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面粉可以做汤圆吗 自己做汤圆,是一般的面粉就可以吗?

2021-04-27 17:51爱问

简介面粉可以做汤圆吗自己做汤圆时,应用糯米粉。所用材料:黑芝麻粉150g、白糖两汤匙、猪油两勺、糯米粉260g。方法如下:1、准备好食材,芝麻粉用破壁机分几次慢速打黑芝麻,不要快速,会容易出油。2、将糖和猪油一起倒入黑芝...

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自己做汤圆,是一般的面粉就可以吗?


汤圆是糯米粉做的,以下是做法。

主料:黑芝麻60克、花生40克、砂糖35克、黄油75克

辅料:糯米粉200克、温水170克

步骤:

1、炒熟的黑芝麻放凉和砂糖一起放在料理机里面打碎

2、黄油放隔热水融化,不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面

3、一次性全部加进去,搅拌均匀然后放冰箱冷藏至凝固

4、每个10克,搓成圆形备用。温度高太软,可以再放回冷藏一会

5、将200克糯米粉,加入150克温水 捏揉均匀

6、揉好的元宵面,取15克,搓圆

7、两手拇指轻轻按压成小碗状

8、取一个馅料放入。左手按住馅料,右手拇指和食指配合慢慢收紧,一点点缩小,最后捏紧收口

9、最后放到干糯米粉里面滚上一层干粉,汤圆就做好了

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我只有一袋面粉可以做汤圆吗?怎么做?


汤圆是用粘米面做的啊,不是用普通的面粉啊
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面粉可以做汤圆吗


面粉可以做汤圆,面粉可以防止汤圆裂开。

面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

高筋粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

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做汤圆是用普通的面粉吗


不是 汤圆粉 一般是由糯米和大米做成的
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我家就有面粉能做汤圆吗?


做汤圆得用糯米粉,面粉不可以做汤圆。 本回答被网友采纳
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汤圆是用面粉做的吗?


亲,汤圆是糯米粉做的,你要是用面粉做的话能砸死人的。
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以上是关于面粉可以做汤圆吗的问答

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