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我的宽带快到期了,昨天刚去看的。
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说到鸡汤是我们生活中经常碰一种做法,但是每个人所做出来的鸡汤,这个口味都有不同的,有些口味特别的浓,特别的香,但是有些人做出来这个口味特别清淡,也没有什么香气,这是什么原因造成的呢?怎么做的鸡汤又好吃又有营养呢?据我所知,如果你想吃到有营养有价值的鸡汤,必须要选择一只老鸡,为了能让这个鸡汤又好吃又有营养,再放入玉米和香菇。
首先,我们要想把这个鸡汤做的好吃好喝,又有营养,对于选择材料是很重要的。我们要挑选一只老母鸡,先把这只老母鸡彻底清洗干净,然后把这只老母鸡剁成鸡块。再把这些已经准备好的老母鸡鸡块放入到锅中,大约放600毫升的清水,我们再准备好一些老玉米,把这些玉米切成一段一段,随后我们盖上盖子,这个先把水烧开,然后再转止中火,这个所需要花的时间大约在40分钟左右。
其次,为了让鸡汤变得好喝又有营养,我们缺少不了一个必要的环节,就是在这个鸡汤里面加入一些适量的香菇。鸡汤煮了大约40分钟左右,就要把已经准备好的香菇放入到这个鸡汤里面,这个香菇可以是干香,干香菇必须要用水发泡好,新鲜香菇也是可以的,然后我们再盖上盖子,把这个鸡汤再煮个20分钟左右,随后我们再把已经准备好的一些调料放进去,就可以喝了,此时做出来的鸡汤确实又浓又香,而且营养价值很高。
综上所述,你想做出一道鸡汤,而且这个鸡汤又好喝又有营养,在选择材料上面必需要注意,我们要挑选一只老母鸡,在煮鸡汤的时候还要放入玉米和香菇,这样煮出来的鸡汤,这个口感是又浓又香又好吃又有营养。