地的部分区域，但就蛇莓在我国各地区的分布而言，只要是长江流域、或者辽宁以南的地方，我们基本上都可以看到这种外表鲜艳又光泽的蛇莓。

蛇莓外表鲜红美丽，甚是诱人，看似比草莓好吃，实则寡然无味。刺楸小时候背着大人偷吃过，那时没吃过草莓，觉得蛇莓还行，满满的童年回忆。

点击右上角红色按钮关注【刺楸】，了解更多农村趣闻趣事。

农村田间地头蛇莓多得是，但许多地方的人都说蛇莓不可以吃，理由就是老人们说那是蛇吃的，可真能说出个子丑寅卯来的人却没多少。然而，正因为这个说法，反倒能勾起许多人的好奇，甚至冒着危险而不听老人言，偷着去摘来吃。那蛇莓是否可像普通野果那样吃呢？老人们又说不能吃是哄骗小孩吗？

一、蛇莓不能吃的说法

蛇莓的说法并非现代人胡诌诌，其实在古代就有相关说法。元代吴瑞在其著作《日用本草》中提到蛇莓：

蚕老时熟红于地，其中空者为蚕莓；中实极红者，为蛇残莓，人不啖之，恐有蛇残也。

可见元代时期的古人就和现在的人一样，因害怕蛇莓从中有蛇或有蛇的残留物而不吃蛇莓，而吴瑞只是在常用本草方面的著书中提到，许多内容也是经考证或者查阅典籍而来，所以蛇莓与蛇的说法应该还要往前推，故而可以说是自古以来。

据刺楸了解，全国各地似乎都有这个说法，且对蛇莓的称呼都是「蛇泡」、「蛇果」之类与蛇有关的，由此推之，应当真实发生过蛇吐「口水」、撒尿到蛇莓上，或者有人吃蛇莓而中毒的事情，继而被大众口口相传、代代相传而流传至今。

二、老人不让孩童吃蛇莓之迷

许多人在小时候是被大人唬住了，不敢吃蛇莓，老人们理由也是大相径庭：一是蛇莓是蛇吃的，人吃了后蛇要找来；二是蛇在蛇莓上吐了口水；三是蛇在蛇莓上撒了尿；四是蛇是蛇莓的守护者，蛇莓丛中藏着蛇。

这些说法经老人们煞有介事地一说，不谙世事的孩童们就信以为真，看到蛇莓就避开，有些胆大而好奇心很强的孩童却背着老人们偷摘尝食。其实，蛇莓不能吃的说法也不是空穴来风，蛇莓上面常有一团白色泡泡状类似口水的东西，看着比人口水浓，不知是什么，后被传言为蛇吃蛇莓后吐的口水。其实，蛇没有唾液腺，即便吐口水也顶多是涎液而没有泡泡，且其他诸如桑叶之类的树叶上也有，但那些枝条比较细，根本承不起蛇。

在农村，野生植物生命力都非常顽强，没人打理也能长得很好，特别是到了夏季，满山遍野都是野果，其中给我留下印象最深的还属蛇莓，蛇莓在我们当地也被称作老蛇莓、蛇泡草、蛇容草、野杨梅、三脚虎、三点红。

蛇莓是一种多年生草本植物，根茎粗壮，茎纤细匍匐枝。掌状复叶，而且边缘有锯齿。叶绿色，叶面秃净，叶底面有疏毛。叶腋生花，花柄一般长于叶柄，柔软有疏长毛，萼片卵形，花瓣黄色，倒卵形。花托球形，鲜红色，集聚有很多红色的小瘦果。如果你遇到我描述的这种植物应该就是蛇莓了。

蛇莓生命力特别顽强，在光秃秃的山上，路边的坚硬田埂上，河流两边的岸上几乎到处都是。蛇莓一般在春末夏初季节成熟，属于一边开花一边成熟的品种，采摘期很长，覆盖春夏两季。成熟的蛇莓红彤彤的，让人看了很有食欲，忍不住的想摘来吃。

不知道是不是大家在小的时候，家中的老人也叮嘱过不要采蛇莓吃，不过有一点我可以肯定的说，蛇莓是可以吃的，但是不能多吃，很多野果都是一样，不可多吃。我们小时候就经常偷偷采摘蛇莓来吃，也没见中毒。虽然没有毒，可以吃，但是比起农村常见的其它野果，它味道很淡泊，有点酸味，不是很好吃。吃在嘴里，就如咬海绵。所以我们在农村看到很多蛇莓成熟了都没人采摘。让人觉得蛇莓有毒大家都不吃，实际上是不好吃，孩子们都不爱吃才剩下的。

为啥大人会骗小孩子说蛇莓不能吃，我觉得原因如下，一是蛇莓生长在野外，风吹日晒雨淋，容易粘上不干净的东西，小孩子抵抗力不好，吃了容易生病。二是蛇莓生长在田间地头，农民喷洒农药的时候，容易喷洒到，误食容易中毒，还有就是是蛇莓太鲜红的颜色，它成熟期正是各种蛇虫出动期，而且蛇莓的叶子上，还经常有白色的泡沫，以前的人们觉得这是蛇的唾沫和分泌物，为了防止孩子受伤，就只好告诉自己孩子蛇莓不能吃了，久而久之就传开了。不过蛇莓叶子上有白色泡沫这个从没有人进行考证过，所以并不能证实是真的。

能吃呀，当然能吃呀！我小时候吃了很多，现在不还在吗?又不会真死人。我们家乡叫蛇泡，土埂边，田坎边到处都是。我从小父亲就告诉我，那是蛇吐的口水。叫我不要乱跑，叫我不要吃，小心被蛇咬。其实我知道我父亲是骗我的，因为我早就知道。因为我父亲怕我吃了那些东西要生病。因为蛇泡都是长在土边田埂边潮湿的地方，蚁虫蚂蚁，青蛙，蛇啊，老鼠，什么东西都爬过。他是故意那样说的。他是爱我才这么说的。那是善意的欺骗呀！每年到了这个时候，蛇泡就熟透了。有鲜红的，有乌红的。红的十分鲜艳。让人见了忍不住流口水，实在很诱人。因为那时候家里穷，我和我哥哥就挑那些大的乌红的来吃。我们都是一边摘一边吃。有些抿甜，有些一点都不甜，不甜的我们一下子就呸呸呸吐掉，吃在嘴里，牙齿舌头上，连嘴角都是红的，我和哥哥们都是一边擦嘴角一边跑回家。如果你看到那蛇泡叶子下面有白色的气泡，你就不要摘再来吃了。其实那根本不是蛇吐的口水。我从小胆子大，我就把白色的口水用小木棍挑来看，里面有虫在里面，还有一些小颗粒，不知道是什么东西，我用手把那些小颗粒一个一个挤烂，那才叫过瘾。现在我们老家也有很多，不过我找不到以前的那个感觉了，我再也找到以前那个感觉啦！

人们常说在农村“春季吃野菜，夏季吃野果”，一转眼夏季已经悄然而至，在我们农村自然也有很多的野果可以采摘，比如野桑椹、野猕猴桃以及拐枣等。记得小时候家里比较贫穷没有多余的钱买零食，就会选择夏季去摘野果吃，虽然我们农村野果很多，但是有一种是大人口中不可以食用的野果，那就是形状类似草莓，颜色红彤彤的“野草莓”，学名就是我们所说的蛇莓。

蛇莓

蛇莓是一种多年生的草本植物，与我们田地里种植的草莓是近亲，因为其果实和草莓类似但是个头以及口感都不如草莓，所以在农村人们就经常叫它为野草莓。

蛇莓生存能力非常的强一般在农村的山坡、草地、路旁、小沟边以及田间地头一些阴凉的地方都是可以见到的，因为这种植物喜好阴凉，与蛇的生活习惯比较类似，所以在一些有蛇莓生长的地方通常情况下都会有蛇的出没，所以人们才称之为蛇莓。

蛇莓也是蛇的食物，记得在我小的时候在我家地头旁边的一个桥墩下亲眼看到过蛇进食蛇莓，只见那条蛇爬到蛇莓果实的旁边张开嘴巴就把整个蛇莓给吞了下去，把我吓的很长一段时间都不敢去那个桥下面玩耍。因为在农村蛇莓和蛇有很大的关系，所以蛇莓的一些别称都会多多少少跟蛇有关，比如“蛇泡草”、“蛇果”、“蛇蓉草”、“蛇皮藤”等。

蛇莓能吃吗

蛇莓虽然有一定的毒性，但并不是像大人们口中所说的那么可怕。我小时候因为调皮就亲自尝试过吃蛇莓果实，里面虽然汁水很多，但是味道却比草莓差的多，可以用“平淡无味”来形容了，口感非常的差。虽然蛇莓不好吃，但是不代表蛇莓不能吃，它的毒性非常小，少量吃食对对人体没有危害。而且蛇莓有很高的药用价值，在中医上蛇莓植株整株都可以入药，而且用途广泛。

【大别山鹰】答疑：农村草丛中的蛇莓能吃吗？为何大人要“骗”小孩说不能吃呢？蛇莓，在我们乡下叫野草莓、蛇泡，其植株叫三叶草。野草莓的茎蔓呈匍匐状生长，每个茎节上抽生一叶柄，叶柄顶端分生三片叶，所以又俗称三叶草。野草莓茎叶光滑无毛，在茎叶长到一定的长度时，便着生侧蔓，主茎上侧蔓很多，花朵着生在侧蔓上，花瓣呈黄色，花谢后，授粉的果实子房便逐渐生长，花瓣脱落时，野草莓幼果为青色，随着慢慢长大便由粉红色变成鲜红色。在成熟的半圆形野草莓汁液果表面上，长着很多成规律整齐排列的瘤状物，让野草莓成熟后十分诱人胃口。

野草莓喜阴凉环境，适宜生长土壤为壤土或砂壤土，田边地角、房前屋后和路边及菜园地边是野草莓生长最常见的地方。过去每当菜园里的野草莓成熟时，在碧绿的藤蔓上长着一个又一个象鲜红灯笼一样的野草莓果，引诱得我们平时缺少零食的岁月煎熬的人口水直流，恨不得抓一把往嘴里塞，可大人们看到我的好吃像，不停地嘱咐说这红红的果子有毒，吃了会中毒死亡。听大人们这么一说，谁还敢垂涎这红灿灿的果子呢？

野草莓其实是可以食用的，味道清甜淡香，不但可以食用，而且还是药食用源的果实。过去曾见到家乡人遇到扭伤或创伤浮肿，总是扯一把鲜草洗净凉干后捣碎成泥贴在伤痛的部位，说也奇怪，当贴了十天半月后痛轻了，肿也消了许多，伤口渐渐地愈合上了。对于大人跟我们说这野草莓有毒不能吃，可能是大们大人们见我们年幼无知，辨别能力差，如果任由我们胡乱采摘野果子食用，真的遇上有毒性的野果子食用了，那可是危及生命的大事情，更何况当时农村医疗条件差，交通条件更是寸步难行，而且时常还出现食物中毒造成人员死亡的现象，闹得人心惶惶，处处小心提防发生意外事故，最后落得一家人生活在悲剧之中无法自拨。

以上是@大别山鹰的个人观点，关注@大别山鹰，关注#头条三农#，每天为你分享不一样的三农观点。

在农村，植物资源非常丰富，除了农民种植的农作物和蔬菜水果之外，还有很多野生的植物，野生植物生命力都非常顽强，自生自灭也能长得很好，因此农村有很多野果，有些野果还是非常美味的，有些野果味道一般，像野生捻子，石榴，覆盆子，野生草莓就非常美味，小时候就经常吃。

说到野果就绕不开蛇莓，蛇莓在农村分布很广，大江南北都能看到它的身影，而且蛇莓生命力顽强，在农村的山岭上，荒芜的田地里，路边的田埂上，河流两边的岸上到处都是。蛇莓一般春末夏季成熟，属于一边开花一边成熟的品种，采摘期很长，覆盖春夏两季。成熟的蛇莓红彤彤的，让人看了很有食欲，忍不住的想摘来吃。

蛇莓能吃吗？我可以肯定的说，蛇莓是可以吃的，但是不能多吃，很多野果都是一样，不可多吃。我们小时候在农村放牛，就经常采摘蛇莓来吃，也没见中毒。蛇莓吃起来水分很多，但是不甜，淡淡的味道不是很好，比起野生草莓来，味道相差太多了，也因为蛇莓不好吃，所以我们在农村看到很多蛇莓成熟了都没人采摘。有人说蛇莓单听名字就觉得可怕，跟蛇相关，让人毛骨悚然。其实不然，蛇莓的名字确实容易让人联想到蛇，其他它很蛇关系不是很大。蛇莓的叶子上，还经常有白色的泡沫，也有人说这是蛇的唾沫和分泌物，有蛇莓的地方经常有蛇出没，这个没有考证，并不能证实是真的。

为啥大人会骗小孩子说蛇莓不能吃，我觉得原因如下，一是蛇莓生长在野外，风吹日晒雨淋，没有人打理，容易粘上不干净的东西，小孩子抵抗力不好，吃了容易生病。二是蛇莓生长在田间地头，农民喷洒农药的时候，容易喷洒到蛇莓上，小孩吃了刚喷农药的蛇莓，容易中毒。所以达人就欺骗小孩说蛇莓不能吃。

我是西门白甫话三农，我来这个问题。

现在才知道这种生长在农村田埂边的小水果叫“蛇莓”，这是我小时候特别喜欢吃的一种野生“水果”。

也许是各地叫法不同，蛇莓除了这个学名外，还有四十多个名字：蛇泡草、龙吐珠、三爪风、鼻血果果、珠爪、蛇果、鸡冠果、野草莓、蛇藨、地莓、蚕莓、三点红、狮子……

然而，我们老家农村的蛇莓却不在其中，我们当地叫“破罐”，究竟是哪两个字，真的不知道，发音就是“poguan”。为什么叫“破罐”，我也不知道，只记得是我小时候最喜欢吃的一种小水果。

这个没吃过，我们老家叫它"老蛇泡"，路边随时可见。看着红通通的，好诱人好美味的样子，听到"老蛇泡"这个名字，就没有勇气和兴趣去试了。

七八十年代的贵州农村，还是十分的贫穷落后，不过环境很好，到处都有野生的东西可吃，比如三月泡、龙船泡（覆盆子）、茶瓣（泡）、蘑菇、山竹笋、刺藜果、八月瓜、地瓜（有的叫地枇杷）、红籽泡、算盘子等等，你只要愿意，随时都可以在野外找到美味。

点击关注【乡村关中】，了解更多不一样的“三农”资讯。

小时候，在家地头的渠岸边上，乡村关中经常看到许多血红的小果子，形状像草莓，那鲜红的颜色让人看了垂涎欲滴，刚摘一颗放嘴里，就被母亲制止了。她大声就喊“野草莓有毒，不能吃。”从此以后，乡村关中看见野草莓，就躲得远远的，生怕它们身上的毒伤害了自己。

随着年龄的增长，才解开了儿时的困惑，也不怎么怕野草莓了，有时看见，偶尔还会摘上一两颗尝一下鲜味。野草莓就是“蛇莓”，它是蔷薇科多年生草本生，是乡间常见的普通野草而已。或生长于田间地头，或躲在犄角旮旯，因为它的果实和草莓有几分相似，人们也许不会注意到它。蛇莓带有毒素，只是毒素轻微，尝一两个并不会导致特别严重的问题。野草莓能吃，为何大人要“骗”小孩说不能吃呢？作为“三农”领域民间观察员的【乡村关中】认为有以下原因：