十月怀胎是个漫长而神奇的过程,准妈妈们的身体会发生很多变化,尤其在孕期最后三个月变化最大。
在孕晚期时,胎儿生长发育迅速,准妈妈的腹部突出明显,乳房为了适应分娩后泌乳的需要也开始有所增长,血容量在33~34周时达到顶峰,增加近一倍,红细胞数量则增加约1/5,血液被稀释。在此阶段,孕前体重正常的准妈妈每周增重0.42千克。因此,孕晚期的准妈妈对营养的需求增加,应该合理增加食物的摄入量,补充充足的营养素。那孕晚期最容易缺什么营养素,应该如何调整膳食呢?
孕晚期由于血液系统的变化,易缺铁进而发生贫血,应该注意补充富铁膳食。富铁食物包括猪肝、瘦肉、动物全血、禽类、鱼类、黑木耳、芝麻酱、黑芝麻等,其中尤其以含血红素铁的动物性食物补铁效果为佳。另外,维生素C有助于促进铁的吸收,可以多补充新鲜蔬菜和水果。另外,维生素B12和叶酸是合成血红蛋白所必需的营养素,应该多吃些动物肝脏、肉类、海产品等富含维生素B12的食物,以及豆类、酵母等富含叶酸的食物。
除此之外,由于胎儿生长发育和孕妇营养的需要,还应该注意蛋白质、能量和钙的补充,孕晚期应该每天多增加30克蛋白质,450千卡能量,200毫克钙,也就是说在平衡膳食的基础上每天多喝200毫升奶制品、多吃鱼、禽、蛋、瘦肉共2.5两。其中,鱼类相较于畜肉类含有较少的不饱和脂肪酸,含有较多的n~3多不饱和脂肪酸,如对胎儿脑和视力发育的DHA,建议每周食用2~3次。
孕晚期准妈妈对碘的需求比孕前多1倍,建议每周吃1~2次富碘的海产品,如海胆、紫菜、贝类、深海鱼等。
在补充充足营养素的同时,还应该注意监测体重,进行适量运动,保持愉悦的心情接受新生命的到来,并为母乳喂养做好准备。
张娜 营养学博士