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波龙和大龙虾的区别

2021-04-12 18:10爱问

简介1 2 波士顿龙虾和加拿大龙虾外观上怎么区别 波士顿龙虾特点为一对大龙虾钳,全身黑绿,钳因活动过多而肉质较粗,相比之下虾身没有膏,但肉较嫩滑细致 3 澳洲龙虾与波士顿龙虾有何不同 澳洲龙虾,波士顿龙虾都是深海里的大龙虾,到底这种生长在深海里的龙虾,...

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波士顿龙虾和加拿大龙虾外观上怎么区别


波士顿龙虾特点为一对大龙虾钳,全身黑绿,钳因活动过多而肉质较粗,相比之下虾身没有膏,但肉较嫩滑细致
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澳洲龙虾与波士顿龙虾有何不同


澳洲龙虾,波士顿龙虾都是深海里的大龙虾,到底这种生长在深海里的龙虾,有什么什么不一样的呢?今天小编就为大家解说一下其中的不同之处。

澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种,通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美。主要产地大洋洲具有六大特征:一是体大肥美,一般商品虾澳洲龙虾龙虾仔体重100—200克,成虾在750克以上。二是生长快,产量高。三是营养丰富,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜,风味别具一格。

波士顿龙虾其实叫缅因龙虾,也不产于波士顿。这种大钳龙虾原称北美洲龙虾,北美洲东北以至加拿大东沿岸都有,由于缅因州产量多,又最先作商业采捕营运,故在19世纪已被定名为缅因龙虾。

波士顿龙虾

波士顿龙虾生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。

波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子。而澳龙真好相反,没有钳子,但是壳上长满刺。就味道而言,只要新鲜,两者都是非常鲜美的。当然,澳龙的肉质会比波士顿略微老一点,另外澳龙的壳比较厚。 本回答被网友采纳
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加拿大龙虾与澳洲大龙虾的区别?


我觉得澳洲龙虾好吃,加拿大的没什么肉
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大龙虾和小龙虾的区别


小龙虾和大龙虾的区别是什么呢?小龙虾和大龙虾到底有什么关系呢?小龙虾是不是就是龙虾小的时候呢?我们先从两个概念开始认识吧,什么是大龙虾而什么又是小龙虾呢,只有认识到这些,我们才能很好的将大龙虾和小龙虾区分开来。下文一起看看小龙虾和大龙虾的区别。

大龙虾的价格昂贵,大龙虾是生长在海里的,大龙虾有着非常高的经济价值和营养价值,大龙虾含有的脂肪很少而蛋白质很多。小龙虾是一种淡水虾,小龙虾的价格经济实惠。

大龙虾是甲壳纲(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龙虾科(Homaridae,

或拟海螯虾科〔Nephropsidae〕,真龙虾)、龙虾(Palinuridae,刺龙虾)、蝉虾科(Scyllaridae,

蝉虾、西班牙龙虾、铲龙虾)和多螯龙虾科(Polychelidae,

深海龙虾)动物的统称。均为海生,底栖,多为夜出性。以动物屍体为食,但亦食活鱼、小型软体动物和其他底栖无脊椎动物以及海藻。某些种,尤其是真龙虾及刺龙虾,有重要的商业价值。

原产地:中、南美洲和墨西哥东北部地区。中国分布现状:已扩展至上海、江苏、香港、台湾等地,形成数量庞大的自然种群。

小龙虾(学名:Procambarus

clarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。

其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。

上文我们介绍了什么是大龙虾和什么是小龙虾,我们知道大龙虾生活在海里面,而小龙虾生活在淡水里,大龙虾的价格非常昂贵而小龙虾价格经济实惠,大龙虾和小龙虾其实完全是没关系的,现在大家都已经知道了小龙虾和大龙虾的区别吧,所以大家以后不要混淆了。
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澳洲红龙虾 大花龙 大青龙 有什么区别 哪个最好吃 哪个贵


澳洲红龙虾、大花龙和大青龙(大花龙和大青龙其实是一个品种)的形态不同,习性不同,营养价值不同,澳洲龙虾最贵,青龙虾价格较最便宜一些,肉也少些,后者的口感不如澳洲红龙虾细嫩。具体区别有下面三个方面:

一、形态

1、澳洲红龙虾,足龄的澳洲龙虾重为100~250g,国外最大个体有达500克的虾体色为镶嵌褐绿色,头胸部和腹部均匀连接,外被一层坚硬外壳;胸足5对,第1对特别发达而成强大的螯。

2、大花龙(大青龙),最大体长达60公分,通常为20至35公分,是龙虾属中体型最大者。头胸甲略呈圆筒状并覆有软毛,其上具强大棘刺,前缘具不同大小的刺,眼睛大且呈肾状,眼上角角间无小刺。

二、分布不同

1、澳洲龙虾不仅分布在澳大利亚, 而且美国、非洲、新西兰、南亚都已开始养殖。通常栖息在水深1至10米,最深记录为145米,以岩礁及礁斜面之静水处为多,有时也可在河口附近水质较混浊之泥底处发现。

2、大花龙(大青龙)分布范围:从东非到日本、澳洲和斐济群岛,甚至从红海进入地中海地区。为印度-西太平洋区的重要品种。在中国主要分布于南海和台湾海域。生活在珊瑚外围的斜面至较深的泥沙质地。通常栖息在水深1至10米处,最深记录为145米,以岩礁及礁斜面之静水处为多,有时也可在河口附近水质较混浊之泥底处发现。

三、营养不同

1、澳洲龙虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。,

2、大花龙(大青龙)富含蛋白质、矿物质和维生素A、C,而且脂肪含量很低,有补肾壮阳、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛等功效。

参考资料来源:百度百科-澳洲龙虾

参考资料来源:百度百科-花龙虾

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