小麦胚芽的副作用,小麦胚芽的功效与禁忌

1、小麦胚芽效有食品和保健的功效。经常食用可保持的心脏、血液、、肌肉、的功能正常。含有人体必需的8种氨基酸，是提高机体免疫力、提高抗病能力的最基本物质。含有丰富的维生素，即维生素A、B族、C等，有软化血管、防治心脑血管病、延缓衰老等诸多功效。

2、小麦胚芽的禁忌：截止2019年7月，没有明确公告小麦胚芽有禁忌，使用时适量加入即可。

扩展资料：

挑选小麦胚芽的方法：

1、看。好的小麦胚芽应该是金黄色微小片状，大小均匀，色泽圆润。

2、闻。好的小麦胚芽一般会具有淡淡的青草香味或鱼腥草味，质量差的或假的基本无味或不是麦香味。

3、品。由于现在造假的产品比较多，建议如果有条件，尽量在购买前品尝一下，质量好的小麦胚芽入口后有纯正的麦甜味，经热水或牛奶豆浆冲泡后有浓浓的麦香味，入口后无其他杂味。

4、非脱脂。尽量选择非脱脂麦胚产品。脱脂麦胚原料是将榨油后的麦胚制成麦胚产品，将麦胚中最具营养价值的亚油酸提取掉了，并且由于维生素E溶于脂肪，也会被提掉，导致脱脂后的麦胚营养价值大大降低。

参考资料来源：人民网-春夏养生可多食小麦胚芽 4招教你挑选优质小麦胚芽

参考资料来源：百度百科-小麦胚芽

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下面是更多关于小麦胚芽的问答

功效：

1、能维持人体心脏、血液、骨骼、肌肉和神经常功能。小麦胚芽中还含有二十二、二十五、二十六、二十八等碳烯醇、增强体力、耐力、爆发力等有一定功效，其中尤以二十八醇对人体具众多生理活性而受人瞩目。

2、含有珍贵的天然维生素E，维生素E含量为每100克34.9毫克，居食品首位。具有软化血管、防治心脑血管疾病、延缓衰老等多种功能。它含有矿物质和微量元素，如钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰和铜。它调节血压，控制血糖，保护心脏。

禁忌：

小麦胚芽的营养非常的丰富，并没有非常特殊的禁忌。小麦胚芽营养丰富，不可避免。每餐大约40克。小麦胚芽是儿童、老年人和脑力劳动者的良好保健品。它可以做成颗粒状的食物。也可直接用于煮粥、蒸饭、做面包、馒头、面条等，使用时可适量加入。

扩展资料

小麦胚芽的营养成分

小麦胚芽还含有较高的碳水化合物，含量高达47％。其中半纤维素15.3％、纤维素16.9％、淀粉31.5％、糖36.3％（蔗糖55.9％、鼠李糖38.1％、果糖2.8％、葡萄糖2.1％、蜜二糖1.1％），低聚糖占9.7％，是一种易于人体消化的碳水化合物营养源。

小麦胚芽中维生素B的含量是肥粉、大米和大豆的8.8倍、11倍和2.7倍，是牛肉和鸡蛋的30倍和13倍，是肥粉的8.6倍，是大米的10倍，是大豆的2.4倍。蛋黄是牛肉的4倍，是鸡蛋的2倍。维生素B6和维生素PP的含量远高于上述食品。

小麦胚芽中维生素b1、b2和b6的相互作用能显著提高小麦胚芽的营养价值。如果人体缺乏这些成分，可能导致麻疹、皮肤病等。小麦胚芽富含维生素B，可作为天然维生素B强化剂用于保健和治疗性食品。

参考资料来源：百度百科-小麦胚芽

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小芽的营养非常的，并没常特殊的禁忌

1、小麦胚芽本身是营养非常高的食物，是比较温和的食物之一。

2、无论是成人还是孩子都可以放心服用它来满足自己身体的营养需求。

3、小麦胚芽本身也是比较容易消化的，所以一些消化不是特别好的朋友也可以服用，身体不适没什么胃口的朋友服用也是可以的。

扩展资料：

小麦胚芽

小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。

胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。

参考资料来源：百度百科-小麦胚芽

本回答被网友采纳 小麦是小麦物的统称，子叶植物一种在世界各地广泛的禾本科植物麦的颖人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。

小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界最早种植小麦的国家之一。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物(6.51亿吨)，仅次于玉米(8.44亿吨)。 本回答被网友采纳

小麦营养丰富，诸无。

小麦胚芽是小麦心命，它仅占麦粒重量的2%养却个麦粒的97%，其中蕴藏着50多种人体所需丰富营养及微量生理活性成分，具有极高的营养价值和药用价值。

小麦胚芽是小麦种子的精华，维生素B1的含量居各种食物榜首，高达3.5毫克/100克。小麦胚芽不饱和脂肪酸和维生素E含量丰富，比较怕氧化，所以尽量买独立小包装，放在冰箱中冷藏储存。

小麦胚芽还含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素。

扩展资料

小麦胚芽本身是很干净的，而且可以直接食用。小麦胚芽最简单、最方便的吃法就是加入牛奶、饮料、面包等食物中食用，不用特地熬煮。

可直接用于煮粥、蒸饭，煮至成熟，撒入少许小麦胚芽，搅拌均匀，即可食用。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等。

做各种面食：如烙饼、馒头、面包、面条时，加入相当于总面粉量3-7%小麦胚芽，多揉两三遍，使小麦胚芽和面粉充分粘合。

参考资料来源：人民健康网-夏天吃B族，缓解不舒服

参考资料来源：百度百科-小麦胚芽

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1麦胚芽的功具有食品和保健的双重功经常食保持人体的心脏、血液骼、肌肉、神经的功能正常。含有人体必需的8种氨基酸，是提高机体免疫力、提高抗病能力的最基本物质。含有丰富的维生素，即维生素A、B族、C等，有软化血管、防治心脑血管病、延缓衰老等诸多功效。

2、小麦胚芽的禁忌：截止2019年7月，没有明确公告小麦胚芽有禁忌，使用时适量加入即可。

扩展资料：

挑选小麦胚芽的方法：

1、看。好的小麦胚芽应该是金黄色微小片状，大小均匀，色泽圆润。

2、闻。好的小麦胚芽一般会具有淡淡的青草香味或鱼腥草味，质量差的或假的基本无味或不是麦香味。

3、品。由于现在造假的产品比较多，建议如果有条件，尽量在购买前品尝一下，质量好的小麦胚芽入口后有纯正的麦甜味，经热水或牛奶豆浆冲泡后有浓浓的麦香味，入口后无其他杂味。

4、非脱脂。尽量选择非脱脂麦胚产品。脱脂麦胚原料是将榨油后的麦胚制成麦胚产品，将麦胚中最具营养价值的亚油酸提取掉了，并且由于维生素E溶于脂肪，也会被提掉，导致脱脂后的麦胚营养价值大大降低。

参考资料来源：人民网-春夏养生可多食小麦胚芽 4招教你挑选优质小麦胚芽

参考资料来源：百度百科-小麦胚芽

一、小麦胚芽的五大作用

1、促进血液循环

借着防止氧化的发生，血管可活力充沛，并去除附着于血管壁的污垢，促进血液循环，预防动脉硬化及血栓症的发生。

2、充分保持体内氧气、增强体力

小麦胚芽油可减少体内氧气的浪费，提高需求氧气的器官使用率。在微血管中创造侧管，预防动脉硬化，小麦胚芽油可促成替代微血管侧管形成的机能，防止动脉硬化及脑溢血的发生。

3、保持年轻、预防成人病

小麦胚芽油具有促进性荷尔蒙、黄体荷尔蒙、副肾皮质荷尔蒙等分泌物活泼化的功能，可协助”内环境稳定’’的效果，恢复及保持年轻化，增强生殖能力。

4、增加细胞分裂、延长寿命

小麦胚芽油具有使细胞分裂加倍的作用，可使身体细胞恢复年轻，达到延长寿命的效果;小麦胚芽油为天然维生素E复合体，有增强淋巴球吞噬细胞作用能力，使分裂速度加倍，对预防癌症有效。

5、保护大脑，增加记忆力。

小麦胚芽中的丰富胆碱通过血液循环进入脑血管与醋酸结合，形成乙酰胆碱，乙酰胆碱在大脑含量越高，信息传递越快，记忆力越强。谷胱甘肽能有效提高脑细胞活力，促进婴幼儿发育。

二、小麦胚芽的食用方法

1、可依个人口味添加适量牛奶、豆浆、蛋白质粉、五谷粉或其他调味品冲泡;

2、小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭，使用时适量加入小麦胚芽即可。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等;

3、小麦胚芽作为纯天然营养食品也可直接夹入面包、糕点、馒头、面条等，增加食物营养。

小麦胚芽的建议用量：每人每天3次，每次2平勺，儿童根据饭量酌减。

小麦胚芽是高营养的天然食物，因为包含丰富均衡的营养，对生长发育又起到不小的帮助，可以说半杯的小麦胚芽比四个鸡蛋的蛋白质成分还有丰富些呢，因此平时的话大家可以适量吃一些小麦胚芽。 本回答被网友采纳 一：小麦胚芽功效和营养价值；

1、促进血液循环

2、充分体内氧气、增强体力

3、保持年轻、预防成人病

4、增加细胞分裂、延长寿命

小麦胚芽油具有使细胞分裂加倍的作用，可使身体细胞恢复年轻，达到延长寿命的效果;小麦胚芽油为天然维生素E复合体，有增强淋巴球吞噬细胞作用能力，使分裂速度加倍，对预防癌症有效。

5、保护大脑，增加记忆力。

小麦胚芽中的丰富胆碱通过血液循环进入脑血管与醋酸结合，形成乙酰胆碱，乙酰胆碱在大脑含量越高，信息传递越快，记忆力越强。谷胱甘肽能有效提高脑细胞活力，促进婴幼儿发育。

二、小麦胚芽食用方法

1、可依个人口味添加适量牛奶、豆浆、蛋白质粉、五谷粉或其他调味品冲泡;

2、小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭，使用时适量加入小麦胚芽即可。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等;

3、小麦胚芽作为纯天然营养食品也可直接夹入面包、糕点、馒头、面条等，增加食物营养。

小麦胚芽建议用量：每人每天3次，每次2平勺，儿童根据饭量酌减。

平时可多补充锯棕榈果营养补充品由锯棕榈果（6:1萃取）、南瓜籽油、小麦胚芽、花生、酵母组成，适合 ：1、常感到尿频、尿急、排尿困难、或夜尿增多的男士 2、患前列腺炎或前列腺肥大的男士 3、久坐软椅的办公人士或经常开车的男士（尤其是司机） 4、50岁以上欲维持前列腺健康的人士。

tips:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。 小芽的副作用：

小麦胚芽属于粗纤维入体内刺激胃黏膜，引发腹痛、腹胀等现象，所以一般脾胃虚弱的人群不要摄入小麦胚芽。有消化性溃疡的人群也建议少吃小麦胚芽，否则会使胃酸分泌过多，使原有溃疡症状加重，严重者容易引发消化道穿孔。 小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。

因为它具有食品和保健的双重功效。不但含有全面、丰富均衡的营养，而且，经常食用可保持人体的心脏、血液、骨骼、肌肉、神经的功能正常。它所含的蛋白质是一种优质的植物蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，是提高机体免疫力、提高抗病能力的最基本物质。含有丰富的维生素，即维生素A、B族、C等，特别是含有贵重的天然维生素E，每百克高达34.9毫克以上，含量居食物之首。有软化血管、防治心脑血管病、延缓衰老等诸多功效。含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素，有调节血压、控制血糖、保护心脏的作用。含有多不饱和脂肪酸，尤其是人体内无法合成必需的亚油酸含量极高，可降低血脂，避免和减少心血管病的发生。所含的谷胱甘肽，是一种很强的抗癌物质，使体内化学致癌物质失去毒性。冲泡后的纽特麦胚宝呈诱人的奶黄色，是胚芽自身的黄酮素，对心血管方面的疾病均有很好的治疗作用。它含有大量的膳食纤维，不但降低胆固醇、降低血糖，而且有润肠通便之功效，加速致癌物的排出 ，免患肠癌。纽特麦胚宝 还含有卵磷脂、胡萝卜素、核酸、叶酸等50多种天然营养成分。

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