紫薯：口味细腻甜滑，香味浓郁，含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，钾，锌等微量元素。紫薯也富含丰富的矿物元素和黏液蛋白，能减轻人体机能障碍，清除体内的毒素，提高宝宝的免疫力；含有的丰富膳食纤维，有助于肠胃蠕动、预防和缓解便秘。而且它自带紫色浪漫光环，用它做出来的辅食，颜值超高，宝宝喜欢到不行。

给一岁的宝宝吃紫薯，我推荐这几道辅食：

1 紫薯香蕉球

食材：紫薯、香蕉、椰蓉

PS：椰蓉可换成宝宝米粉、奶粉或者熟白芝麻

做法：紫薯去皮切薄片上锅蒸熟；蒸熟后压成紫薯泥；香蕉去皮捣成泥或者切小颗粒；取适量紫薯泥，搓圆后按扁，包入香蕉，再搓圆滚上椰蓉即可。

紫薯给小朋友做，能吃出很多花样又营养，可以做零食甜点，还可以自己拿来加餐，更可以跟主食一起做。

紫薯算是日常生活中常见的一种食材，但营养价值却不低，它富含硒和花青素，具有抗氧化的作用，常食用一些可以提高人体免疫力。

给1岁宝宝吃紫薯可以这样做

紫薯草莓大福

做法：

感请。紫薯泥是非常有营养的一种食物，味道香甜，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。是很好的辅食食材。

正巧前几天我给我女儿做了两款紫薯泥的甜品。

1、紫薯塔。

食材：紫薯两颗，牛奶或纯净水少许。

做法：将紫薯带皮洗净，上锅蒸熟。晾凉后剥去表皮，用辅食碗或者是用擀面杖捣成泥备用。然后加入纯净水或者是鲜奶稀释搅拌均匀成为顺滑无颗粒状。放入裱花袋或者是裱花容器中，装上裱花嘴挤成漂亮的形状。

感请！

我家孙女、孙子小的时候，我常采用以下几种方法，把紫薯弄给他们吃。

一是蒸。蒸饭时放在电饭锅里蒸是最方便的，取出后不要直接给宝贝吃，因为紫薯蒸熟后也还是很干的，直接吃比较容易噎着，最好掰开用勺子弄碎后调入稀饭或米汤中，这样宝贝吃起来更为安全，也更容易接受。

二是洗净切碎直接放在稀饭里煮着吃。但煮过后宝贝吃起来没那么甜，有时不太喜欢。

三是用榨汁机或豆桨机，掺入其它蔬菜（如胡萝卜）、大米等一起打碎，营养更加均衡、宝贝易于接受，而且方便。

我家宝宝小时候吃紫薯就是蒸熟用勺子压成泥直接吃的。

你可以下载一个"下厨房"软件。里面什么菜谱都有。搜索紫薯，就各种做法都出来啦。

宝宝吃要么就是紫薯泥，要么就是紫薯糕，要么就是紫薯汁活面弄紫薯面条吃??

这是我做的希望帮到你哦！