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很高兴能回答亲的问题。作为一个土生土长的天津人,要推荐的特色美食可不只有“天津三绝”。

说起“天津三绝”~狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街大麻花,我们地地道道天津人没有去吃的,最多买个十八街麻花也是拿来送外地朋友的!

那么天津还有什么特色美食呢?好么,这可多了去了!

1.桂顺斋点心,人家桂顺斋可是一家有80年历史的清真老字号,以经营各式清真糕点闻名,他们家最好吃的有萨其马、蜜三刀、莲花酥、油茶面。别问我怎么知道那么多!我老爸可是桂顺斋的忠实粉丝。

2.大饼夹卷圈,这可是天津常见的小吃之一。是把豆芽菜、香菜、香干及酱豆腐汁、 味精、盐、香油、红粉皮和馅后包在豆皮中两头包上然后接口和两头用面糊封口,后用热油炸熟,外脆里香。

3.驴打滚,因制作工序中撒的黄豆面,犹如郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。

4.豆腐脑,天津叫老豆腐,又叫豆脑(把腐吞了??),咸味的,就着现炸的果子吃,再来碗浆子灌缝,一顿早点才叫完美!

5.锅巴菜,天津叫嘎巴菜。提老豆腐哪能不说嘎巴菜,嘎巴菜、老豆腐、浆子、果子、煎饼果子,介都是天津卫传统早点。去外地有几天吃不着这些东西,我们还想的别提呢!

天津可以推荐的特色美食远远不止这几样,我们天津人就喜欢吃,就爱研究吃。欢迎天下吃货朋友来我们天津品尝特色美食!天津欢迎您!

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新疆”美食:

我从小生长在“新疆”,对“新疆”的美食很清楚,非常的“爱”,自30岁离开新疆至今已20多年了,可我依然还是爱新疆美食,每每想起都直流口水“馋”,每次回去都抓紧时间品尝,回来都要带很多,真是“回味无穷”……

首先是:烤羊肉串、烤羊肉包子、抓饭、清炖羊肉(手抓羊肉)、羊蹄子、各色烤馕、馕包肉、黄面烤肉、羊肉薄皮包子;

其次是:羊肉汤饭(揪片子、炮仗子)、臊子面、拌面、炒面(叮叮炒面、干煸炒面)、炒米粉;还有女孩子的最爱:凉皮、凉面、擀面皮;

还有特色美味:大盘鸡、椒麻鸡、凉拌鸡、辣子鸡、凉拌粉条、油塔子、油香、纯酸奶子;

还有一个特色:羊肉饺子(特别是茴香饺子)。

真的是太好吃了,我说着都“馋”。各位朋友有机会一定要去品尝“新疆美食”。

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从小随着父母移居宁夏,宁夏回族自治区是回民聚居的地方,在我身边有很多回族的朋友,还记得每年的开斋节、古尔邦节等重大回族节日时,一定可以看见一种黄色类似麻花状的油炸食品,而这种小吃就是馓子,每家每户的餐桌上,都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子,用以招待客人,馈赠亲友,俗语有“点心香,月饼回乡馓子美,回回的馓子甜又脆”一说。

下面就和大家一起了解一下馓子的文化与做法吧!

馓子是回族的传统食品之一,古代称"环饼"。意为一环又一环,是独具风味的食品。

据史书记载,馓子出现于北朝,距今有一千多年的历史。宋代文学家苏东坡写诗赞美馓子:"纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重,压扁佳人缠壁金。"可见馓子是由来已久的美食。

宁夏回族的馓子,素来以股条细匀、香酥甜脆、金黄亮润、轻巧美观的特点而博得中外人士的赞誉。

炸馓子也叫摆馓子,一定要有娴熟的技巧,很多我们当地的回族妇女都非常擅长炸馓子,绝对堪称一绝。炸好后,馓子香酥脆甜特别好吃,每次都意犹未尽停不下来,现在想起来还要流口水了……

具体工艺如下:

第一步骤:先和面

熬一锅花椒水,记得要捞去花椒,在花椒水中放入一些白糖及食用油进行搅拌,放冷之后,用这个花椒水和面。然后在案板上反复揉压,使面团既精又软,真是需要点力气啊??????

第二步骤:搓揉

将揉好的面搓成长条,然后切成小块,每块蘸取食用油后,一起放入瓷的容器里盖上盖子。

第三步骤:炸

将切成的小块面团搓成均匀的细条,然后象绕线一样绕成圈,等到锅中油烟冒掉后,把细条面扯成椭圆形馓坯,套在筷子上放入锅中,边摆边扯。待面条在锅中变硬后抽出筷子,成黄色捞出即可。

馓子不仅仅造型好看,而且风味更吸引人。现在不但回族家里广泛,而且西北信仰伊斯兰教的其它民族,如维吾尔族、哈萨克族、东乡族、撒拉族等都有节日作馓子的习俗。现在馓子已成为回民团结和睦友爱 的象征,是欢度节日不可缺少的圣洁的食品。

这是一种文化一种记忆,其中深藏的热情与淳朴,根植内心深深的影响着我的生活,这是我宁夏的美食之一,你呢?你最爱的家乡美食是什么呢?

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各地有什么特色的美食?
云南的美食有很多很多。

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首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

我去过的地方不太多,吃过的东西也不知道正不正宗,但我在吃上面还是有的说的.毕竟我在姑娘最爱美的年纪,很少买衣服和化妆品,因为那些钱在我看来用来各处吃才不算被浪费(≧?≦)

先从我一直念念不忘的说吧:

新疆:新疆手工冰淇淋,吃时真是惊为天物。让我几年来回想新疆时最先想到的是炎日下的清凉和醇厚奶香。因为我从小不是很爱吃冰淇淋,特别是对那种奶油冰淇淋完全无感(很不爱吃DQ,个人感觉而已哦),所以能让我赞不绝口这个绝对是要推荐了。这是在乌鲁木齐的大巴扎吃的,颜色微黄,在塑胶盆里堆的高高,浓眉大眼的新疆小伙拿着铲子来回搅拌,当时听旁边的人说是羊奶冰淇淋,后来查时并没有找到,在查“新疆手工冰淇淋”才能查到,里面说的是放的牛奶。

手抓饭,好吃。米加上洋葱,胡萝卜,葡萄干,羊肉粒炒了焖也不知道是焖了炒。上桌前再加个羊小腿 或者羊小排,或者两个都加。那真的不能再好吃了!新疆人做羊肉真的很有一套!

武汉:油焖大虾,这个是我在武汉最喜欢吃的东西了。招牌的,辣鲜甜;蒜蓉的,蒜和油焖的闻着就让人馋。夏天,下午四五点有名的店门口排号就排到了一百多。油焖大虾加毛豆再加碗凉面这是多少人期待周末的理由啊。

刁子鱼,我小时候也不爱吃鱼的。。。。可能地方不对,我在武汉除了朋友爸爸做的武昌鱼外还没吃过好吃的武昌鱼。不过刁子鱼却是我在好几家馆子都吃着觉得不错的,干煎刁子鱼是晒干的大刁鱼,味足吃起来有蒜瓣肉,我的最爱。有些是煎的小刁鱼,肉很多,并不干(我并不喜欢吃煎炸的嘎嘣脆的食物),椒盐味,大厨怎么知道我喜欢椒盐味,好开心哦。

牛肉面,一定要记住:不是所有的武汉牛肉面都好吃!我是北方人超爱吃面,武汉的碱水面+清汤(不是指汤没味道,是指不像北方的面的糊糊的汤)让我来武汉几年还是吃不惯,每次放假回家什么都不吃只吃面条来过瘾。不过后来在汉口张自忠路小巷子里吃到一家牛肉面,让我情不自禁地想念,他家牛肉卤得够味,切很多片放到面里,吃到最后也还能捞到肉;后来加在面里的牛肉汤也是用鸡架,牛骨熬的,咸香里透着鲜甜。他家还卖牛筋面,牛筋也够味好吃,只是没有吃肉满足,以后尝尝牛肉加牛筋的。。。。口水。。。

河南:浆面条,这应该是洛阳特色,我也没有在外面店里吃过,我只在好朋友家里,好朋友妈妈做的。阿姨其他饭做的就是普通口味(好朋友看到不要告状,我很喜欢阿姨,嘤嘤嘤),但是浆面条让我吃得欲罢不能,连吃三碗。别的在她家做过客的朋友现在一提起洛阳,首先也是要先对阿姨的浆面条称赞一番!浆面条是用绿豆磨成浆,自然发酵出酸味的豆浆做的,酸的味道非常开胃,又不像醋那般,酸过后会在口里生出一股醇厚的香。

洛阳各种汤,不翻汤,牛肉汤,羊肉汤,丸子汤,豆腐汤,我非常喜欢吃带汤汤水水的食物,这些汤里我最喜欢吃豆腐汤,(朋友太懒,我去她家玩她睡到中午十二点我在外面等她睡醒。。)还是那个阿姨,天还没有完全亮就带我去吃豆腐汤,这个记忆很深刻很感动。豆腐汤里有水豆腐还有炸豆腐,粉条,端上来后加上辣椒油,加上一小篮切成丝的油饼,吃一口有水豆腐的嫩滑,油豆腐的油香劲道,椒油香,稍微烫口的最好吃。可是有些人说在那么多汤里豆腐汤没那么好吃,应该是个人口味问题吧。

胡辣汤,小时候五毛钱一碗,后来两块往上,里面有牛肉,木耳,海带,豆皮,面筋,花生,黄花菜,糊糊的一碗,胡椒味重,加点醋和香油,配油条,喝完出一身汗,这就是我们最爱的早餐。

鸡丝烩面,我印象里最正宗的烩面是鸡丝烩面,面端上来的时候葱花香菜下面露出撕成丝的白色鸡肉,汤是骨汤。小时候胃口小,净捡上面的鸡肉吃,吃一根面,喝完汤,吃不完的大人会帮忙吃完。现在再吃,能吃一碗,汤还是跟以前一样好喝。

北海:海鲜大排档,来到北海才知道海鲜可以这么便宜。住的青旅旁边不远的一条街全是露天海鲜排挡,因为离银滩还蛮近,所以还能看到穿着泳衣的人坐在那吃海鲜。记得当时是和青旅里面另一个姑娘一起来吃的,点了生蚝,蛏子,蟹,皮皮虾,一种雪白的贝两个人吃到撑才一共一百块,真是太满足了。那里到处都有海鲜排挡,不过不要在景区附近吃,吃的最便宜的生蚝一块钱一个,鲍鱼一块钱一个,不过品相不是很好,稍小,正常的是二十块钱一打,也是便宜到不行。第一次吃海鲜粥也是在那里,很大的碗,九块钱,我捞了捞很震惊的跟大家发消息说,怎么会有那么多料,虾和贝几乎一口两个。

鲜榨水果汁:芒果汁,一颗大芒果削皮去核,加糖浆榨汁五块钱一杯。百香果的最好喝,酸甜冰凉,这个地方在午夜十二点还吹着热风,中午喝一杯提神舒爽。

上海:生煎,从上面能看出来,鲜甜的味道的食物我还是比较喜欢的,上海的饭菜不评论,我没呆太久,没有吃过很多,口味也一时没法习惯。但是生煎我觉得真好吃,很鲜甜的味道,还会飙汁。有一次在路上边走边吃,没注意飙的汁顺着我的下巴流到我的脖子一直流到我肚子那里,幸亏当时冬天穿的比较厚的打底裤,不然那汤很可能会继续往下流。

大闸蟹,这个我不懂,就是觉得好吃,所以不多说了哈。

重庆:火锅火锅火锅,点了有十几种菜和肉,150还不到。好吃又便宜,种类多,样子全,上菜快,第一次试着沾香油吃,竟然完全不腻,还能包住太过刺激的辣。就是不能煮太久,不然会吃着又辣又咸又苦。挑战吃脑花失败,吃到嘴里一点觉得受不了还是吐了。我感觉那种吃火锅的氛围是我最喜欢的,门敞开着,开着立式空调,大风扇,里面还是热浪滚滚,走了一波又一波,外面等了好多人,屋里喧嚣热闹非凡。不过由于重庆第一顿就吃了这辣火锅,导致肠胃不好的我接下来一直拉肚子,就没敢多尝其他的食物了。

豆花饭,这个比想象中好吃!原来想着这该多寡淡啊,吃到后才觉得滋味真是妙,豆花蘸辣椒油和盐拌在米饭上一口吃下去,口感像腐乳般,但没有腐乳那种气味,还能嚼到融在红油里面的盐粒。不过吃不太多,毕竟我是肉食动物。

天友牛奶,在火车站旁的便利店买的,具体怎么好喝忘了,就记得当时喝了一口之后又进去买了一盒。

北京:聚宝源火锅,这个纯为吃肉。不多说哈,因为重口味吃多了,会觉得这个寡淡。就是肉好!

烤鸭,好吃,香,鸭皮蘸糖也让人满足的眯着眼睛掉魂。

西藏:糌粑,吃第一口觉得没有网上说的那么难以下咽啊,吃三口之后你就明白了,真的比较难以下咽,像吃黄土的感觉(没吃过),继承了黄土很吸水,而且吸很多水后还是干干的的品质,吃到嘴里感觉把口水都吸干了,咽不下去,赶紧就口油茶才能顺下去。

酥油茶,就像奶茶一样,咸味,上面飘着油花,好喝的。

藏面,像我这种对面条高标准严要求的人,只能说还行,没有劲道,也不软,是牛肉汤不错,就着酸萝卜,要求不要太高,这里环境比较恶劣,要感谢老天的恩赐。

青稞酒,黄白色,酒精度不高,一些酸味,比较好入口,喜欢。

杭州:片儿川,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。配菜都是我喜欢吃的,我个人口味更喜欢吃软面条。

广东:肠粉,鲜嫩滑,馅料好吃,酱汁也好吃。

叉烧酥,由于我不是太爱吃糕点,所以这个菜上来的时候甚至有不吃的念头,但是当我吃过后真的恨自己竟然曾经想过不吃它!太!好!吃!了!皮薄而酥,里面的叉烧肉甜咸香,每一口都超满足。为此我还专门问了服务员它的名字,才知道原来它叫三叶,哦不,叉烧酥。专门拍下来,配滤镜,添小饰物,加文字“叉烧酥,我吃过的最最好吃的点心”。不过有些东西也不一定在哪都好吃,这个好吃的叉烧酥我是在北京一个酒店里吃的。。。后来在武汉吃了几家港餐厅,都是把我伤得落花流水,再也吃不到那么好吃的叉烧酥了。

虾饺,这个怎能不说,颜色粉嫩可爱,里面包的东西更是不得了(原谅我这个在内陆农业大省长大的孩子),记得第一次跟朋友吃虾饺,咬开后震惊了竟然是整个的虾仁,不是虾肉碎,再吃下去又震惊了竟然不是一只虾而是三只虾!味道鲜的自是不必说。那一笼四个,我们吃了好久,都不舍得吃完。为此我们回去后还专门准备了个罐子,每人每天往里面放一块钱,攒够钱了再去吃~哈哈哈,现在想想,那时真是很容易满足呢~~

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!






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安阳,我国的八大古都之一,不仅有着悠久的历史文化,也有着特色的饮食文化,在这里有一种美食——扁粉菜,在安阳几乎每个早餐店里面都有这道美食,扁粉菜以粉条做主料,配以青菜、豆腐、猪血等,在一口大铁锅中煮!盛碗后加入蒜汁或者辣椒油,味道更佳!

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你好,我是洁洁小食厨,很高兴来回答亲的问题,关于“各地有什么特色美食?”谁都知道每个地方有每个地方的特色美食,我在天津待过,那我就来介绍一下天津的美食吧!

天津是一个历史悠久的城市,东西方文化在此处搭配合理,也凸显出这座城市的魅力之处,除此之外,在当地有各种特色小吃,在大街小巷随处可见,能解决你吃货的味蕾,令人永远忘不掉,许多老字号的店,都承载了当地人的记忆, 下面介绍天津最熟悉的也是我吃过的几种特色美食。

一、我们先来介绍天津狗不理包子,想必大家都很熟悉吧!这种很有名气的面食小吃,价格经济实惠,非常亲民,谈起天津包子,首先想到的应该是狗不理包子,到现在已经有一百五十多年的历史,肯定要去试一下,馅十料十分充足,鲜美好吃,一点都不会吃腻,除此之外,花菜和黑木耳做成的馅料,美味的口感,使人永远忘不掉。

二、煎饼果子,对于天津当地人来说,煎饼果子的名气非常大,基本上已经成为当地人不容错过的早餐,这种在大饭店买不到的,只能选择去当地的早餐摊位上才能看得到,主要是用绿豆面薄饼,加上鸡蛋等食材制作而成,对于喜欢吃辣椒的朋友,还能加上辣椒酱,味道好极了,其中最为常见的搭配是煎饼果子,然后再加上几片生菜,瞬间就能填饱肚子,千万不要错过哦!

三、天津麻花,通常当地人都会称为是十八街麻花,十分具有创新的理念,同时在麻条中间加入瓜条和桃仁等馅料,炸制出来的麻花香气浓郁,酥脆感很合适,保质时间长,只要放在干燥通风处,放上几个月都保持着原来的味道。

四、锅巴菜,当地人称为这道美食是嘎巴菜,具有独特的风味小吃,跟其它小吃会有很大的区别,通常大家都把它当做早餐来吃,如果你来了天津的话,大街小巷都会看到这一道美食,等到成品做出来以后,你还可以根据自己的个人爱好添加调味料和自己喜欢吃的小菜。

五、爆三样,天津当地十分流行的菜品,不管是下酒菜还是下饭菜,都非常受大家的喜欢,对于爆菜来说,火候的掌握十分的重要,也很有严格的标准,不管哪个环节都做得要到位,这样口感才好吃。

六、茶汤,这道特色的小吃也是来到天津不能错过的一道美食,色泽呈现杏黄色,它的口感非常的细腻,醇厚,同时不会糊嘴和粘在碗上,吃上一口就会让人念念不忘,每年到了秋冬的时候,大街小巷都会出现这道美食。

七、罾(zeng)蹦鲤鱼,如果来到的天津玩的话,一定要去吃一下罾(zeng)蹦鲤鱼,它是当地的代表菜,这道美食有着属于本身的特别之处,对于它的做法有很高的要求,不是一般的厨师才能做到的,味道特别的好,鱼肉鲜美,酸甜度刚刚好,色香味俱全,吃了还想吃。

天津的美食就介绍到这几个,其实还有很多,你去了就知道,在这里不能一一的给大家介绍了,就介绍这几种,比较特色而且有名的。

好了,今天的问题分享就到这里,希望我的回答对你有所帮助,有什么问题,评论区可以留言,我很乐意为你解答哦!

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作为东北人,东北的特色美食真是多的数不胜数。

锅包肉,溜肉段,地三鲜,酱大骨,烤蝉蛹,酸菜白肉血肠,太多了。欢迎你来到东北品尝东北的特色美食。





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奥地利特色餐厅虽然老,市中心很多建筑都受纪念保护,但这才使它与众不同。” 除了时令菜肴外,菜单上还提供经典的维也纳美食:“ 煮牛肉真是美味 ,一定要尝尝!”在乡村环境中有名特色美食,”牛排,卤肉,炸肉排”还有甜品蛋糕??都不错。

特色餐厅一般都有自己的美味生啤酒。夏天绝配。







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很高兴看到这个问题。我就介绍几个福建闽南地区的特色美食。福建闽南地区人杰地灵,历史悠久,形成了很多有当地特色的美食。

1.鸡仔胎

什么是鸡仔胎?没错,就是你想的那个,鸡胚胎。鸡蛋孵化过程中还未形成小鸡的时候。就是一个雏形,打开来能看出小鸡仔的样子,虽然看起来有点恐怖,但是营养丰富。里面含有矿物质和丰富的维生素。闽南人特别是女人生完孩子坐月子的时候必吃的补品。吃起来吧,脆脆的。因为是快形成小鸡仔的时候,都是软骨,特别有嚼劲。这个吃鸡胚胎其实很多地方都有。

2.土笋冻

土笋冻也是闽南著名的美食。样子看起来也是相当恐怖,像虫子一样,外地人第一次见也是不敢吃。虫子其实是海里的一种蠕虫,营养价值也是相当高。具有滋阴降火、清肺补虚、活血强身及补肾养颜等功能。不知道其他沿海地区有没有这种食物?

3.面线糊

面线糊在厦漳泉都有,三地都说自己的是正宗,我也不知道,反正面线糊做早餐是相当完美的食物。入口顺滑,味道鲜美。再配点其他食材,瘦肉卤蛋等。价格便宜,营养还高。面线糊的来历听说有个传说,当年乾隆下江南来到福建闽南一个村子,村子穷,没办法村民想出了这个,皇帝很喜欢,就流传至今。

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