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这个问题问对人了,我平时在家可是经常吃玉米面的。下面就说说我平时都用玉米面做了哪些好吃的吧。

一、玉米面馒头,这是用白面粉和玉米面按照比列混合在一起做的馒头,现代人吃惯了精米细面,如果只用玉米面做馒头的话,难以下咽,所以要掺和一些白面在一起做馒头,会很好吃。除了实心馒头,还可以做个豆沙馅料,做成玉米面豆沙馒头。和面的时候添加鸡蛋和牛奶,做成面包更好吃。做面包的话玉米面要少加一些,防止面发不了。我的主页视频上有很多玉米面做的面食,你可以去看一下。

二、玉米面煎饼,也是用玉米面和白面调成面浆子,在平底锅上面用刮板把面浆子刮成薄饼,卷上蔬菜,鸡蛋饼,卷上各种肉类和油炸果子,很香很好吃,外面卖的一个玉米面煎饼要10块钱呢。

三、玉米饼,玉米面粉里加白面,用牛奶白糖化开,和面的时候加一个鸡蛋,面发了以后做成饼状,在电饼铛上烙熟,外酥里嫩,当早餐相当不错。

四、玉米面红薯粥,这个粥,我最近几乎天天吃。清甜美味吃了还不长胖。想减肥的人士建议多吃这款粥。

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现在为了降低血脂,早上喝玉米面粥,粥里打俩个鸡蛋。这是一顿早餐。

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