圈舍成本：一般来说养十头牛的圈舍只需要四五十平方就可以了，可以利用老房子或者十分简易的搭建一个棚就好了，成本大约在10000元，每年平摊下来的成本非常低。 2、牛犊成本：良种西门塔尔牛犊400斤左右需要6500～6700元/头，加上运输、检疫等各项费用到家价差不多合到6800～7000元/头，10头需要的成本为70000元。
饲养成本：一般情况下良种西门塔尔牛多在1300～1400斤出栏。除夏季高温月份外，其他时间平均每月可增重100斤左右，夏季3个月平均每月仅可增重60～80斤，算下来至少需要饲喂10个月才可达1300斤，全程需要精饲料2800斤左右、粗饲料6000斤左右。按照精饲料1.3元/斤、青贮秸秆0.1元/斤计算，共需要饲养成本4240元，10头需要的成本为42400元。 4、其他成本：疫苗药品费用10
成本总计：养一头需要的成本为12040元，10头牛的养殖成本为120400元，再加上2000元的圈舍成本(按5年折旧算)，则养殖做成本为122400元。
销售价格：育肥牛出栏价格在12元/斤上下，一头1300斤重的育肥牛可售15600元。 2、销售总额：按一头牛卖15600元算，10头牛的销售总额为156000元。 3、利润分析：除去各项成本，养10头牛能赚33600元。
抓好饲料生产：养牛最大的开支是饲料，为了降低养牛成本，首先抓好饲料生产，特别青、粗饲料要多自给、少购入，尽量不用或少用商品饲料，既能保证稳定供应，又能降低成本。 2、饲料均衡供应：保证全年青饲料均衡供应是稳产、高产和正常繁殖的基础，做到夏、秋季喂(放牧)鲜青，冬春季喂青贮，一年四季不断青，牛每采食25～30千克青草即可增加1千克休重。
坚持自繁自养：在提高繁殖率墓础上坚持自家培育育成牛，不但能防止买牛时把疫情带进来，还能大大降低养牛成本，培育1头育成牛只需500～600元，外购1头育成牛就得1500元。 4、合理利用物资：物资妥善保管、及时维修、延长利用年限、合理积肥、利用牛粪生产沼气、节约能源等都有利于降低养牛成本，此外搞好防疫灭病、保证全活全壮都能降低养牛成本。
养牛注意事项
牛场内建筑物的配置要因地制宜，便于管理，有利于生产，便于防疫、安全等。统一规划，合理布局。做到整齐、紧凑，土地利用率高和节约投资，经济实用。
1、牛舍。我国地域辽阔，南北、东西气候相差悬殊。东北三省、内蒙古、青海等地牛舍设计主要是防寒，长江以南则以防暑为主。牛舍的形式依据饲养规模和饲养方式而定。牛舍的建造应便于饲养管理，便于采光，便于夏季防暑，冬季防寒，便于防疫。修建牛舍多栋时，应采取长轴平行配置，当牛舍超过4栋时，可以2行并列配置，前后对齐，相距10米以上。
2、饲料库。建造地位应选在离每栋牛舍的位置都较适中，而且位置稍高，即干燥通风，又利于成品料向各牛舍运输。
3、干草棚及草库。尽可能地设在下风向地段，与周围房舍至少保持50米以远距离，单独建造，既防止散草影响牛舍环境美观，又要达到防火安全。
4、青贮窖或青贮池。建造选置原则同饲料库。位置适中，地势较高，防止粪尿等污水入浸污染，同时要考虑出嵙时运输方便，减少劳动强度。
5、兽医室，病牛舍。应设在牛场下风头，而且相对偏僻一角，便于隔离，减少空气和水的污染传播。
6、办公室和职工住舍 设在牛场之外地势较高的上风头，以防空气和水的污染及疫病传染。养牛场门口应设门卫和消毒室、消毒池。
选喂杂交牛：若无杂种牛，可选年龄3~8岁、体重250公斤、膘性中等、健康无病的本地阉牛短期育肥。
饲喂氨化草：饲喂氨化草要有7~10天过渡期，牛的正常采食量一般占体重的2%.以吃好不浪费为原则，日喂3次。青草季节白天放牧，冬春月份可混喂青贮草。
精喂细管理：在饲喂氨化饲草的过渡期驱虫，可按每公斤体重内服丙硫咪唑30毫克，服后还可健胃。育肥阶段，青草季节放牧1~2个月，后期要求不少于1个月的舍饲，利用高精料日粮催肥时间为60~90天。拌料时要求料先拌湿1小时后，再与草拌均匀，另外必须喂饮清洁水，每日2次。牛栏要经常除湿垫干，保持清洁。
粗饲料是指饲料干物质中粗纤维含量超过18%,营养价值较低的植物性饲料。主要包括青饲料、青贮饲料、干草、秸秆等。特点是体积大、粗纤维含量高、可消化利用的营养物质含量低。粗饲料中粗蛋白含量因种类不同而有较大差异。青饲料、优质青贮饲料、优质干草、大豆秸、豌豆秧、花生藤、甘薯蔓等粗蛋白含量较高，约为10%~20%;稻草、麦秸等粗蛋白仅为3%.
粗饲料是奶牛不可缺少的饲料，对奶牛健康及牛奶品质有重要影响。但奶牛又不能仅用粗饲料饲养，粗饲料不能满足其生长和产奶对能量、蛋白质等营养物质的需要，还会影响牛奶中营养成分的含量。所以，奶牛需要精粗饲料的合理搭配。粗饲料质量好，有利于产奶量提高；相反，稻草、麦秸等质量差，可消化利用的养分少，不宜饲喂太多。
1、秸 秆
秸秆是成熟农作物茎叶（穗）部分的总称。通常指小麦、水稻、玉米、薯类、油料、棉花、甘蔗和其它农作物在收获籽实后的剩余部分。因作物成熟过程中植株体内的养分向种子或果实集中，所以秸秆中剩余的可消化营养成分很少，大部分为不可消化或难消化成分，如纤维素、木质素等。奶牛可以少量利用秸秆。为提高秸秆消化利用率、适口性和采食量，秸秆饲用前常进行处理。处理方式有：切短、粉碎、浸泡、蒸食等物理方法，以改变秸秆的物理性状，提高奶牛对秸秆的利用率和采食量；氨化、碱化等化学方法，碱化用氢氧化钠和石灰水等浸泡，氨化用液氨、氨水、尿素、碳铵等处理，以软化秸秆，提高适口性和消化率；微贮等生物方法，用微生物来分解秸秆中的纤维素和木质素，以提高秸秆营养价值。
2、微贮饲料
微贮饲料是在农作物的秸秆中添加微生物活性菌种，贮入容器（水泥池、缸、塑料袋等）中，经一定时间发酵而形成的带有酸、香、酒味，家畜喜食的粗饲料。秸秆微贮利用添加微生物的发酵作用降解秸秆中的部分纤维素、木质素类物质，并产生乳酸等挥发性脂肪酸，使秸秆原料pH下降到4.5~5.0,既改变秸秆理化性状，提高秸秆消化利用率，又抑制有害菌的繁殖，使秸秆能长时间保存。
3、干 草
干草是野青草、栽培牧草或青刈饲料作物刈割后，经自然或人工干燥制成的低水分宜储饲草。制备良好的干草颜色青绿、叶量丰富、质地较柔软、气味芳香、适口性好，并含有较多的蛋白质、维生素和矿物质。干草是奶牛冬春季的重要饲草，可进一步加工成草捆、草粉等草产品，如苜蓿草粉、羊草草捆等。
适合制作干草的饲草种类很多。如豆科牧草紫花苜蓿、红三叶、沙打旺、草木樨、芍子等，禾本科牧草黑麦草、鸡脚草、羊草、披碱草、冰草、苏丹草、狗牙草等，青刈作物黑麦、燕麦、谷子等及天然草地割草长的天然牧草，均能调制成优质干草及草产品。
去年牛肉零售价30块，今年牛肉卖45块，牛肉的涨幅不少，也让活牛的价格有所上涨，养一头牛的利润比去年增加了上千块。以前一头牛大概就是赚个三四千块钱，而现在一头牛赚个5000块钱也正常了。
养10头如今可是赚个5万块钱，那么养100头牛，是不是就可以赚50万呢？实际上却并非如此，利润往往远低于50万。
邻居目前还养着10多头牛，也养了有四五年了，对于他家养牛的利润等大致情况，我还是比较了解的。虽然他家每年下来也能赚一部分钱，但是既要承担着风险，每天还要付出不少的辛劳。昨天他在买我家玉米的时候，还说把这10多头牛养大之后出售掉，就不再养了。
我的邻居原先也是一直在外地打工，后来就想着在家干畜牧业，只要是相比在外打工强一些，今后就不准备外出打工了。经过考察之后，选择了比较传统的养牛行业，他当初考虑着也是牛相比其他畜禽类比较好饲养。于是投资搭建了牛棚牛圈，开始了他的养牛历程。
每头小牛犊进价就需要七八千元不等，一头牛养大了能卖到大约一万四五千元，看似挺高的利益，但是养牛的周期比较长，还有一定的病亡风险，如果再去掉饲料喂养的费用，以及前期投资的各项费用，即便不算自己的人工费，到头来一头牛能赚到3000元左右，也就不错了。
他家养了20多头牛，一年下来能收入个6万块钱左右，但是夫妻两个每天都很劳碌，并且两个人在家养牛的收入，还不如原来一个人外出打工的收入高。想扩大投资，但苦于成本太大，也就一直保持着这个养殖数量，在第三年的头上，两口子就决定一个人外出打工，一个人在家养牛，但是她妻子一个人又忙活不过来，于是他只得选择减少养殖数量的同时，在本地打零工，下班之后再帮助妻子养牛。
在每年的秋季，他家都要准备很多的玉米秸秆作为饲料使用，在运输玉米秸秆时，为了节省费用，都是两口子亲自去干，天天搞得就像一个土人似的。现在虽然养牛的数量减少了，每天下班回来，夜里天天都要为牛去打饲料，这个使用饲料机械的工作只有他去做，他妻子做不了，也只能负责喂食等干些杂活。
假如说只是养10头牛，一年也就赚3万块钱左右，别说一家人不外出打工了，即便是一个人在家养10头牛，这样一年下来赚上个3万多块钱，对于当前而言，确实收入有点少，随便外出找份工作，一年下来也不指这些收入，并且还没有这样的辛苦。
所以说，如果是不想外出打工，想选择在家养牛的话，在经济条件允许的情况下，可以增加喂养的数量，以少胜多才能赢得更好的收入。否则，仅有养10头牛的能力，那还不如继续打工，积攒一些原始的积累，等日后经济条件允许了，能够扩大养殖规模的情况下，再回家选择专业养牛也不迟。
