蒲公英可以当野菜,在以往饥荒年代里,蒲公英是非常好的野菜,可以说拯救了很多人的生命。
春天的蒲公英最嫩,夏秋季节则光照强烈,蒲公英变苦,但营养成分含量更高。
蒲公英含有非常多的维生素,叶绿素,含有多糖,是野菜中非常美味的。
可以用蒲公英蘸酱吃,或者蒲公英炒鸡蛋,包饺子,也可以凉拌吃。
除了直接吃外,蒲公英的根还可以做成蒲公英咖啡,能够提神撤火。也可以将蒲公英根制成蒲公英根红茶,每天泡水喝,有很好的撤火的效果。
蒲公英可以当野菜,在以往饥荒年代里,蒲公英是非常好的野菜,可以说拯救了很多人的生命。
春天的蒲公英最嫩,夏秋季节则光照强烈,蒲公英变苦,但营养成分含量更高。
蒲公英含有非常多的维生素,叶绿素,含有多糖,是野菜中非常美味的。
可以用蒲公英蘸酱吃,或者蒲公英炒鸡蛋,包饺子,也可以凉拌吃。
除了直接吃外,蒲公英的根还可以做成蒲公英咖啡,能够提神撤火。也可以将蒲公英根制成蒲公英根红茶,每天泡水喝,有很好的撤火的效果。
最近发现蒲公英成了万能的,你知道它哪些功效?
蒲公英是万能?对不起,我还是第一次听说,不过,蒲公英在我们农村里到处是,农民司空见惯了,大家没有觉得蒲公英万能作用。如今很少的农民会采收野外的蒲公英,就是踩在脚下也不要,所以题主说的蒲公英是万能的,我咋就没有发现呢?
蒲公英是菊科属多生生草本植物。蒲公英在我们认识中最特别的是蒲公英开花成熟后,就结出白色伞状绒球,这些白色“小伞”随风飘舞,掉到哪里就在哪里生根发芽,然后来年孕育出新的蒲公英植株,所以蒲公英的传播和繁殖能力很强,这也是我们在野外到处看到蒲公英的原因。
虽说蒲公英没有万能的作用,但是蒲公英还是很受一些人欢迎的,主要是蒲公英是医食同源植物。蒲公英有哪些用途和功效呢?
第一、春天鲜嫩的蒲公英是一种野味。在初春的时候,往往是各类野菜根芽初生的时候,这个时候的野菜蒲公英也破土而出,很多农民为了尝鲜,就纷纷来到野外,采挖鲜嫩的蒲公英回家去食用。鲜食蒲公英根部要去除,只留下茎叶就可以了。
第二、晒干的蒲公英是很好的养生茶。蒲公英在开花前,就可以采收回家,太嫩的蒲公英晒干没有多少量,要采不老不嫩的蒲公英,连根一起挖,挖回家后清洗干净,连根一起洗,晾干水后就可以用刀切成小段,多大规格没有定数,根据个人喜好。或者有很多人不切,整株晒干,也是可以的,晒干后密封保存,防潮防霉,要喝的时候就可以拿出来泡茶喝,能通肠利尿作用。
第三、高端营养品。蒲公英是一种纯野生植物,不仅可以吃,营养丰富,还可以做成高端蒲公英特饮,还有蒲公英营养粉。
我是三六五平凡之路,请关注我,我们一起进步。
有人说蒲公英这也能治,那也能治,成了万能的!
这句话就是胡说八道,世界上也没有万能的!就算是适合大家的干净的水,健康的饭也不是万能的;何况就是蒲公英。
当然,作为一种中草药,或现代药学研究上,蒲公英有自己的作用,用好了确实能治病,能帮到我们,但说万能,太过夸张。
蒲公英清热解毒,消肿散结、消炎:
蒲公英:苦、甘,寒。
归经归肝、胃经。
功能主治清热解毒,消肿散结,利尿通淋。
用于疔疮肿毒,乳痈,瘰疠,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。
这是《中国药典》对蒲公英的描述。
现代药学研究显示:
蒲公英提取物对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用,对肺炎双球菌、脑膜炎球菌,白喉杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等及卡他球菌亦有一定的杀菌作用。
无论是从古典中医角度还是现代药理研究,都证明蒲公英,有清热解毒,消肿散结,利尿通淋或消炎作用。但是这一方面停留在理论角度,也就是理论是有这些作用,但看病治病,并不能只靠理论。必须理论有效,最关键是实践有效,能真正解除患者病痛,才说明有效。
不管是古代用蒲公英治疗疮肿毒,乳痈,瘰疠,目赤,咽痛,肺痈,肠痈等等疾病;还是现代的中成药治疗一些感冒发烧炎症等疾病。都并不是一种蒲公英就能解决。古代用蒲公英治病,也必须配合别的药物,组方后才有效;比如治肺痈可用蒲公英配合清肺祛痰及清热解毒药物如鲜芦根、冬瓜子、鱼腥草、桃仁、黄连等同用才有效。
现代常用的蒲地蓝口服液或蒲地蓝消炎片,也是结合蒲公英、黄芩、苦地丁、板蓝根,等药物在一起清热解毒,抗炎消肿。用于疖肿、咽炎、扁桃腺炎。
现在有一些研究已经证明蒲公英提取物会大大降低病毒的复制能力,蒲公英中的某些活性化合物还可以预防各种有害细菌的滋生。另外在蒲公英当中还含有一种生物活性的化合物叫做多酚,这种成分能够有效的减轻疾病引起的炎症。但这也只是理论是,根本不可能靠这种理论就用蒲公英或单纯的蒲公英去治病。尤其是蒲公英的提取物,并不会直接服用蒲公英就有这也的功效。
所以,蒲公英只是中医药的一种普通药物,并非独自一种蒲公英,就能治疗各种疾病。
蒲公英降三高?
还有人说蒲公英经过现代研究,有很多作用,比如菊苣酸和绿原酸是蒲公英中的两种生物活性化合物,一些动物研究当中表明这些化合物可以降低血糖。有一些动物实验表明,使用蒲公英提取物之后,能降低血压,降低血脂;也就是蒲公英能降三高。
真的吗?
我们权当一个笑话来听,这都是理论是,也就是大量蒲公英提取出来的提取物,而且仅仅在动物身上做过实验,而且是小局部的实验,没有大数据。这些研究距离能在人身上降三高,还有十万八千里,我们根本不可能用蒲公英来降三高。就算多年后,蒲公英提取物真能降三高,那也不是蒲公英这个中草药直接煮水喝就能降三高。因为脱离剂量谈功效就是耍流氓;就好比吲哚这种物质在玫瑰中就是香味,可是如果浓度增加10000倍,就是屎味。所以,不能把蒲公英提取物的小范围动物实验的小数据,等同于治病救人的功效。
除了上述几个作用,还有研究证实蒲公英提取物对于肝脏组织具有很好的保护作用,也可以减少肝脏中储存的多余脂肪;蒲公英液中提取的成分可以抑制癌细胞的生长,也就是抗癌作用。同样的道理,说的天花乱坠,这些都是提取物,本身蒲公英含有的有效成分是有限的,至少单纯的蒲公英根本不能直接用来治病救人。
从中医角度使用蒲公英,也得辨证论治,组方配药后,和其它药物一起才能起到中医药治病的功效;从现代药理学研制的中成药,也必须配合别的药物,一起才能起到药效价值。
最主要这些动物研究,所谓的蒲公英能降三高,治肝病,抗癌等等作用,都是初级的动物实验,距离蒲公英治病,距离蒲公英真正能起到这些药效价值,还为时过早,甚至很难实现,这些研究也仅仅只会停留在动物实验阶段,只是为了研究而研究,并不能真正解决人类的很多疾病。
所以,蒲公英只是再普通不过的一种中药,只有在好的中医大夫手里,蒲公英才能发挥最好的功效。
至于说蒲公英是万能的,要么把它当初笑话,要么把它当初傻话!
蒲公英是只是一种野生植物,一种农村常见的植物。
蒲公英只是农村里一种漫天片野的野草,想吃的人可能认为是野菜,不想吃的人认为蒲公英就是野草,没有什么价值。
说到蒲公英,我们老一辈特别有感情,田间的一些野菜可是农民的宝贝,特别是到了春天来临的时候,人们都去野外采食野菜,像马齿笕、鱼腥草、蒲公英等野菜是最受欢迎的。
蒲公英有哪些功效呢?
首先,蒲公英可以食用一点不假,人可以食用,牲畜牛、猪都喜欢吃,蒲公英也是很好的猪草。牛在野外吃草的时候也经常吃到蒲公英。就是家里的鸡也是喜欢啄食蒲公英。
其次,蒲公英解渴。蒲公英可以泡茶喝。在以前,农民家里没有茶叶,于是农民把蒲公英用来泡茶喝。泡茶可以用新鲜采收回来洗干净的蒲公英,也可以用晒干后的戴花的蒲公英一起泡茶。泡过的茶水中微苦,非常解渴,在炎热的夏季,泡一大壶蒲公英茶然后去干农活,这是原来农民的标配。
随着科学技术的发展,人们把蒲公英用成了原材料,让蒲公英走入寻常百姓的日常中。
老村好农关注你。
蒲公英,别称:华花郎、蒲公草、尿床草、食用蒲公英、婆婆丁等。
味甘苦,性寒。入肝、胃经。《本草衍义补遗》:“入阳明、太阴经。”李杲:“足少阴经。
近年来,蒲公英在清热解毒类传统中药中,以它的多种功能及市场的性价比高和使用方便的特点脱颖而出,受到大众的喜爱。
它既可当作一种用于治病的中药材,也可当作一种用于防病保健的茶料。
生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾、铁、钙、维生素B2、维生素B1、
蒲公英药用可水煎服用,保健可泡茶服用。在夏天,天气炎热时,感觉咽干舌燥,甚则咽喉肿痛,身热烦燥时,泡一杯蒲公英茶,可有清凉解热,缓解暑气的作用。
蒲公英的主要作用是清热解毒,消肿散结,利尿通淋。近年来临床研究表明它有良好的抗感染作用,广泛应用于临床各科多种感染性炎症。
主要用于治疗:
1、急性乳腺炎,淋巴结炎,瘰疠,疔毒疮肿。
急性乳腺炎可配合中药忍冬藤,香附等水煎服。
淋巴结炎,瘰疠可配合中药山茨菇,羊蹄根,大蓟独根,香附,虎掌草等水煎服。
治产后不自乳儿,蓄积结汁,结作痈者,用蒲公英捣烂外敷。
《唐本草》记载到:“主妇人乳痈肿。”
2、蒲公英有清利湿热,利尿通淋的作用。临床上用于治疗湿热引起的热淋涩痛之尿路感染,湿热黄疸,肝炎,胆囊炎等。
治疗肝炎时,用蒲公英干根、茵陈蒿,柴胡,生山栀,郁金,茯苓,水煎服。
《滇南本草》:“敷诸疮肿毒,疥癞癣疮;祛风,消诸疮毒,散瘰疠结核;止小便血,治五淋癃闭,利膀胱。”
3、蒲公英还有清肝明目的作用,以治肝火上炎引起的目赤肿痛,急性结膜炎等,可配中药金银花,桑叶、菊花、木贼、谷精草等随证加减,水煎服。
《山东中药》:“为解毒、消炎、清热药。治黄疸,目赤,小便不利,大便秘结。”
4、疳疮疗毒疖肿可外敷方法治疗。用蒲公英的鲜品适量,捣碎后外敷,或煎汤熏洗患处。或采用干品配合中药金银花、野菊花、紫花地丁、紫背天葵为中药方剂“五味消毒饮”,可根据整体辨证而随证加减,水煎剂外洗,有助于皮肤炎症的康复。
《本草图经》有:“敷疮,又治恶刺及狐尿刺。”的记载。
治急性化脓性感染,用蒲公英配甘草,乳香,没药水煎服。
5、可用治感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎。
《本草衍义补遗》:“化热毒,消恶肿结核,解食毒,散滞气。”
《随息居饮食谱》:“清肺,利嗽化痰,散结消痈,养阴凉血,舒筋固齿,通乳益精。”
6、用于治疗胃炎。《岭南采药录》:“灸脆存性,酒送服,疗胃脘痛。”
《医林纂要》“补脾和胃,泻火,通乳汁,治噎隔。”
治疗慢性胃炎、胃溃疡时,用蒲公英的干根,地榆各等分,生姜汤送服。(方出《南京地区常用中药》)
治疗胃弱,消化不良,慢性胃炎,胃胀痛:蒲公英加陈皮、砂仁混合共研成粉,开水送服。
7、古代亦有用于治白发和强壮筋骨。《纲目》记载有:“乌须发,壮筋骨。”
民间常有把蒲公英制作成茶料,用开水泡饮。
8、治多年恶疮及蛇螫肿毒:蒲公英捣烂,贴。(《救急方》中记载。)
使用注意:
每种中药都有它的性味功能,蒲公英的功效有多种,主要是清热解毒,利尿散结,阳虚外寒、脾胃虚弱者慎用。
体质实热而小便不利者比较适合应用中药蒲公英,若体质虚寒的人,应配合其他可调节虚寒体质的中药运用;蒲公英药用时可用鲜品、干生品、也可蜜炙后使用。
处方用药时,请咨询中医师。
用于防病与保健:
蒲公英茶可单独水煎或泡茶,亦可根据个人体质加入其他中药材泡茶,达到防病保健的效果。
如加入金银花,增强清热解毒作用,适合实热内蕴,口干舌燥者。
加入杭菊,增加清肝火作用,适合肝火旺眼赤热者。
加入莱菔子,增加下气消滞畅通大便之用。适合食积腹胀大便不畅者。
加入紫背天葵,增加凉血清热作用,对暑天烦燥低热,痱子丘疹者。
腌泡的蒲公英花蕾,经常吃具有提神醒脑的作用。
有用蒲公英的根也食用,也有用来替代咖啡。
蒲公英的花也有用做酒的。
蒲公英的叶子可生吃,有喜欢其苦味与油和醋相混合时产生那种不错的味道。
蒲公英也可烹食。蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效。烹饪时先用沸水焯蒲公英2分钟左右,再进行制作,可减少一些苦味。
蒲公英加绿豆、蜂蜜连续服食和外用一周以上,有明显的保护皮肤效果。
蒲公英有着充满朝气的黄色花朵和
美丽的花语是“开朗”,属性风,喻意停不了的爱。
蒲公英我们这里都叫“婆婆丁”,记得小时候上学的时候,学校会组织学生采挖蒲公英然后晒干交给中药公司,这个在当时是做为勤工俭学的。
蒲公英因为随处可见,在我们这里以前是没有人会去采挖它,食用的。
这几年可能人们追求原生态的食物,蒲公英被很多人搬上了餐桌,小区的绿地和花坛里也经常看见有人拿着小铲子挖蒲公英。
蒲公英我们这里一般就两种吃法,一,采挖来的蒲公英直接清洗干净蘸酱吃,蒲公英的味道略有些发苦,但是又不像苦菜那么苦,就是嚼起来有吃草的感觉。而且蒲公英如果开花后,就不太适合生吃,因为太老口感不好。二,还有一些人把蒲公英采挖后焯烫晾干,然后用来泡水喝,据说有清热解毒的作用。
一,蒲公英的功效
二,蒲公英的采挖和食用技巧
- 蒲公英做为一种中药材,以前中药店是收购的,但是现在好像没有药店会去收购它。这个可能是因为它的效果没有大,或者是找到了更好的替代品。
- 生蒲公英叶富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙等其它微量元素。
- 蒲公英食用时可以缓解口腔溃疡,春天上火的时候口舌生疮的情况下,生吃点蒲公英有缓解作用。不过我觉得蒲公英吃了以后容易坏肚子,不知道是因人而异还是蒲公英就有这个功效。
- 我还看见有些中药店里给开的调理肝胆的中药里,里面有蒲公英的根,大夫说蒲公英的根里面有有利肝胆的物质,并且还有利尿的作用。
- 蒲公英做为野菜可以说是随处可见,但是采挖蒲公英时,这些地方的最好不要采挖、食用:
- 小区绿化带里的:小区绿化带为了保证绿化的整齐划一,都会定期的修剪和喷洒农药,这里面的蒲公英,自然多少都会有农药残留。现在养狗和宠物的也多,绿化带里的狗的便溺物也特别多,想一想这里的蒲公英如何食用?
- 街边和公路边的:这些地方天天车来车往的,本身汽车尾气就重,这里面的蒲公英自然也不适和食用。
- 不了解的地方的蒲公英:现在农村的土地都会放花肥和农药,如果不了解情况误食这些地方的蒲公英,不光不会对身体有益,反而会造成伤害。
- 食用蒲公英前最好用淡盐水浸泡蒲公英,然后把蒲公英用开水焯烫一下后再食用。因为这样可以去除蒲公英身上的杂质,也可以使蒲公英不那么苦。
- 蒲公英的根营养价值也很高,食用时最好不要去除,可以扒去外层的老皮,食用里面白嫩的部位。
- 蒲公英可以直接用清水洗净后,装入保鲜袋里冷冻保存,也可以焯烫后晾干保存。
我觉得蒲公英做为野菜的一种,偶尔食用一下换换口味还是不错的,至于它的功效和作用可能没有那么夸张,否则随处可见的蒲公英早就被人挖光了!而且能够适宜食用的蔬菜种类,人类经过这么多年早就驯化完成了,蒲公英如果那么有好处,为什么不驯化大面积种植呢?大家觉得是不是这样的?欢迎留言、评论。
每种药所含的成分、含量不同,作用于人的功效作用不同。蒲公英清热解毒,化瘀散结,利尿通淋……,药性偏寒,只有适合的疾病辨证用药才能治病;不适合的病症和体质食用后不能治病反而对身体不利,什么药都不可能万能。
蒲公英是食用药用兼可的植物,在农村,食用的价值被大大挖掘,吃法各异,我老家也有人拿来做凉拌,十分可口。不可否认,蒲公英是有药用价值的,而且较为广泛,要说是万能的,可就过了,对症下药,才把价值表还出来。
老邪给您说说它的功效。
蒲公英有清热解毒的功效,是疮痈肿毒的克星,这方面一般需要外洗即可,我们单位也是用它来跟外洗药来配伍使用。它还有消肿散结的功效,针对乳痈效果奇佳,当然,它还可以利尿消肿,热天泡茶喝还是会对淋症有好处的。
这些功效确实可以应用在很多方面,但归根结底,还是有“底线”的,比如针对风寒感冒这些就不行了,应用广泛不等于万能。作为苦寒之性的中药材,脾胃虚弱的人还是不能用的,针对的人群同样受限制,何来的万能之说?
喜欢把蒲公英当美食的朋友,也要先考虑身体的情况,再考虑要不要吃,愿我的分享对您有帮助。也欢迎收藏,分享给更多的人了解它。
蒲公英是万能的治病草药,这句话就是在欺骗三岁小孩也不会相信的!据我所知道,目前还没有一种物品是万能,说蒲公英是万能的治病草,应该是某些人想神化吧。
蒲公英是民间常见的一种野生的中草药植物,据现代中草药医书上表明,蒲公英有一定的治病功效,对症下药了,就能帮助我们人体去除病患,而且蒲公英还能当做菜肴食用,但,要说是万能的,也许是说着头脑已经升华了吧。
蒲公英,又名为黄花地丁、婆婆丁等,菊科多年生草本植物,头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方开始新的生命之路。广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩。我国大部分地区都有。
蒲公英的价值
蒲公英有一定的营养价值,它含有维生素A、维生素C及钾、铁。钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘、微苦、寒。主要治疗胃痛、利尿、止泻、退黄疸、利胆等;还可以治疗热毒、痈肿、疮疡、内痈、肠痈、湿热黄疸、小便涩痛。治疗急性乳腺炎、淋巴腺炎、疔毒疮肿,急性结膜炎、感冒发热、急性扁桃体炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染等。
蒲公英可以生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。现在应用的含有蒲公英的药物有:蒲公英片、蒲公英颗粒、紫花地丁、蒲地蓝片等。治疗急性尿路感染时,常与白茅根、金钱草、车前子等合用,蒲公英治疗肝火上炎、目赤肿痛时配与菊花。决明子同时使用可以有效缓解症状。
蒲公英的副作用
阳虚外寒、脾胃虚弱者禁用
1,用量过大:常量煎服后,偶见有胃肠道反应,如:恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。如果每天30克服用3天,可能会出现轻度浊肿、肾小管变窄。
2,过敏反应:如果服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后,有些人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。蒲公英注射剂静脉滴注后,有些患者有寒战、面色苍白、青紫或精神欠佳。
3,不对症用药:如果在应用时不分寒热,滥用蒲公英当凉茶应用或治疗各种疾病,会适得其反。临床上的感染多数为热证,用蒲公英一般不会有不良反应。但如果是阴寒性感染,没有热证,病程多较长,患者体质虚弱。如果这个时候用大量的蒲公英治疗阴寒症患者,就会出现食欲减退、倦怠、疲乏、出虚汗、面色苍白。感染的患处没有好转。
所以蒲公英不是万能的!!!
蒲公英的临床应用
? 新鲜单株应用:将蒲公英洗干净后捣碎,取汁直接敷于痛处,可以治疗肺癌引起的疼痛。
? 新鲜单株应用,捣碎,加鸡蛋清(加少许白糖)调糊,外敷,可以治疗流行性腮腺炎。
? 新鲜单株应用:捣烂取汁,高温消毒后点眼,可以治疗砂眼痒痛。
蒲公英的食用方法
? 淹泡蒲公英花蕾,经常吃具有提神醒脑的作用。
? 蒲公英的根可以替代咖啡饮用。
? 蒲公英的花可以做酒。
? 蒲公英的叶子可以生吃。
? 蒲公英可以生吃,可以蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效。
? 用沸水灼蒲公英1~2分钟,然后再烹饪可以减少苦味。
蒲公英的美容
材料:蒲公英100克,绿豆50克、蜂蜜10克。
做法:将蒲公英放入锅内煎水,取汁500毫升;再往蒲公英汁液中加入绿豆,煮至绿豆开花,调入蜂蜜就可以了。吃绿豆喝汤,同时将余汤直接涂抹于脸上,30分钟后洗去。连续内吃外用1周以上就会有明显的效果。可以治疗粉刺。面斑。
总结:蒲公英是药食兼用的植物,药用对症了可以起到治疗作用,不对症就会起反作用。要应用蒲公英,最好是掌握好蒲公英的性能,才能真正用到好处。