我印象当中好像是2014年反腐力度加大以后，不光是一些高档品牌餐饮业，相关的其他领域也受到影响了。原来我在的单位卖一种小型啤酒设备上用的零部件，受到影响以后设备卖不出去，也影响我们单位的销售了。
影响是方方面面的，我记得网上见过一些文章写湘鄂情的，湘鄂情就是北京起步的，就是北京的企事业单位太多了，一些政府部门也多，谁普通百姓天天吃那玩应啊，那么贵。我觉得这个俏江南就是炒作包装起来的一个名字，好像那个某某煎饼啊当初也是很火吧，他们的火不是真正的火，是他懂包装，懂宣传，留不住客户根本就是白费。
他们很大一部分就是靠公家消费支撑呢，没这一块了自然要倒掉的。我知道这个俏江南是嚷的很凶，我感觉跟大众一点不沾边，好像也没怎么看到他的店。湘鄂情我倒是真看到过很多店面的。我这听说过有人谈电影，当然我们当故事听，看看能不能给我们一个启发。就是说有人拍电影，不是为了赚钱，是为了洗钱，本来拍个电影花了三千万，卖了四千万，本来是赔了两千万，他非说是卖了几个亿，那他就可以合法拥有他不知道哪搞的那几个亿了。
时代的脚步是不停向前的，企业都是时代企业，一个时代过去了，谁都留不住，不光是餐饮企业。其他行业也一样，倒了就倒了说明不适合这个时代。那海底捞人家又创立个十八汆，你的餐饮不行了是你产品定位不符合时代，十八汆面条就九块九。外婆家的麻婆豆腐就几块钱，他们倒就倒吧，应该的、可以有。
