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B族维生素是维生素的一个大类,包括维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、维生素B12等等。这些B族维生素既然归属于一大类,就有一些共同之处。B族维生素是水溶性维生素,摄入过量会从尿液排出,一般不会造成中毒的发生。也因为这个特点,B族维生素就难以在身体中储存下来,需要每天足量摄取才能满足身体需要。维生素B6和维生素B12也是人体人体必须的B族维生素,身体缺乏后会出现哪些表现?

维生素B6也跟其他B族维生素一样,参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢。同时维生素B6也是血红蛋白合成有关酶的辅助酶,也就是说维生素B6与人体造血功能有着密切的关系。维生素B2缺乏会造成小细胞性贫血的发生,损害血小板功能和凝血机制。

研究发现维生素B6会参与大脑的信息传递受体系统的组成,缺乏维生素B6会造成学习能力降低以及行为改变等问题,只不过这种表现很少会被大众意识到与维生素B6缺乏有关。维生素B6缺发最为典型的症状是脂溢性皮炎、癫痫样惊厥以及忧郁和精神错乱。高同型半胱氨酸血症、高胆固醇血症、脂肪肝的发生都与维生素B6缺乏有关。

维生素B12与其他B族维生素有所不同,在人体内以甲基钴胺素和脱氧腺苷钴胺素的形成参与人体内生化反应。很多糖尿病人会出现并发症,而维生素B2缺乏会加重神经系统的损害。血糖高的人,也往往被医生嘱托要增加维生素B12的摄入量。

维生素B12缺乏会引起蛋氨酸合成酶的抑制,诱发巨幼红细胞性贫血。同时还会引起高同型半胱氨酸血症,增加H型高血压的发病风险。对于高血压患者来说,饮食上也要保证维生素B6和维生素B12的摄入量。维生素B12对于神经系统的危害会造成精神抑郁、记忆力下降等症状,也需要警惕。

维生素缺乏就要补充,维生素B6在食物中分布比较广泛,肉类、数据才、水果、坚果及谷类食物中都含有一定的量。谷类食物中维生素B6的含量受食物储存、加工方式和烹调方式的影响较大。而维生素B12则与维生素B6的食物来源有着很大的区别,植物性食物中不含有维生素B12,动物性食物中含有能够产生维生素B12的微生物,肉类食物、鱼类、贝壳类、禽蛋类及乳类食物是维生素B12的日常食物来源。

有些人可能会出现不仅一种B族维生素缺乏的情况,而通过日常饮食又无法满足身体对于B族维生素的需要量,这个时候可以选择复合B族维生素来补充。复合B族维生素一般是含有六种左右B族维生素,可以为身体补充这些营养素。如果您在服用B族维生素之后出现尿液变黄的情况,也不用担心,这是服用B族维生素的一种正常现象,停用后尿液就会恢复正常。

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日常生活中很多小问题也许都和维生素的缺乏有关,那么当我们身体缺乏维生素B6和维生素B12的时候会发生哪些问题呢?

当人体缺乏维生素B6的时候,可引起脂溢性皮炎,常见的就是眼、鼻以及口腔周围的皮肤,还会引起机体的免疫功能受损、消化系统紊乱等,同时维生素B6缺乏人也会变得易怒,抑郁等。但一般情况下,单纯的维生素B6的缺乏还是比较少见的,因为维生素B6广泛存在于各种食物中,其中含量最高的是干果和鱼肉、禽肉类,其次为豆类、肝脏等。水果和蔬菜中的维生素B6 的含量也不错,尤其是深色的绿叶蔬菜,但柠檬类的水果和奶类中含量较少。

维生素B12被称为营养神经的维生素。一旦缺乏,会出现精神不振、淡漠、抑郁、健忘、身体麻木、神经质、脾气古怪、偏执等,以及多种认知功能障碍,甚至增加老年痴呆的危险。

但好在对大多数而言维生素B12也不太容易缺乏,但一类人群除外,那就是纯素食的人,因为维生素B12只存在于动物性食品当中。如果长时间不吃任何动物食品,就有可能会缺乏这种维生素。所以如果是素食的人群,可以通过吃一些发酵食品和菌藻类食品来提供一部分的维生素B12,或者是直接通过B12的的药片获得。

其实任何一种营养的缺乏,都有可能会引起身体的不适,所以平时在饮食上,还是要注意饮食均衡,粗细搭配,养成健康的饮食习惯才可以从根本上减少营养的缺乏问题。

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B族维生素是一个大家族,在这个大家族中,维生素B6和维生素B12是其中非常重要的两个成员,身体缺乏维生素B6和维生素B12,会出现哪些问题和症状呢?今天我们就来聊一下这方面的话题。

说到底,维生素B6和维生素B12在体内都是发挥重要生理作用的营养物质,虽然它们的名字是维生素,但在体内发挥作用,都是变成辅酶,参与各种生理代谢过程才发挥其生理作用的,因此,如果体内长期缺乏维生素B6和维生素B12,就可能会导致各种各样的健康问题。


缺乏维生素B6和B12,常会出现3种健康问题。

首先是心血管疾病风险的增加。

缺乏维生素B6和维生素B12,导致心血管疾病风险的增加。其原因是多方面的,一方面维生素B6和维生素B12都参与细胞的代谢过程,具有一定的维持细胞正常代谢的作用,同时维生素B6在体内转化的活性成分还有保护血管内皮细胞的作用。

维生素B6和维生素B12缺乏,对心血管健康的另一个风险因素是同型半胱氨酸的升高。同型半胱氨酸是人体氨基酸代谢的一个中间产物,通常应该迅速的被进一步转化,而维生素B6和维生素B12是促进其转化代谢的两个重要辅酶,如果体内缺乏这两种营养,同型半胱氨酸代谢受阻,就会引起同型半胱氨酸的升高,这种物质是一种含有巯基的毒性物质,会损伤血管内皮健康,造成动脉硬化的加速和卒中风险的增加。

第二个健康问题是神经病变及障碍

维生素B6和维生素B12都是参与神经发育,成长的重要辅酶,体内保持这两种营养素的充足,有助于维持神经系统的健康。有些糖尿病患者,长期服用二甲双胍,影响这两种营养素的缺乏,发生糖尿病周围神经病变的风险就会进一步加大。维生素B6和维生素B12,都是通过与肠道相关因子结合才能被身体吸收、转化利用的B族维生素,因此,肠道吸收障碍的朋友,也往往会有维生素B6和B12缺乏的问题,从而引起周围神经病变。

神经病变可能会造成感觉异常,肢端疼痛,皮肤麻木,感觉失调,共济失调,运动障碍,肌肉震颤,肌肉抽搐,疼痛痉挛以及其他各种各样的症状,对于发生周围神经病变的朋友,可以注意是否有缺乏维生素B6和维生素B12的问题,同时注意加以补充。

第三个健康问题是血脂、血糖、蛋白质代谢的异常


维生素B6和维生素B12,在参与身体多种生理代谢的过程中,也包括了参与脂质、蛋白质的代谢、合成及利用的过程,如果身体缺乏这两种营养素,就会导致血脂、血糖代谢的异常问题,同时蛋白质的合成可能也会受到阻碍,所以,缺乏维生素B6和B12,会导致血脂血糖代谢的紊乱,高血脂,高血糖的问题也更难得到纠正,与此同时,有蛋白质的合成受到影响,还可能会导致身体营养的失调,营养失调,又会进一步导致身体出现这样那样的健康问题。

身体缺乏维生素B6和维生素B12,应该如何补充

通常说来,如果我们身体对于这两种营养素的吸收没有问题,日常生活中也保持了正常均衡的营养摄入,我们通过膳食摄取的维生素B6和维生素B12,是可以满足我们体内所需的,完全没有必要额外的进行补充。在各种肉类,粗粮,坚果,蔬菜等食材中,都含有一定量的维生素B6,而在海鲜,肉类,动物肝,蔬菜中也都含有丰富的维生素B12,因此,如果我们日常的膳食结构比较均衡,通过正常饮食为身体补充充足的维生素6和维生素B12都是没有问题的。

但在某些情况下,我们身体可能会出现这两种营养素吸收受阻,或者消耗过大,或摄入不足等方面的问题,这3个方面的原因,都有可能导致身体缺乏维生素B6和B12,一些药物长期服用,如二甲双胍、避孕药等,可能会影响这两种营养素的吸收,长期的酗酒也会影响肠道对于这些营养素的吸收,还有一些朋友过度素食,动物性食物摄入不足,也会导致身体缺乏维生素B6和维生素B12的问题,高龄老年人身体吸收代谢能力变差,也是缺乏这两种营养的高危人群,这些情况,都值得我们重点关注。

如果身体缺乏这两种维生素,又无法通过食补尽快为身体全面补充的话,可以通过使用药物来加强身体的营养补充,可以吃口服的片剂,对于需要紧急补充的情况,也可以通过用注射液的方式来为身体补充。

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维生素B6和维生素B12都是人体必需的营养素,而这两个营养素对于身体来说,还有一个特殊的作用,就是都是巨幼红细胞贫血的诱因以及高同型半胱氨酸血症的诱因,也是素食者最容易缺乏的两种维生素,那么什么缺乏这两种维生素还会出现什么症状呢?

缺乏维生素B6:会出现眼、鼻与口腔周围皮肤脂溢性皮炎,并且会扩展至面部,前额,耳后以及会阴等处,具体的症状如:口炎、唇干裂、舌炎,个别的人还会出现神经精神症状,比较容易受到刺激,出现抑郁,甚至神志错乱等问题。

如果是儿童的话还是会出现烦躁,肌肉抽搐和癫痫样惊厥,呕吐,腹痛以及体重下降等症状,

缺乏维生素B12:会造成红细胞中的DNA合成障碍,诱发出巨幼红细胞贫血,另外还会造成神经系统的损害,会出现精神抑郁,记忆力下降,四肢震颤等神经症状。


这些维生素的缺乏,与很多因素有关,比如过度的节食,素食者等都会引发这两种维生素的缺乏,所以建议平时饮食一定要注意均衡多样的搭配,富含这些维生素丰富的食物,如:动物内脏,鱼,禽肉,红肉,鸡蛋,发酵豆制品,乳制品等等,还有新鲜的蔬菜,所以均衡搭配饮食很重要。

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维生素b6又名吡哆醇,正常饮食的人通常不会缺乏,而有肝肾,消化系统疾病,自身免疫紊乱,肥胖,酗酒,吸烟,怀孕等人群容易缺乏。在体内,维生素B6参与超过150种生化反应,主要包括能量代谢,神经和免疫系统功能。进来发现它也有抗氧化与抗炎的作用,对保护心脏和预防肿瘤有一定作用。缺乏维生素b6会引起:1,脂溢性皮炎样的皮疹,2.唇炎和口角炎,注意其他营养如核黄素,叶酸,铁缺乏,风吹日晒,天气干燥也可以引起类似症状。3.舌炎,舌头肿胀发红,口腔溃疡,4.情绪改变,如焦虑、抑郁、激惹、痛觉敏感等,5.免疫功能降低,6.易疲劳、乏力,7.手脚麻木,8.惊厥,9.高同型半胱氨酸血症。

维生素B12又名甲钴胺,主要辅助DNA合成和红细胞生成,它的吸收需要胃粘膜分泌的内因子的帮助,因此有萎缩性胃炎的人容易因为内因子分泌不足而导致维生素B12缺乏,进而导致贫血。另外长期服用一些抗酸药也可以导致维生素B12吸收减少。维生素B12缺乏的症状有:1.虚弱,疲劳,头晕,2.心悸,气短,3.皮肤苍白缺乏血色,4.舌乳头消失变平,5.消化道症状如便秘、腹泻、食欲不振、腹胀气,6.神经症状如麻木,肌力下降,以致行走困难,7.视力障碍,8.精神问题如健忘、抑郁、行为改变等。

以上这些症状与其他很多疾病症状重叠,读者朋友们切不可对号入座,有问题一定要找专业的医生诊断,祝您身体健康!#健康科普挑战赛#

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维生素B6和B12都属于B族维生素,B族维生素还包括B1、B2、烟酸和叶酸等。

我们先来看下B族维生素的共同特点:

1、它们都是人体代谢重要的辅酶,在三大能量营养素的代谢中起着重要的作用。

2、B族维生素缺乏时,人体会发生代谢障碍。

3、一种B族维生素的缺乏,往往会影响到其它B族维生素的吸收、排泄和代谢功能的正常发挥。

4、多种B族维生素的缺乏都可能造成贫血。

身体缺乏维生素B6有什么症状?

维生素B6是吡啶的衍生物,主要参与氨基酸、糖原和脂肪酸的代谢,参与造血、促进维生素B12 、铁、锌的吸收。

1、维生素B6缺乏可导致眼、鼻和口腔周围皮肤出现脂溢性皮炎,临床表现为口炎、舌炎、唇干裂。

2、可引起小细胞性贫血。

3、维生素B6缺乏可引起高同型半胱氨酸血症,这也是心血管疾病的一个危险因素。

4、还可引起癫痫样惊厥、抑郁和神志错乱。

5、缺乏维生素B6对幼儿的影响更大,表现为惊厥、智力迟钝、呕吐、腹泻、贫血等。

维生素B6的缺乏常常伴随着其它B族维生素的缺乏,缺乏的原因一是日常饮食摄入不足,二是会受到一些药物的影响。另外在特殊时期比如妊娠期、哺乳期或者是口服避孕药、用异烟肼药物时,对维生素B6的需要量也会增加。

食物来源:

维生素B6 的食物来源很广泛,动植物食物中都有,所以一般情况下不宜缺乏,畜肉、肝脏、鱼类及豆类中的含量较高,其次为蛋类、蔬菜和水果,在乳类中的含量较低。

身体缺乏维生素B12有什么症状?

维生素B12 也称钴胺素,它与维生素B6 、叶酸一样,会调节血中同型半胱氨酸的水平。

1、诱发巨幼红细胞贫血

维生素B12 缺乏时,可导致红细胞中的DNA合成障碍,影响细胞分裂,造成恶性贫血。

2、高同型半胱氨酸血症

同型半胱氨酸参考值是5-15μmol/L,通常小于6μmol/L为最佳健康数值。血中同型半胱氨酸水平升高会增加冠心病、外周血管疾病及脑血管疾病的发病风险,因此,同型半胱氨酸是一项重要的人体健康指标。

3、造成神经系统损害

如记忆力下降、抑郁、四肢震颤等。

4、婴幼儿缺乏维生素B12会导致生长发育不良和运动障碍,如果早期没有得到很好的治疗会对脑和神经系统造成不可逆的损害。

维生素B12 的缺乏常见于素食者,或者是老年人和胃切除患者胃酸过少而引起的维生素B12 吸收不良者。

食物来源:维生素B12主要存在于动物性食物中,肉类、鱼类、贝类、内脏类、蛋类中都含有维生素B12 ,植物性食物中基本没有,所以平时饮食应丰富多样,荤素搭配,如果是纯素食者,建议多食用发酵豆制品和菌菇类,必要时要服用维生素B12膳食补充剂。

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维生素B12有血液“保护神”之说

维生素B6有 “万能吸油纸”之称

  • 维生素B12缺乏

20世纪20年代中,在北美洲和欧洲的许多医院里,常见到一种神秘的致死性贫血病,医生使尽各种方法都无济于事,眼睁睁看着这些病人在1~3年内逐步走向死亡,这种病被称为恶性贫血。

科学家发现可以通过动物肝脏来治愈,然后在动物肝脏里面提取到一则红色结晶物,也就是维生素b12

  1. 维生素b12主要功能就是预防贫血,和叶酸一起工作,促进铁的吸收,影响血红素的合成
  2. 缺乏维生素b12,可能会导致巨幼细胞贫血的发生
  3. 另外还有一定的促进幼儿生长发育功能,能活化氨基酸,促进核酸生物合成,有利于蛋白质合成

不过维生素b12缺乏引起的症状,一般短时间看不出来,当体内储存的维生素b12全部耗尽后才会逐渐显露出来

  • 维生素B6缺乏

在上个世纪30年代,人们发现一种对皮炎有预防和治疗作用的物质,称之为维生素b6

  1. 作为辅酶,对于人体100种左右的酶发生反应,促进人体正常的消化功能,为自己提供能量,有维生素b6是糖原磷酸化酶的必需辅酶,如果缺少它的话,可能会诱导阴道炎的产生
  2. 维生素b6也会参与血红蛋白的合成,能有效的帮助人体造血,防止贫血
  3. 能够参与抗体形成,能够影响体液和细胞免疫功能,维持身体正常的免疫能力,如果缺乏的话,也有可能导致免疫力低下
  4. 脂肪和糖代谢的必需物质,有助于女性雌激素和皮质激素的代谢,对防止一些女性疾病大有益处
  5. 可以缓解夜间肌肉的痉挛、抽筋、麻痹等各种手足神经炎的病症

维生素b6,在动植物性食物中分布相当广泛,原发性缺乏并不常见。

再加上人类对维生素b6需要量可能不大,同时肠内细菌合成也能提供一部分的原因,所以一般不会缺乏。

但是由于现在很多人的饮食习惯中,以精制碳水化合物为主,导致维生素缺乏

所以日常生活中要适当的增加一些全谷物摄入,同时绿叶蔬菜可以多吃一点,实在不行的话,可以补充一些膳食补充剂

大家清楚了吗?

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维生素B是一个大家族,包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、泛酸、烟酸、生物素、胆碱、肌醇等多种,维生素B族在人体内发挥着多种生理功能。

其中维生素B6和维生素B12是两个重要的成员,要知道它们缺乏的症状,先要了解它们功能。

维生素B6的作用与缺乏症状

1.维生素B6作为重要的辅酶,参与人体内氨基酸、碳水化合物和脂肪的代谢。

如果维生素B6缺乏,则一些氨基酸的转化会出现障碍,使蛋白质的利用受到影响,不能充分的发挥其有效作用。糖原和脂肪代谢也会出现障碍,使糖原和脂肪利用出现问题。

2.维生素B6 可以降低血液中同型半胱氨酸水平,高同型半胱氨酸血症是心血管疾病的重要危险因素,维生素B6缺乏,会增加心脑血管疾病的危险性。

维生素B6缺乏还会发生脂溢性皮炎、小细胞性贫血,也会引起癫痫样惊厥、引发忧郁症、精神错乱神经系统病变

维生素B12的作用与缺乏症状

维生素B12是唯一一种含有金属元素钴的维生素,所以维生素B12 又叫钴胺素。维生素B12主要含在动物性食物中,植物性食物基本不含有维生素B12,维生素B12缺乏多见于素食者

维生素B12的吸收需要胃里的内因子参与,如果由于胃的疾病引起内因子缺乏,即使食物中不缺维生素B12也容易造成缺乏。

1.维生素B12 同样参与人体能量物质的代谢,缺乏会引起蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢障碍

2.维生素B12与维生素B6一样都参与同型半胱氨酸的转化,维生素B12缺乏同样会是血液同型半胱氨酸水平升高,诱发心脑血管疾病

3.参与制造骨髓红细胞,一旦缺乏会引发巨幼红细胞贫血,俗称恶性贫血。

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大家都知道,补充维生素C对身体的健康是有利的,但是很少人会知道补充维生素B12也是同样如此,维生素B12是人体所必需的营养物质,在人体内是无法合成的,需要从外部获取。随着年龄的增长,体内的维生素B12的缺失情况就会比较严重,需要通过食物去摄取,一旦摄取不足就会导致贫血,下面来介绍一下B12缺乏会产生的症状。

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身体缺b12会有什么症状?

1、记忆力减退,抑郁或强迫症

这些都是维生素B12缺失所引起的。因为维生素B12对神经细胞周围的髓鞘具有保护的作用,一旦维生素B12缺乏,髓鞘就会退化,阻碍的神经信号的传导,导致患者记忆力的减退,精神变得抑郁,甚至会导致患者出现痴呆的病症。

2、贫血

当出现贫血的问题时,一般会伴有疲劳和气短的症状,导致神经和精神症状的不佳,这不仅是因为贫血所带来的问题,也可能是维生素B12缺乏所导致的,严重的贫血会导致疲劳和呼吸困难,造成充血性的心力衰竭,引起踝关节水肿或夜间尿频。

3、气色不佳

原本红润的肤色逐渐变得蜡黄,主要是维生素B12的缺失,血管内的红细胞不足,使其变得非常的脆弱,缺少了大红色素,皮肤的肤色,看起来非常的黄,由于缺少维生素,B12会损害神经或堵塞视网膜上的血管,看东西都会非常的模糊,甚至会导致失明,还会引起消化道病症,比如恶心,呕吐,胃灼热,腹胀和胀气等。

身体内缺乏b6又会有什么反应呢?

1.皮疹

维生素B6缺乏是一种叫脂溢性皮炎的红色发痒皮疹的原因之一。皮疹可能出现在头皮、面部、颈部和胸部上部,可能会引起肿胀或白色斑块。

2.嘴部红肿

嘴唇疼痛、红肿、嘴角开裂是B6缺乏的结果,破裂的区域可能会流血并感染。除了非常疼痛,嘴唇开裂和疼痛还会让吃饭和说话等活动变得困难。用富含维生素或补充物的食物可以消除这些症状。

3.舌头肿痛

如果你缺乏B6,你的舌头可能会肿胀、疼痛、发炎或发红。舌炎会引起咀嚼、吞咽和说话的问题。其他营养素的缺乏,包括叶酸和B12,也可能导致这种情况。因此,摄入足够的这些维生素可清除舌炎。

4.情绪变化

B6的不足会影响你的情绪,有时会导致抑郁、焦虑、易怒和增加疼痛感。这是因为B6参与了几种神经递质的生成,如血清素和-氨基丁酸(GABA)。血清素和氨基丁酸都有助于控制焦虑、抑郁和疼痛感。

5.疲劳和低能量

缺乏维生素B6会让你感到异常疲倦和乏力。一个重要的原因是维生素B6会帮助制造血红蛋白中,这种蛋白质存在于你的红细胞中,将氧气输送到全身。如果细胞因为血红蛋白过少而得不到足够的氧气,这会让你感到疲倦和虚弱。

6.手脚刺痛

B6缺乏可引起神经损伤,称为周围神经病变。症状可能包括手臂、腿、手和脚的灼烧和刺痛,有些人将其描述为“如坐针毡”的感觉。神经损伤也可能导致笨拙、平衡问题和行走困难。

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维生素是人体不可或缺的一种营养元素,维生素b6有利于盐酸合成脂肪和蛋白质的吸收,协助维持身体的钾钠平衡,维生素b12主要是有利于抗贫血的治疗,b族维生素的种类很多,作用也很多,一般,能够做到正常饮食是不需要特殊补充的。

B族维生素具有一种特殊的气味,是蚊子最讨厌的维生素,因而具有一定程度的驱蚊效果。

B1作用:促进血液循环,辅助盐酸制造,血流形成,糖类代谢.有助于人体感知,并使脑功能发挥道最佳状态;对能量代谢,生长,食欲,学习能力均起着积极的作用.帮助人体抵抗衰老及烟酒对人体的不利影响.

B2作用:红细胞形成,抗体制造,细胞呼吸作用及生长必须的.缓解眼睛疲劳,预防白内障.辅助糖类,脂肪,蛋白质代谢.与A合用时,B2可以维持和改善呼吸道粘膜的功能.

B6作用:有利于盐酸合成及脂肪,蛋白质的吸收,协助维持身体内钠钾平衡,促进红细胞的形成.另外还有利于解决体内水分滞留带来的不便.

B12作用:是抗贫血所需的.它可协助叶酸调节红细胞的生成并有利于铁的利用.而且消化机能的正常,食物的消化和蛋白质的合成,及脂肪和糖类的代谢均需要维生素B12.此外B12还有助于防止神经损伤,维持生育能力,促进正常的生长发育,及防止神经脱髓鞘的作用.

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