如果只是自己做着玩的话推荐用H5开发，开发工具HBuilder或者HBuilderX。
先科普下什么是IOS和Android吧。
IOS只是操作系统而已，是苹果的操作系统。
开发IOS上运行的APP的话，现在流行的语言是Object-C和Swift。
Android也是操作系统，是谷歌基于Linux内核开发出来的手机操作系统。
开发Android上运行的APP的话，现在流行的语言我觉得仍然还是JAVA。
如果想要真的做一款APP的话，不仅仅会一门语言就够了，涉及的东西比较多，如下是我给你的学习推荐路线。
学习路线：
1：先学习js，然后学习下html 、css。
学习这些可以上菜鸟教程或者W3School网站学习。
开发工具使用vscode或者Notepad++都可以的。
2：了解Mui常用组件（官网：https://dev.dcloud.net.cn/mui/ui/），
熟悉常用API(官网：http://www.html5plus.org/doc/h5p.html)。
3：服务端的开发，要么用java开发，要么用.net webapi开发，推荐理由，java目前是主流，.net webapi简单容易。
java 开发工具IntelliJ IDEA，.net 开发工具 vs。
4：数据存储使用mysql。
补充说明：如果是想做专业开发APP的话还是建议用java开发客户端，ios APP则用swift开发。
当然现在为了一套代码多个平台，使用H5开发专业APP的也有。
会了就可以正式撸代码实现自己简单的APP了。
回答完毕，谢谢。我是只说代码的大饼。
