目前是市场是“一驴难求”，根据中国信息产业网数据显示，从2007年到2014年，阿胶类产品市场规模增长了将近4倍，但毛驴的存栏量却下降了百万头。根据国家畜牧统计年鉴显示，毛驴存栏量已由上世纪90年代的1100万头下滑到500多万头，并且还在以每年超过3%的速度下降。驴养得越来越少，宰驴的速度却停不下来。
很多人看到这段话，似乎看到了商机。但是，我必须要在这里强调一下，但是，养驴的是不是真的能挣到钱呢？
我们来算一笔账。
驴的生长周期在12个月左右，一头净利润在1500—2000之间。只有大规模的养殖才能有效带来收益，但是大规模的投入就需要庞大的资金链来支撑。如果只是少量养殖，很难能找到厂商收购，更多的是面对驴皮贩子，驴太肥、太瘦、倒毛等等都会成为压价的借口，得不偿失。
我个人是支持养驴的。不过现在是资本的市场，只有形成规模才有议价的能力，才有可能会赚钱。
不该说养什么更好，应该说把什么养好都可以。相对来说，牛好养一些，驴就难养了。
懂得东阿阿胶的人都知道，阿胶是驴皮做的，阿胶价格暴涨，因为驴皮价格暴涨，因为驴太少了。因为驴少，严重供不应求，所以价格高。
那么为什么没有那么多人养驴了？原因很简单。我们可能听说过，公驴和母马杂交，产生骡子，骡子没有生育能力。其实驴子的繁殖能力很弱，平均2年能育一头小驴，因此决定了养驴自繁自养模式周期太长。况且现在很少集约化，规模化，几乎很少有推广良种、规模养殖技术的。
养驴利润高。养驴有风险。养驴需谨慎。
养驴好还是养牛好呢？
驴和牛都是农村常见的家畜，只不过现在农村养驴的人越来越少，而养牛的人却逐年增加。就我个人的看法来讲:结合现在市场行情和农村实际情况，我认为在农村养牛比养驴好。
在我们大西北河西走廊武威地区，有一个叫“凉州驴”的毛驴品种，以前养殖的人挺多，现在也慢慢“无人问津”了。说起这个“凉州驴”，在我小时候很多农户家里都有，现在虽然很少见到，但却“威名远播”，是一个用来诋毁别人的贬义词。
关于牛的养殖，主要有西门塔尔肉牛和黑白花奶牛以及黄牛等品种。这两年国内牛肉价格和牛奶价格持续走高，再加上疫情的影响，很多出门打工的农户都选择在家搞养殖，主要养殖牛和羊。这些养殖户为什么不选择养驴，而是选择养牛呢？原因有三点:
一、驴的繁殖能力和回本速度没有养牛快
母驴的妊娠期平均为360天（差不多一年时间），母牛的妊娠期平均为280天（9个月过几天），这样看来，牛的繁殖能力要比驴的繁殖能力强，因此，回本速度养牛快于养驴。再说现在一头断奶牛犊的价格要比一头断奶驴驹的价格高，很明显养牛的经济效益高于养驴。
二、养驴可借鉴的经验少养殖户不敢入手
正因为养驴的人少，所以可以学习借鉴的养殖经验就比较少，有意向养驴的养殖户只能“摸着石头过河”，不断吸取经验教训，这就很有可能在摸索的过程中“全军覆没”。养牛是个大众化的养殖项目，养殖技术经验到处都能学到，养殖户只要稍微用点心，后期产生的经济效益还是非常可观。
三、如今市面上驴的销路没有牛的销路好
不管是活驴还是驴肉，毕竟属于一个小众市场，它们的销路很有限，自然比不上大众化的活牛和牛肉市场。好销路是养殖变现的终极目标，凡是有点头脑的养殖户都懂这一点。在一般情况下，养牛不用担心销路，但养驴就需要提前联系好买主。
最后总结
现在农村养殖大趋势都是养牛好于养驴，所以我们养殖户要跟着市场行情走，这样才能把养殖风险掌控到最低，从而带来不错的收入。养驴这种小众养殖项目，最难的就是一个销路问题难解决，若能提前解决这个问题，也是有利可图的。
不是养什么好，是看你当地合适养什么，简单扼要地说，你当地好养，好卖，有市场，就养什么嘛。
谢谢邀请，养驴好还是养牛好呢？首先看你当地市场，什么好卖，能挣钱就养什么，还有一点你不管养什么，刚开始指定没经验，可以到当地政府有关部门请一个养殖动物专家，给你指点指点意见。平时多问问对自己有好处的。
养驴好还是养牛好呢？
我觉得还是养牛好，为什么这么说呢？因为牛是我接触过的东西，对它的特性稍微有点了解。一是它的抗病能力比较强，不过我见识过的只是少量的。成大批量的毕竟没有亲自养过，不知道它们的抗病能力又是如何，还真不知道。我想只要不是烈性传染病应该还是差不多的吧！不过，从事任何养殖行业防病治病都是第一要务。
二是它耐粗饲料的能力对比养驴，这可能是它最大的优势。它耐粗饲料是它的生理特征。也就是说它是无生的耐粗饲料专家。就像南方的那随处可见的稻草，就是牛的美味佳肴。比如处于青壮年的牛在整个冬天，你只要二十四小时不断它的枯稻草，它也同样可以增重长肉呢！要是配上相当的饼粕之类精料就更来劲了。牛确实是一种比较好养的动物。
要说上餐桌的话，什么驴肉火锅这东西好像是北方人说的话，在北方吃驴肉的可能多一点，南方的菜谱上好像没有这种菜系。牛肉上餐桌好像更普遍一些。而且可能至始至终都是个暢销货。
但是不得不承认，从事任何一种养殖业都很辛苦，一年四季三百十天，没有一天的空闲。真正的大年的三十初一都没有，时时刻刻都不能马虎。也就是说要十分敬业之人才能从事养殖业。
一，市场行情
目前虽然说养殖行业处于热潮，但是养殖行业最大的风险就是行情瞬息万变，我们必须要抓住现在的行情，养殖一些见效快的。
1，养驴周期长
养牛可以育肥，也可以养繁殖母牛，而驴育肥周期要明显高于养牛，育肥牛一般在3个月，而育肥驴起码要半年，这样养育肥牛收益要明显高于养育肥驴。基础母牛一般情况下配完种后280天便可产犊，而驴配种后产犊要一年的时间，与牛相比增加了80天的饲养周期。
2，驴的品种单一
目前来看，驴的品种很单一，可选择性较差，而牛的品种繁多，有肉用品种，泌乳品种，乳肉兼用等等，要想产奶就直接养荷斯坦品种，乳肉兼用有挪威红牛，蒙贝利亚等，肉用有本地黄牛，西门塔尔，安格斯等，养殖者可以充分利用当地优势来选择适合自己的品种。
二，大众喜爱
目前驴一般情况下可用于产阿胶，或者是卖肉，人们对于驴肉的认可度没有牛肉高，现在牛肉是人们餐桌上的必须品，可用于炖肉，也可用于烤肉等等，牛肉的市场销售更容易，人们认可度更高，销路也广泛，这样可以把风险降到最低，使人们更容易收获利润。
最后综合各种情况，并把养殖风险降到最低风险，考虑市场行情，养殖驴毕竟是小众再养，建议大家还是养牛。
我生活的这个地方驴很少几乎没见过，也不了解。牛从小到大家里都有养，牛是人类的好帮手农忙季节可以犁地拉东西，张大了还可以卖钱，吃的是草也好喂养。个人觉得养牛好
驴
