血脂高的人哪些食物不能吃？饮食如何降血脂？

Answer 1

高脂血症指是指因各种原因而导致的血浆中胆固醇或甘油三脂水平升高的一种疾病，血浆中脂质浓度超过正常范围, 称为高脂蛋白血症, 分为胆固醇偏高的高脂血症和甘油三酯偏高的高脂血症 两种。

对于高血脂患者有什么不能吃，胆固醇偏高的高脂血症和甘油三酯偏高的高脂血症要分开来讲，且也不是绝对不能吃，是指要控制量。

胆固醇偏高的高脂血患者，应该限制胆固醇和饱和脂肪酸含量高的食物。

所以需要控制的食物有：红肉类(猪肉、牛肉和羊肉等)、动物内脏(肝、肾、脑、肚等)、蛋黄、鱼子、贝类及一些软体动物。

甘油三酯偏高的高脂血患者， 必须控制食量, 保持体 重在标准范围内, 高甘油三酯患者对碳水化合物, 特别是单糖和蔗糖等精制糖敏感, 很容易吸收到肝脏中转变成脂肪,。

所以需要控制的食物是糖类和甜食。如精制点心，糕点，冰淇凌，巧克力，甜饮料、奶油等。饱和脂肪多的食物也要少吃，如肥肉，五花肉，猪油，黄油等。

• 下表为高血脂患者饮食控制方案（自己手动做的一个表，供参考）
  

参考期刊医学信息中《高血脂症患者的膳食指导》一文，根据实际情况略作修改。

很多疾病都是生活方式病，要多了解食物，该吃的就吃，不该吃的就控制。毕竟对比嘴馋来说，身体健康最重要。

Answer 2

要说现代人体检中最容易被查出的病，高血脂肯定榜上有名。可以说，很大一部分的高血脂都是“吃”出来的，如果不忌口某些食物，单靠吃药很难控制病情。那么，得了高血脂究竟该怎么吃？

4类食物让血脂飙升

1、高脂肪食物：猪油、肥猪肉、黄油、肥牛等

这类食物含饱和脂肪酸过多，脂肪会沉积在血管壁上，增加血液黏稠度。

因此，每天的脂肪摄入量应低于总能量的30%，其中饱和脂肪酸摄入量最好少于7%。

2、高胆固醇食物：动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等

胆固醇是人体必不可少的营养物质，但摄入过多的确害处不少。

国人受“以形补形”观念的影响，对动物内脏会有所偏爱。但肝、肾等动物内脏大部分都是高胆固醇食物。

因此，为避免摄入过多的胆固醇，应严格限制进食动物内脏。

在海鲜中，虾、蟹、沙丁鱼及蛤类的胆固醇比较多，但大部分集中在头部和卵黄，食用除去这两部分，有助于减少胆固醇摄入。

3、高糖食物：白糖、红糖、乳糖、糕点等

不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。

4、酒类：白酒、啤酒、果酒等

酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶，促使脂肪酸释放到血液中。

酒精还能抑制血液中极低密度脂蛋白的清除，可诱发高血脂。

得了高血脂该怎么吃

上海中医药大学副教授钱静庄介绍，在高血脂的饮食上，首先，多吃绿色蔬菜水果是最基本的，大家都要尽量做到。

再者，有患者问能不能喝奶类，回答是最好喝低脂奶和脱脂奶，虽然味道不太好，但能够减少脂肪摄入。

鸡蛋的话，每天吃一个还是可以的。

对于肉类，四条腿的猪、牛、羊肉不如吃两条腿的鸡、鸭；

两条腿的鸡、鸭不如一条腿的蘑菇；

一条腿的则不如没有腿的鱼。

同时，尽量少吃脂肪含量高的动物内脏和皮，像是鸡、鸭肉等白肉可以经常吃，而猪肉、羊肉、牛肉最好选择瘦肉。

鱼类一般都可以吃，但烹调时尽量用不饱和的橄榄油。

口感较好的鱼含胆固醇比较高，比如鳗鱼，不管是海鳗还是河鳗，胆固醇都不低，不能常吃。

榛子、杏仁、开心果等坚果可以吃，但少加盐，否则不利于血压稳定。

最好的饮料是白开水，所以含糖饮料最好不要喝。

如果血脂已经升高，饮食中最好少摄入像奶油、猪油、牛油等脂肪，而人造黄油含反式脂肪酸，能不吃就不吃。

Answer 3

高血脂和我们的饮食不规律以及生活不健康有关，现在有高血脂的人太多了。高血脂的危害我就不说了，对心血管系统危害极大，我今天就给大家介绍一下，如果不幸患上了高血脂，应该怎么办

一.调控自己的饮食结构

1.不要食用肥肉。

2.不要食用动物内脏和脑花。内脏和脑花都含有大量的脂类，吃进去以后都会转化为脂肪，升高我们的血脂

3.不要喝高糖的饮料，比如可乐、冰红茶等。这些饮料中含有极高的糖分，超过了我们集机体的正常需求，因此，这些过多的糖分会在我们体内转化为脂肪，升高我们的血脂

4.少吃动物油，炒菜的时候少放一点油。可以用更加健康的橄榄油来代替动物油。

5.少吃外面卖的蛋糕啊、糖果啊、奶油制品啊这些东西。脂肪含量高

6.少吃蛋黄，胆固醇太高

7.以吃蔬菜为主，少吃大鱼大肉（为了保证蛋白质的摄入，可以吃一些瘦肉、蛋白和脱脂牛奶）

二、加强体育锻炼。燃脂燃脂嘛

三、规律睡眠，不要熬夜。熬夜可以使体内激素分泌紊乱，进一步导致脂肪代谢的紊乱，加重高血脂

四、严重的高血脂（比如出现了颈部动脉斑块、心血管问题等），需要在医生的指导下服用降脂药。

高血脂不可怕，只要我们注意，是可以战胜它的！

Answer 4

高血脂分高胆固醇和高甘油三酯，其要求不一样！

高血脂有人血脂刚刚高出一倍，有人或许高出了几十倍！

所以，没有那么绝对的事情，必须因人而异。

我们先说血脂包括:胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、甘油三酯。

胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯属于坏血脂，会引起心脑血管疾病。

所以，我们说高血脂就是指这三项高。

第一、甘油三酯高

甘油三酯升高主要和饮食有关，所以控制饮食尤为重要。

高出一倍的就少吃油炸食品等等即可。

但高出好多倍，那就千万别喝酒，别吃油炸食品，别吃肥腻食品，别吃油火锅等等含油多的食品，并且馒头米饭也要减少，因为馒头米饭吃多了甘油三酯也会升高！

第二、胆固醇和低密度脂蛋白升高

这两项血脂升高一少部分原因是因为饮食导致，大部分原因是自身代谢异常。也就是说即使不吃任何含胆固醇的食物，有的人也会高胆固醇。

所以，高胆固醇要控制饮食，但不是绝对不能吃。尤其鸡蛋黄含有胆固醇，但吃鸡蛋没有问题。

尽量减少动物内脏、肥肉、红肉等等肉类食品。

所以，高血脂，没有说百分百千万不能吃，总的原则是减少脂肪类食物摄入，对于高甘油三酯更是要严格控制主食、油炸及酒！

（心血管王医生正式授权原创保护，如有窃取者一定追究法律责任。）

Answer 5

看了标题大家应该知道高血脂是吃出来的！那么高脂血症患者不能吃什么呢？我的答案是没什么不可以吃。重要的是吃多少怎么吃！！！

饮食与血脂不可不说的关系

高脂血症是人们日常饮食中食用了大量油腻食物、摄入了过量的胆固醇,而过量的胆固醇进入到血液中沉积下来,久而久之会诱发动脉粥样硬化性疾病。

对于血脂轻度升高人群,如果没有心脑血管疾病又没有高血压、糖尿病等危险因素,是不需要降脂药物治疗的。只要大家能坚持合理的饮食,同时日配合适当运动,就可以达到轻度降脂的目的。

高脂血症的饮食原则:

高脂血症患者的饮食原则既要达到降低血脂的目的,又要使患者获得足够的营养供给,才能保证身体健康。

合理的饮食计划包括以下几个方面:

控制脂肪的摄入量

减少动物性脂肪,如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅、鸡皮等食物的摄入。这类食物饱和脂肪酸含量过多,促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成,使血清胆固醇水平升高,还可使甘油三酯升高。

人体中的脂类大部分从食物中来,所以高脂血症患者饮食应有节制,将脂肪摄取量减至每天热量来源的30%以下,将饱和脂肪摄入量保持在每天热量的10%以下.

限制胆固醇的提入量

高脂血症患者膳食中的胆固醇每天应不超过300毫克,严重的高脂血症忠者,膳食中的胆固醇每天应不超过200毫克。忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏,蛋黄、鱼子、蟹黄。魷鱼等食物。食物中的胆固醇会影响体内新陈代谢,使血液中的胆固醇含量增高,使患者病情加重

适当增加膳食纤维的摄入

膳食纤维能减少胆固醇的吸收,增加粪便体积和肠蠕动,促进胆固醇从食物中排出,起到降血脂的作用。但大量食用可引起大便量及次数增多,排气及腹胀等不良反应,因此高脂血症患者适当增加摄入即可,每天25-35克最为理想。

适当减少碳水化合物的摄入量

不要过多吃糖和甜食,因为糖可转变为甘油三酯,加剧高脂血症患者病情。

供给充足的蛋白质

摄入一定的蛋白质,有利于高血脂的治疗。蛋白质的来源非常重要,应主要摄取来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类(去皮)、鱼虾类及大豆、豆制品等食品的。但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。

高脂血症患者应该知道的饮食细节

吃肉的讲究

血脂高的人,只要选择了正确的食材和正确的饮食方式,适当吃点肉是没问题的。比如“白肉”(即鱼、禽类肉),“白肉”与“红肉”(猪、牛、羊肉)相比,脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸含量较高,特别是鱼类,含有较多的多不饱和脂肪酸,对于预防血脂异常具有重要作用。因此,高脂血症患者可将“白肉”作为肉类的首选食物。

如果有些高血脂者不爱“白肉”爱“红肉”,那么,比之羊肉和猪肉,牛肉更适合高脂血症患者。因为对于血脂高的人来说,不但要控制胆固醇的摄入量,也要控制热量的摄入。牛肉的胆固醇含量虽然和羊肉、猪肉差不多,但其所含热量要远远低于猪肉和羊肉。此外,牛肉后腿部位脂肪含量少,胆固醇含量也低,更适合血脂高者。

高脂血症患者虽可开荤,但也应食之有度,每天75克即可,且红肉最好吃清炖的(炖2小时以上),经过长间炖煮,肉里面的油脂消除了很多,饱和脂肪酸含量也大幅下降,这个时候单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量却没有减少，会起到降低人体胆固醇的作用。

食用油的选择

用于人们食用的油脂有动物油和植物油两类。由于大部分动物油中饱和脂肪酸的含量较高,能加剧动脉粥样硬化,对高脂血症患者有催化病情加剧的作用,故要排除。而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多,可以预防心脑血管病的发生,因此高脂血症和冠心病患者宜食用植物油。

植物油分为三类

饱和油脂：如椰子油和棕榈油,这些油中饱和脂肪酸的含量高,高脂血症患者饮食中应减少这类油脂。

单不饱和油脂：包括花生油、菜油等,这些油中单不饱和脂肪酸含量较高,它们不改变血胆固醇水平。

多不饱和油脂：如大豆油、玉米油、香油、棉子油、红花油、葵花子油等

这些油中多不饱和脂肪酸含量较高,它们可以降低血胆固醇水平。高脂血症患者饮食中应选用此种油脂。

另外多不饱和油脂还有一部分存在于一些海鱼中,高脂血症患者应适当多吃海鱼和鱼油。

生活中减少脂肪摄取量的烹饪方法：

日常饮食中无论哪一种油,吃得太多都会引起肥胖。因此,在烹调当中要注意减少用油量。根据高脂血症患者低脂低热量的饮食要求,下面介绍几种适合高脂血症患者的烹调方法：

1.选用蒸、煮,拌、煨、炖、汆、涮、熬等烹调方法,不但能降低营养流失,而且可减少烹调油使用量。

2.在吃牛排、猪排、鸡块等大块肉时,可能不自觉就吃下过量的肉,如果将肉切成细丝,丁状或片状,再和蔬菜或豆类一起煮成半荤半素的菜,虽然看起来分量比较多，但吃进去的肉量会比吃大块肉少，当然吃入的脂肪量也相对 地减少了。

3.油温不宜太高,色拉油、调和油在开始大量冒烟的时候会达到250℃左右,如此高的温度不仅会导致油质变,也会损失菜肴原料当中的维生素等营养物质。正确的做法是热锅凉油做菜或者先往油里扔进一片蒜片试试油温,如果蒜片四周大量冒泡但颜色不马上变黄,证明油温适当，就可以炒菜了。

（作者：周艳丽 国家二级公共营养师/国家高级健康管理师/辽宁省营养师协会常务理事/辽阳市健康管理学会会长）

Answer 6

对于高脂血症患者来说，饮食是非常重要的。那么高脂血症不能吃什么呢？哪些食物是高血脂禁区？

首先是患有高血脂的人在日常生活中不应该多吃的食物有如下几种：

虾米：它含有的胆固醇非常丰富。如果人们在日常生活中经常吃的话，就很可能会让血脂量增多，从而出现脂肪肝。因此，人们应该尽量少吃这种食物，健康饮食。

墨鱼：如果平常生活中过多摄入这种食物的话，就很可能出现动脉硬化的问题，从而会对心脑血管产生影响。这就很可能出现高血脂这种疾病了。因此，人们应该慎重考虑摄入这种食物的量。

鱿鱼：这种食物其实也是属于高胆固醇的食物。虽然味道很鲜美，但是还是要注意少吃点。因为如果不在意这个问题的话，过度摄入很可能会导致血脂的突然升高，从而带来身体健康问题。

猪腰子：虽然说这类食物可以补充身体的营养物质，但是如果一个人长时间过量摄入的话，很可能会增加冠心病、心绞痛的发病率，同时也很可能导致高血脂。因此，专家认为，人们在日常生活中应少量摄入这种食物，以达到饮食的均衡。

高血脂患者的饮食禁忌：

1、减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等；

2、忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物；

3、要避免饮酒。因为酒能够抑制脂蛋白酶，可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，导致血脂升高。

高血脂患者的日常饮食选择：

1、主食及豆类的选择：可选择富含优质植物蛋白、植物固醇和降脂的稻谷、小麦、玉米、绿豆、花生豆腐、大豆、及豆制品等。

2、肉、蛋、奶的选择：适当选择脂肪、胆固醇含量低的食物和有降低胆固醇作用的食物。

3、蔬菜的选择：可适当多选择具有降低血脂的食物，如洋葱、香菇、蘑菇、平菇、淡菜、萝卜、海带、大蒜、魔芋、黄瓜、苹果、山楂等。

4、其他：可选用降脂的绿茶，烹调用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调油10毫升～15毫升。宜采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法，坚持少盐饮食，每日食盐6克以下。

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Answer 7

高血脂患者千万不能吃什么？很简单，不能吃“油”啊！越吃“油”，血液中的“油”就会越多。我所说的“不能吃”油“”真的就一点不能吃吗？当然不是！！！

血脂是啥？血脂就是血液中的“油”！“油”从何而来？不是吃进来的，就是体内多余能量储存起来的。所以，高血脂的人若想控制血脂必须从吃“油”入手，重点在于控“油”。所以说，高血脂患者千万不能吃什么？那自然是“油”了。

【概念解释——高血脂与血脂异常】我们都知道，“油“是不溶于”水“的，血脂是血液中的脂肪，自然也和“油”一样，不能溶于血浆中，它必须与脂蛋白结合在一起，形成可以溶解在血浆中的脂蛋白胆固醇。通常所说的高血脂是指高甘油三脂、低高脂蛋白胆固醇和高低脂蛋白胆固醇。所以，标准的说话应该是：血脂异常。

那么高血脂患者就一定完全不能吃“油”吗？当然不是！但高血脂患者吃“油”是有讲究的。

高血脂患者吃“油”的讲究有三：

1. 量的控制

2. 有些好油宜多吃

3. 有些坏油能不吃就不吃，若必须吃，也要尽量吃得最少。

先说一下“量”的问题：

对于高血脂患者，“油“量的控制是按能量来衡量的，其”油“量所占的能量比例必须控制在20~30%之间。如以一个做办公司的成年男性来说，其”油“量控制必须在：【2250*（20~30）%】*9=50~75克。

是不是觉得很多呀！这50~75克“油“可不单指我们用肉眼看到的、烹调时所使用的油，也不是在鱼畜禽肉上、用手触摸油腻腻的肥油，我们吃的大豆、坚果、奶类、五谷杂粮、杂豆中均有，我们吃的饼干、甜点，甚至我们所吃的蔬菜、水果、菌藻中也都会不同程度的含 有“油”。即”油“既包括了烹调时所使用的提纯的油脂，还要包括我们所指的各种食物中所含的”油“——脂肪。

接下来说一下哪些好油宜多吃

所谓多吃也只是所占“油“品总量（50~75克）中所占的比例相对要多。

这些油有哪些呢？

初榨橄榄油、茶油、芥花油等含有单不饱和脂肪酸较多的油，以及添加了较多比例单不饱和脂肪酸的大豆油、花生油、稻米油等。

这些“油“可以多吃的重要原因是：可以降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三脂。也就是说可以降低血脂中的坏的胆固醇和甘油三脂。但对血脂中好的脂蛋白胆固醇却不会调低。

富含鱼油的鱼类、鱼油、亚麻籽油、紫苏油等富含EPA和DHA，这类油脂具有 很好的抗炎、抗氧化效果。可以多吃。

有好油，就会有坏油。下面这些油，对于高血脂患者来说能不吃说不吃吧！

一个是饱和脂肪酸多的油脂，包括：

1. 饱和脂肪多的动物油，如猪油、牛油、羊油、奶油、鸡油、鸭油等。

2. 含有饱和脂肪多的植物油，尤其是含有短链饱和脂肪酸的植物油，如椰子油、棕榈油等。你会说，平时我们家里也用不到椰子油和棕榈油呀！对，自己家里通常不会，但是加工食品中却因这两种油加工性能好（如长时间多次使用也不易变色、油炸食品颜色金黄等）、价格低廉也大量使用，如饼干、甜点、油炸食品等，只要你留心包装食品的配料表你定会发现它们的踪影。

这类油脂比动物油还可恶，消化他们不需要催化、不需要胆汁、不需要乳穈微粒，也不需要淋巴，可以迅速地吸收进入肝脏、快速氧化供能。直接为血脂做贡献。

3. 氢化植物油

植物油被氢化的目的就是将其中的不饱和脂肪酸变为饱和脂肪酸，一来好运输，二来做加工食品中易起酥（如起酥点心）、易成型（如奶油蛋糕的奶油花）

二是含有反式脂肪酸的油脂。

这类油多为：人造奶油、起酥油、植物黄油、奶精、人造可可脂、植脂末、油炸专用油等，凡是在包装食品的营养成份表中表有反式脂肪酸的，不管是标注为“0“也好，还是没有标准数值也罢，定是含有反式脂肪酸的食物（根据国家标准，反式脂肪酸含量在0.3%以下无可标注为”0“），这类油脂多用在饼干、方便面、巧克力派、蛋黄派、蛋糕、糖果、冰淇淋等。

但是有些动物本身所含有的天然的反式脂肪酸，如牛羊肉、乳及乳制品中，

最后说下题外话：高血脂患者从饮食中控“油”中是一方面，另有更重要的方面就是运动，尤其是有氧运动，通过大量的肺呼吸，将体内的“油”吐出去才是硬道理！

副船长~刘筱慧（国家二级公共营养师 大连营养师俱乐部培训部讲师 王兴国营养师特训班四期班主任 科普营养原创作者）

Answer 8

先说答案：对于高血脂患者，没有什么东西是千万不能吃的，但高血脂患者，应该注意调理饮食结构，注意饮食，对于血脂控制是很重要的方面。

我们通常将血脂异常称为“高血脂”，但对于血脂指标来说，总胆固醇偏高，低密度脂蛋白胆固醇偏高，甘油三酯偏高，和高密度脂蛋白胆固醇偏低，都属于血脂出现了问题，都属于血脂异常的范畴。那么针对血脂异常的问题，生活饮食上如何调理控制呢？今天就来和大家探讨一下这方面的问题。

对于有高血脂问题的朋友，首先应该对自己的饮食习惯做一个评估，评估自己身上的哪些饮食习惯，是导致血脂代谢异常，产生高血脂问题的原因，出现高血脂问题，不妨问一下自己这几个问题——

• 是不是喜欢吃油腻、油炸的食物？
  

• 是不是喜欢吃零食，烘焙食品？

• 是不是喜欢吃高糖的食物？

• 是不是喜欢大鱼大肉，很少吃青菜？

• 是不是饮食无度，吃的太多？

• 是不是经常喝酒，而且饮酒量很大？

如果发现有高血脂问题，那么上述这些习惯，你占了几个呢？

有研究发现，人从外界摄入的胆固醇的量，与体内总胆固醇等指标的升高没有直接的关联。这个研究是对的，但是有的人就因此而认为，高血脂患者不需要控制胆固醇的摄入，这种想法确实错误的。血脂之所以升高，正是因为身体对于胆固醇的代谢出现了问题，已经出现问题的情况下，还不控制外源性摄入的胆固醇，岂不是火上浇油吗？因此，一般推荐高血脂的朋友，要控制每天摄入的胆固醇总量，一般不建议超过300mg，特别要注意的是，要减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，这些脂类不易消化消除，易于累积，是加大血脂代谢压力的不利因素。因此，油炸食物、烘焙食物，富含反式脂肪酸的零食，还有猪牛羊肉等富含饱和脂肪的红肉，都应该注意少吃，对于高甘油三酯的朋友，炒菜用油也应该控制，以每天不超过30g为宜，应以植物油为主，尽量少用动物油脂炒菜，另外，有条件的朋友，可以适量的吃一些深海鱼类，深海鱼中的不饱和脂肪酸是有益于血脂调节的营养。

说完油，再来说糖。对于高血脂患者来说，高糖的饮食也是应该注意的，并非不能吃，但一定要注意量，控制好量。烘焙的甜点，含糖的饮料，虽然美味，但是摄入过多的糖分，会使体内的甘油三酯升高，对于体重的控制也非常不利。

有大量饮酒，经常饮酒习惯的朋友，如果出现了血脂异常的问题，也应该注意有所节制，酒精的摄入会影响体内的脂质代谢，导致血脂的累积，从而出现高血脂，因此，对于高血脂的朋友来说，限制饮酒也是饮食调理的重要方面。

除了饮食的种类，饮食的习惯也应该有所改善，如果原来有喜食大鱼大肉，食量偏大的问题，而本身体重又有超标的问题，还是应该控制自己的食欲，慢慢的习惯清淡饮食，可以在膳食结构中多增加五谷杂粮类的主食，另外水果蔬菜，特别是富含膳食纤维的水果蔬菜，都可以适量多吃，同时食量也要控制，如果有肥胖的问题，不妨每餐吃个七八成饱，规律饮食，少在三餐以外吃太多零食，控制好饮食习惯，对于血脂调节也是非常有益的。

除了饮食习惯的调理，对于高血脂的情况，加强运动，避免熬夜，保持良好作息，戒烟等，也都是很重要方面，您，都做到了吗？

Answer 9

现在很多人的血脂都已经偏高了，当然也包括我，我现在体重都有80kg了，不但血脂偏高，尿酸也是高的离谱，我估计像我这样的人不在少数，高血脂是名副其实的富贵病

现在人们生活普遍比较好了，大鱼大肉、海鲜啤酒、猪蹄羊肚什么的每次不吃饱都感觉是意犹未尽的！造成身体里面代谢出大量的油脂存在于身体的各个部分，存在肝部形成脂肪肝、存在于腰部形成水桶腰、存在脖子形成双下巴，存在血液中太多了，就形成了高血脂，高血脂的危害很大，可以引起很多的并发症，例如：高血压、脑梗塞、冠心病等疾病，新知已经是健康的头号杀手了，那高血脂坚决不能吃些什么呢？ 高血脂顾名思义就是血液中的血脂已经很高了，那不能吃的就是在增加血脂的东西，胆固醇的摄入是血脂偏高的直接原因，那那些食物是含有胆固醇偏高的呢？

首先：猪腰子、猪蹄、猪脸、白肉！这些都是含有较高胆固醇的食物，是高血脂患者绝对不能触碰的东西，最好看都别看，因为这些东西是非常好吃的，想要管住自己的嘴是很不容易的，所以想要不摄入胆固醇这些东西是千万不能触碰的！

其次：海鲜类食物！虾、墨鱼、生蚝、等食品也好友较高的胆固醇，想要血脂不在升高，这些东西也是不能再碰的了！

再次：动物的蛋，是下的蛋！鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋的蛋黄里面是含有较高胆固醇的，吃的时候尽量避开蛋黄吃就可以了，反正蛋黄吃起来特别干涩也不好吃！那就正好少吃点！
血脂已经高了，其实单单靠忌嘴已经远不够了，还要多吃一些蔬菜，清淡饮食，不要挑食，还要加强体育锻炼，如果没有体育锻炼，单靠忌嘴是远远不够的，吃进去的食物只有通过运动才能很好的代谢出去，每天跑步5km，坚持一段时间你就会发现，血脂会下降的很快的！唠叨了这么多了，总结成一句话就是“管住嘴还要迈开腿”