小龙虾是养殖在田里或专门水池，其食用方法很多，有的人专吃小龙虾头部的脑黄，不吃肉和脚；有的人喜欢吃其肉，不爱吃黄和脚。总体讲整个小龙除脑内脏和虾线，外壳不能吃外，其它皆可食用。

我是小李，非常荣幸能够您的问题，我家里每年也经常会到田里抓小龙虾吃，所以关于田里的小龙虾能不能整个吃，您听我的建议准没错，现在我就将答案告诉您：田里的小龙虾不能整个吃，其中不能吃的器官种类及其原因如下：

1.虾头不能吃

小龙虾的头部是吸收和处理毒素最多最集中的部位，同时也是最容易积累病原菌和寄生虫的器官，所以我建议小龙虾的虾头部分一定不要食用，当然更加不能生吃，因为生吃之后会导致患肺吸虫病的概率大大增加。

2.虾线不能吃

虾线是指小龙虾的肠道等消化系统，虾线往往是最容易聚集重金属的地方，而且虾线中也含有虾的排泄物以及很多泥沙等。如果虾线吃到嘴里了，那么口腔里面就会有泥巴的臭味和口感，极度影响整个小龙虾的味道，对人体的健康影响是非常大的，所以非常建议烹饪前把小龙虾的虾线拉去掉。

小龙虾做的时候是整个做，吃的时候都是不吃头，只吃虾尾。

不是，要去掉虾头，和抽掉小龙虾的筋，以及去掉龙虾的尾巴。

小龙虾吃的时候剪一半虾头，去掉头里黑色东西，去虾线。

可以吃的，但确保生态环境不受污染

不建议整个吃

不论不是田里的还是养殖的，最好去除虾线和虾鳃。

个人身体健康是最重要的。

小龙虾最好去头，去腮，去尾线，用牙刷刷洗干净。

龙虾头是不可以吃的

野生小龙虾不能连头吃，没煮熟不能吃。因为野生小龙虾含有很多细菌和寄生虫，如果没有完全煮熟吃进身体很容易感染生病的。而细菌和寄生虫多数躲藏在小龙虾的头部，尤其是肝脏胰脏和消化腺，所以野生小龙虾一定要清洗干净，煮熟食用，吃的时候头不要吃，虾肠也要抽掉，这样吃起来才安心