您现在的位置是:爱问

什么是笊篱啊?

2021-04-13 03:50爱问

简介1 什么是笊篱啊? 笊篱是捞饭的工具,竹篾所编,本来就是有孔的。 2 笊篱是什么意思 【いかき】 【ikaki】 笼(かご)。ざる。 「钓锅(つるなべ)に小さき―をしかけ/浮世草子?懐砚 3」 いかき(笊篱)は関西方面のざるの古い呼び 日英: Mase colander 3 广东话...

1

什么是笊篱啊?


笊篱是捞饭的工具,竹篾所编,本来就是有孔的。
2

笊篱是什么意思


【いかき】 【ikaki】 笼(かご)。ざる。

「钓锅(つるなべ)に小さき―をしかけ/浮世草子?懐砚 3」

いかき(笊篱)は関西方面のざるの古い呼び 日英: Mase colander
3

广东话说笊篱是什么意思?


广东话说笊篱就是抓你的意思!
4

到底有多少人知道笊篱是什么东西的?干嘛用的?


笊篱这东西已多年未见了,小时在农村待过一段时间,见过的。

用竹篾编制成的,那时见他们用这玩意淘洗麦粒时将水控去,或者捞面条、饺子等食物用,其主要作用就是达到被捞物与水分离的目的。

现在笊篱已不多见,捞的工作也可多用铝制漏勺完成。

如果真想以此为特色来开网店,可向一些民俗村之类的推广,他们可能会需要这些较古朴的东西,或者想些办法赋予其一些文化内涵,应该会好些。总之,个人观点是若将其当成使用工具去推广,难;想些办法将其发展成一种文化工艺品,应该还可以。
5

6

笊篱怎么读音是什么


笊篱[zhào lí]

笊篱是一种发源于中国的汉族传统的烹饪器具,用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样,有眼儿。在烹饪时,用来捞取食物,使被捞的食品与汤、油分离,即过滤、筛分、沥水(或者说漓液),跟漏勺的作用差不多,但又有不同用途。主要用于捞饺子、捞面等等。由于笊网形状酷似蜘蛛网,故英文译作Spider。闽南语俗称面摵仔,摵仔面(俗写作切仔面)一名即源于此。材质有竹编的、金属的(旧时有用黄铜、铝等金属打造,当前多用铁和不锈钢制成)。福建农村用的笊篱都用毛竹编成,用于打捞番薯米和未完全煮熟的大米饭,然后装到饭甑中蒸煮。笊篱把手也用毛竹片而制成,长约三尺。
-

以上是关于笊篱的问答

Tags:笊篱,什么是笊篱啊?,笊篱是什么意思