吃遍广东的美食,不可能走遍广东。就去顺德。顺德和成都,是我国的两大食都。在顺德,基本可以把广东有代表性的美食吃个遍。
作为一个真情实感在广州吃了四天的吃货,老实说,时间不够,我感觉自己才探索了百分之十不到,仅仅一家糖水店,都有几十种没有吃过的美食,所以啊,我感觉要想吃遍广州,最好能踏踏实实住上一个月,慢慢来[机智]
有钱[害羞][害羞]
非常感谢解答楼主的问题。对吃货而言,去旅游其实就是想去吃各地的美食。不得不说,广东省内的很多小吃真的是最诱人的享受之一。最喜欢与家人或恋人或朋友一起,穿行在大街小巷,吃着各式各样的小吃小点心,说说笑笑,吃吃停停……当真是人生一大乐事!那么如何吃遍广东的美食呢?下面就随我一起吃遍广东美食吧
1、美食站点一
地址:越秀区东华西路170号(近较场西路)巧美面家
人均:16元
店面特点:蔡澜造访过的面店,出品自然有保证。店里只有5、6张台,饭点会坐满帮衬的街坊。
菜品1、五宝云吞面特色:云吞颗颗饱满,有五种口味:辣味鲍鱼仔、鲜虾蟹子、蟹子、鲜虾,鲜肉。
菜品2、蟹子捞面特色:碱水面面香十足,面条的嚼劲,和蟹子的爽脆呈鲜明对比。
2、美食站点二
地址:越秀区东华西路246号(近烈士陵园中华广场)炭烧老味
人均:19元店面特点:一家装修复古的港式茶餐厅,绿色的墙面、圆台、小圆凳,体现出浓浓的时代感。
菜品1、黯然销魂饭特色:叉烧咸中带甜,还加了一点黄芥末,微辣的味道很特别。煎蛋澄黄诱人,划开就能看到流心。
菜品2、腊味饭特色:腊肠油爆爆的,把米饭都浸成金黄色,配上软嫩清甜的白菜吃,幸福感都满分。
3、美食站点三
地址:越秀区东华西路260号双良记
人均:16元店面特点:老字号的甜品店,开了不少分店,幸好出品够稳定。
菜品1、杨枝金露特色:木瓜、芒果、西米堆了满满一碗,西柚汁的酸味很够,冬天吃,爽到牙齿微颤。
菜品2、煎饺特色:鸡蛋大小的煎饺,趁热吃皮又香又酥,肉馅里的韭菜很鲜。
4、美食站点四
地址:越秀区文明路103号九爷鸡
人均:16元店面特点:一家老字号的烧腊店,出品平价又好味,街坊很喜欢来这斩料翻屋企加送。
菜品1、白切鸡特色:纳凉的白切鸡,鸡皮滑溜溜的,有点皮冻的感觉。能吃出鸡肉的清甜,点姜葱酱油吃更香。
菜品2、油鸡特色:油鸡卤得很入味,每一丝鸡肉里,都有咸中带甜的豉油味。油爆爆的鸡皮,更是人间一绝。
5、美食站点五地址:越秀区文明路160号-1铺 达杨原味炖品
人均:15元店面特点:文明路最有名,历史悠久的炖品店。无论天气好坏,时间早晚,都有一堆人排长队喝炖汤。
菜品1、原只椰子炖竹丝鸡特色:乌鸡、椰子肉小火慢炖出来的汤头,能喝出鸡肉的咸香,还有淮山、枸杞的自然甜味。
菜品2、花旗参竹丝鸡特色:没加一粒味精的炖汤,只有花旗参本身的参香。回味才是鸡肉的鲜甜。
6、美食站点六地址:越秀区文明路210号(近中山图书馆)百花甜品
人均:10元店面特点:30年的老字号糖水店,坚持“百业繁荣诚为重,花开争艳宾客来”的原则,每天提供料足味美的糖水。
菜品1、红豆双皮奶特色:双皮奶的奶香很重,面上满满一层的红豆,每颗都香甜软糯,还能吃到淡淡的陈皮香气。
菜品2、椰香鲜奶窝蛋奶特色:招牌的窝蛋奶,丝滑到入口即化。溏心的窝蛋,戳破后,混着蛋奶吃,异常香浓。
7、美食站点七
地址:越秀区惠福东路惠新中街21号肥妈大碗粉牛骨汤
人均:15元店面特点:开在大佛寺门口,凭着独此一家的牛骨汤美味,吸引了一堆街坊帮衬。
菜品1、牛骨汤特色:加了眉豆和陈皮去熬的牛骨汤,除了牛肉的香气,还多了豆香和果木香。
菜品2、糯米饭特色:糯米饭镬气十足,饭上挂的酱汁很香,还能吃到很有嚼劲的腊肉丁。
8、美食站点八
地址:越秀区惠福东路417号富临食府
人均:39元店面特点:老字号的粤菜馆,店面看似乎不起眼,吃过后,才知道出品有多抵食。
菜品1、脆皮猪手特色:猪手的外皮很松脆,咬下去能听到“咯吱咯吱”声。沾上芥末酱吃,猪手肉肥而不腻。
菜品2、白灼牛肉特色:牛肉片嫩倒还没反应过来,就已经吞下肚了。点秘制的芥末酱油吃,更能带出牛肉的鲜味。
9、美食站点九
地址:越秀区惠福西路甜水巷7号嘉乐蛋挞王
人均:5元店面特点:它家招牌的蛋挞,一出炉就被抢完。团长每每经过店门,总会被蛋挞的香气吸引,忍不住买上一个尝味。
菜品1、现烤原味蛋挞特色:新鲜出炉的挞皮很厚实,口感却很酥脆。挞芯呈流心状,蛋香浓郁又香甜。
菜品2、甜蜜红豆蛋挞特色:红豆软糯又大粒,混在滑嫩的挞芯里吃,颗粒感十足。
10、美食站点十
地址:荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记)同记鸡粥粉面店
人均:25元店面特点:西关的老店,藏在小巷里。店面里的一切,都保留着80、90年代的风格:白瓷片、旧地砖,旧吊扇。
菜品1、白切鸡特色:现斩的白切鸡,带微微的热气。鸡皮金黄,白里透红的鸡肉,吃的是鸡的原味。
菜品1、鸡粥特色:鸡粥已经熬到米浆粘稠,喝一口,嘴边都黏黏的,像在喝很浓的鸡汤。
11、美食站点十一
地址:荔湾区长寿东路299-303号坚记面店
人均:11元店面特点:西关老字号的伊面馆,日日客似云来。街坊帮衬了这么多年,早已成了习惯。
菜品1、牛腩伊面
特色:手作的伊面,怎么煮都保持弹牙的口感。加了南乳酱去炖的牛腩,腩滑肉软。
菜品2、猪肠伊面特色:猪肠处理得很干净,全无腥味。肠衣烟韧,内层油花饱满,越嚼越香。
12、美食站点十二
地址:荔湾区长寿东路291号(如家快捷酒店对面)陈仔烧腊店
人均:25元店面特点:老牌的烧腊店,附近街坊从小吃到大。店门口每天都大排长龙,下班去慢了,会被告知“明日请早”。
菜品1、烧鹅特色:烧鹅烤得很透,鹅皮的脂肪都被逼了出来,鹅油渗在鹅肉里,肉又嫩又多汁。
菜品2、蜜汁鸡翼特色:鸡翼表层裹满蜜汁,有浓烈的麦芽糖香。鸡翼皮微焦,一咬就皮骨分离。
以上是我为大家提供的部分广东美食,广东的美食其实还有很多,在这里不能一一提供,如果朋友们还有其他美食推荐可以下方留言,希望我的回答可以帮助到大家,谢谢!
你好!我是恩恩妈妈,一名热爱生活喜欢记录点滴的90后宝妈。很高兴能回答你这个问题。
关于你这个如何吃遍广东所有美食这个问题,我的回答是?
想要吃遍广东所有美食,那唯一的办法就是自己动手做啦,想吃哪一道就做哪一道美食,这样自己制作的美食干净又卫生。而且还能长进自己的厨艺哦!如果嫌弃自己做太麻烦,那就只能行动起来到广东各地去吃啦!而且关键是要有时间和金钱噢!这个到广东去吃的美食是有点不切实际的哦!
以上就是我的回答希望你能喜欢,谢谢!祝你生活愉快!
我是一名热爱生活喜欢记录点滴和分享美食的一名90后宝妈,虽然每天都在忙碌,但是忙得很有意义,世界上唯有爱与美食不可辜负,如果喜欢我分享的文章,不妨点个赞关注一下噢。
做不到让每个人都喜欢,在此深感歉意,因为每个人的兴趣爱好、生活习惯和观点看法等都各不相同,所以我就努力地做好我自己咯!后期我还是会持续更新自家饮食菜谱作品噢,欢迎大家转载、点赞、关注谢谢啦!祝您生活愉快,心想事成,万事如意!
广东人爱吃、会吃,天下闻名。广东美食太多了,吃遍广东是个好想法,希望你能实现。现在主要介绍几款去广东必吃的美食。
一、广州虾饺
虾饺是粤菜点心的代表之一,皮薄有嚼劲,内陷多选用新鲜的虾肉。虾饺个大馅足,一个里面有四个虾,皮非常薄Q弹,一口进去非常实在。
二、江门台山黄鳝饭
台山黄鳝饭米饭粒粒分明,黄鳝肉质脆软鲜味,肉汁都被米饭吸收。而且丝苗米口感软绵,不油不腻,看着像炒饭,但是吃着并没有任何的油腻感,让人吃完还想再来一碗。
三、佛山顺德鱼生
食鱼生前,先根据个人喜好挑好配料,加以油、盐、糖,和冰好的鱼生一起在碗里拌一拌,然后立马将鱼生佐料调料一口吃进嘴里,鱼生冰凉爽滑的口感瞬间令人畅快非常,再仔细咀嚼,各式香、辛、酸、甜的佐料更将鱼生之鲜美尽情诠释,使得满口溢香,无穷回味,叫人欲罢不能。
四、中山石岐乳鸽
石岐乳鸽是广东省中山市著名的特色小吃,烹制方法繁多,用乳鸽制作的茶肴,有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。
五、湛江白切鸡
白切鸡对鸡的要求非常高,必须是未生过过的母鸡,但是也有的人说生过一次蛋的母鸡的肉才是最好吃的,白切鸡的肉质非常的嫩滑,鲜香味美,深受许多吃货们的喜爱。白切鸡的选材体现了粤菜对食材品质的追求。
我认为,你想吃遍广东的美食的话,要计划旅游时间、旅游路线,了解美食的名字,最重要是要有足够的钱,提前准备好这些,就出发吧!
我是土生土长的广东人,对广东的美食还是比较了解。那么,我来说说,知道哪些地方有美食吧。
首先说湛江,湛江是沿海地区,所有很多海鲜美食,在这里能吃到绝对新鲜的海鲜。
如果你来湛江,最好有一个熟人带你,并且去海鲜市场也有熟人帮忙挑选海鲜,没有熟人,你就不知到哪些海鲜既质量好,又便宜了。如果有熟人而且他知道怎么挑选海鲜,那么,你将能吃到,绝对正宗的海鲜,保证你非常满意。来湛江,就是吃海鲜的啦。
①虾姑(皮皮虾),现在季节的皮皮虾特别多。市场上,各个摊位摆得满满的,有大有小,价格不一。便宜的有18块一斤。吃皮皮虾最好就是会挑,才能买到肉多的,买回去以后,放椒盐调料炒,吃起来,太好吃了。
②螃蟹,一般八月份比较多,螃蟹的品种很多,有膏蟹、花蟹等,如果你想吃膏,那就买膏蟹,如果想吃肉,那就买花蟹比较好。蟹腿的肉很多。买回来清蒸就可以了。
③生蚝,建议找生蚝小吃店比较好。一般是烧烤的生蚝比较受欢迎,还有,生蚝和韭菜一起这道菜也是很受欢迎的,不过,生蚝的细菌挺多的,要弄熟了才能吃,注意安全才行。
④虾,虾的品种太多了,有龙虾,斑节虾等等,有活蹦乱跳的,有冰鲜的,这些虾吃起来的口感都不太一样。
市场上的虾的来源,有的是进口虾,有的是养殖的海水虾,有的是海上捕捉的虾,所以种类繁多,如果你想吃到好的虾,那需要找一个朋友带你吃。
⑤黑山羊,徐闻的黑山羊吃起来没有骚味,很出名,也很正宗,我认为这个美食真不要错过。去到徐闻吃这个没事比较好。
⑥安铺鸡,安铺的鸡味道也很正宗,湛江各个地方都有这种安铺鸡招牌店,我觉得,可以在湛江都能吃得上了。
然后再到茂名
茂名电白也靠近海边,饮食习惯和湛江差不多,其他地区不靠近海边,饮食习惯就有点不同。
①信宜怀乡鸡、高州盐焗鸡、化州香油鸡(白切鸡)、隔水蒸鸡,这些不同做法的鸡,各有特色,在广东也是非常出名的。你可以去到不同的县城去品尝不同的味道,这样也挺好的。
我家也养了不少鸡,每次回家,都能吃到香喷喷地鸡。
②化州牛腩粉,化州牛腩粉不贵,很多小店都有这个特色的小吃,每次到那里都先吃上一碗牛腩粉,就开心了。味道知道当地的正宗好吃。
③簸箕炊,是一层一层制作出来的粉,在化州、信宜、高州这一带小店都能找到。
④化州糖水,全国都很出名,种类多,又不贵,夏天去的话,就能吃到各种糖水了。
⑤电白鸭仔饭。用煮好鸭子的汤,来煮米饭,从而形成的鸭仔饭,味道很好。可以去试一试。
再到阳江
阳江也是沿海城市,海鲜也很好,也有自己的特色。
①程子蚝,阳江的程村养殖蚝的历史非常悠久了,无论从大小还是从肉质来看,程子的蚝都是没得挑的,是非常出名的“蚝村”。在这里旅游不得不吃的一道美食。
②豆鼓蒸盘龙鳝,阳江的豆鼓是阳江的特产,它与其他两样用具成为“阳江三宝”。阳江的豆豉除了成绩辉煌之外,最近还获得很多奖,真是锦上添花的事情,来阳江就尝尝豆豉做的各种菜,同时也能感受感受这里的文化。
③叶贴,用树菠萝叶子贴的饼。这样贴,有两个好处,一环保,二树菠萝叶子有解读消肿的作用,发挥它的药用的价值了。
④鹅乸饭,顾名思义,就是和鹅乸肉有关的。将鹅乸制作成的配料和饭一起炒而成。这样的饭,松软爽口,肥而不腻。
广东的美食很多,上面主要介绍了几个地级市的比较出名的美食,有人认为,不用出去就能吃到全国各地的美食的,我认为不是这样的,虽然食材一样,但一般不是正宗的。所以要想吃遍广东的美食,还需要详细计划一下路线,或者一个假期一个地方,慢慢地把各个地方的美食尝个遍。祝你成功!
我是小厨房大美食,欢迎大家一起讨论美食。
广东小吃很多的哟,除非自己开车一边玩一边吃一边看风景。可能需要花好几年的时间看能不能哦
哈喽大家好我是爱做美食点心的雪哥。吃遍广东是一个很长久的问题,下面给你推荐一下几个比较常见又必须要吃的,吃遍广东,今天也来跟大家讲几个,我比较喜欢吃的广东美食。
第1个水晶虾饺,我刚刚到那边的时候就是早上,朋友带我去吃那边的早餐,第1顿吃的就是这个水晶虾饺。说实话之前我听说过水晶虾饺,但是没想到他的样子看上去那么好看,比我想象的还要好吃,看它的外观我都不舍得吃了,晶莹剔透的,价格也不贵。后来我也了解到了,它是广东比较传统的早餐之一,口感更是特别劲道的,等以后有机会再去的话,一定还去尝试
第2个撒尿牛肉丸,之前做攻略的时候,这种美食都说是到了广东必吃的,我尝试过后终于明白他们为啥那么说了。他之前的口感非常的爽滑,这个汤汁也特别的清淡美味,吃完之后胃特别的舒服。可能在别的城市尝的撒尿牛肉丸跟广东的撒尿牛肉丸都不太一样,那是因为只有广东的才是正宗的。反正我是建议你一定要尝试一下,特别的值得。
第3个,叉烧。之前我一直没有听说过叉烧这种美食,这一次去玩总算是见到了,吃起来特别的香脆,也特别的香甜,是一道不错的下饭菜。这道饭菜的口感特别的奇特,因为它们会在上面铺上一层蜂蜜,会让它的口感变得更加的好。我第1次尝试就爱上他了,现在回到我们家,有时候就在想,为什么我们当地的美食这么少?真羡慕广东朋友啊!
最后一种也是我朋友力推的一种美食,它叫鱼丸,广东人都喜欢吃当地的鱼丸,不管是吃什么饭菜,都离不开他的身影。那边的鱼丸吃起来特别的鲜嫩,一点儿也没有那些奇怪的味道,再搭配上他们独特的酱汁味道,更是没话说。今天这几种广东美食,我就全部说完了,如果以后你有机会去那边玩儿,千万不要错过这几种美食了!
当然广东的美食还有很多很多需要去尝试。希望我的回答能帮到你哦。
如何吃遍广东所有美食?
大家好,我是芮至,我的回答是:作为一枚广东吃货来说,这么多年都还没能吃遍广东所有美食。广东常见的菜系大概是粤菜、客家菜、潮汕菜这三种,还有很多当地的特色小吃。
那么如何才能吃遍广东所有美食呢?
一、去广州、深圳吃。
广东省内的一线城市,有很多外来人口,基本上广东各个地方来的都有。那么,也就衍生出了很多特色美食店。基本上就能够吃到广东的百分之八十的广东美食。
比如我们潮汕的牛肉粿条,牛肉火锅店,在广州、深圳都有很多地方可以吃到。现在很多特色美食店都还做得不错了,但是相比起老家的一些招牌的老字号店,还是差了些许味道。
二、网购
现在网购非常方便,很多特色美食也可以是网购的。
我是潮汕人,但是我不在潮汕工作,所以时常会想念家乡的美食。在网上买过卤鹅、牛肉丸、猪肠糯米、红桃粿等等。
三、把广东走一遍
这个办法是比较土豪的方法,除非是要做一个研究广东美食的项目,或者是对广东情有独钟,本来就有去广东各个城市旅游的打算。不然我不是很建议用这个方法。
很多特色美食确实只能在当地才能吃得到,但是也不一定是符合你的胃口的。
以上就是我的回答,希望能够帮到你,如有不同意见欢迎评论交流!