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“四大家鱼”哪个长的最快？没有养过鱼的朋友相信对这个问题并不是十分的了解，这里科学兴农就和大家聊一下关于四大家鱼的问题。

“四大家鱼”都有哪些鱼？

“四大家鱼”一般指的是：青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼四种鱼类，这四种鱼是目前饲养最为广泛的四种鱼类，喜欢钓鱼的朋友对着四种鱼应该都不陌生。看到这四种鱼之后很多朋友会问为何会没有鲤鱼呢？毕竟鲤鱼也是如此常见的淡水鱼。其实这里面是有一些历史原因的，鲤鱼确实是我国养殖范围非常广泛的鱼类，但是在唐朝之后因为鲤鱼的“鲤”字和唐朝君王的“李”姓的读音一致，所以在唐朝的时候鲤鱼就不能够被私自养殖、贩卖或者食用了，这样鲤鱼也就没能成为我们常见的四大家鱼。

“四大家鱼”哪种长的最快？

想要知道这四种鱼哪种长得最快，自然是先要了解一下这四种生长习性。

青鱼：主要生长在水的中下层区域，最适合的生长水温在22度到28度左右，主要以水中的螺蛳、蚬、蚌、蛤、虾以及昆虫等为食。生长速度非常快。最大的个体能够达到70公斤左右。

草鱼：草鱼和青鱼类似也主要是生活在中下层的水域以及水草比较丰盛的水域。草鱼从名字上就能够看的出来，它主要是以草为食，幼鱼时期草鱼也会食一些昆虫、泥鳅等。草鱼的生长速度也比较快，最大的个体能够达到40公斤左右。

鲢鱼：鲢鱼也就是我们经常说的“白鲢”，和上面两种鱼不同，鲢鱼生活的水域多在中上层水域，冬季的时候才会到深水域越冬。鲢鱼主要以水中的浮游生物为食，属于非常典型的虑食性鱼类。鲢鱼的胆量比较小，生长速度也属于比较快的鱼类。

鳙鱼：鳙鱼还有一个我们非常熟悉的名字“花鲢”，我们经常吃的剁椒鱼头就使用花鲢做的。花鲢和白鲢类似都主要生活在中上层水域，主要以水中的浮游生物为食，生长速度比较快。

从上面的四种鱼的生长习性上能够看得出来，这四种常见的家鱼的生长速度都比较快，但是如果非要说个水最快的话，句研究显示，在同样的生长环境里，青鱼的生长速度要属于最快一些的。（三）

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在我们老家农村几乎每家每户人家都有养一口塘，或者养三四口鱼塘的都比较正常，在农村养殖四大家鱼也没有多少技术，大部分人都是不懂得养鱼的多一些，那么我们就来说说在农村养殖四大家鱼，那个长得最快？就这个问题我们来简单介绍一下四大家鱼养殖。

1、青鱼

青鱼全身有比较大的鱼鳞，不过这些鳞片和鱼鳍都是灰黑色的，青鱼这个名字也就这样来的。这种鱼喜欢吃水底的螺丝和河蚌肉，青鱼是肉食性鱼类，如果养殖鱼塘里田螺较多，这种鱼的生长速度也是很快的。

2、草鱼

草鱼这种鱼就比较杂食了，一般都是吃草比较多 如果喂玉米，红薯等等他都喜欢吃，草鱼的生长速度也算比较快的，但是一定要勤割草喂他，草鱼吃青草也是很厉害的，有草吃的情况下他们基本都是吃得肚子圆滚滚的。

3、鲢鱼

鲢鱼这种鱼身体扁平，看起来跟打大头鱼没有多大的区别，主要就是鱼头不同，鲢鱼的头也是扁平的，这种鱼主要还是吃蜉蝣生物为主，所以养殖这种鱼要定时定量的给鱼塘倒一些猪粪，牛粪到塘里肥水，增加蜉蝣生物的数量，这样这些白鲢就可以长得快一些。

4、鳙鱼

鳙鱼这种鱼是人们口中的胖头鱼，被称为“水中清道夫”。这种鱼性情温顺不喜欢跳跃，这鱼的食性跟白鲢基本相似，这是味型方面会有一点点不同而已，养殖这种鱼也是比较简单的，唯一就怕缺氧了，大头鱼如果天气不好闷热他都会浮头.。

总结一下

养殖四大家鱼那个长得快，我个人观点觉得青鱼长得要快一些，因为青鱼我们老家鱼塘养了有，每年干塘青鱼都是比草??鱼要长得快一些。还有一个问题就是一斤左右的青鱼，那力气强度相当于2斤多一条的草鱼的力道。好了最后看看朋友们有没有什么要补充的，如果有比较好的方法和建议欢迎在下方留言。

问题：四大家鱼中哪个长得最快？

老张：四大家鱼当中长得最快的应该是草鱼，而长得最大的应该是青鱼！

所谓的四大家鱼就是我们平时我说的四种常见的淡水鱼，它们依次是青鱼、草鱼、白鲢和花鲢，其中花鲢又叫做鳙鱼。由于这四大家鱼都是以偏食草性为主，所以这四大家鱼是可以在一个池塘里面混养的。

青鱼

青鱼是我们四大家鱼里面养殖数量最少的鱼，因为青鱼长得个头非常大，饲养的周期也非常长。一般原则上10斤以上的青鱼才会拉到市场上去出售，在相关的报道中，有的青鱼能够长到100斤以上，尤其在水温适宜食物充足的情况下，青鱼的增长速度非常快。

草鱼

如果按照鱼在池塘中的垂直分布的话，青鱼应该是在池塘的最底下，草鱼在青云之上。草鱼主要以池塘里面的水草为食，一般来说草鱼的生命力也是最顽强的，只要饲料充足，草鱼一年可以轻松生长3到5斤，这个在四大家鱼里面，其他鱼类是比不上的，这也是，为什么老张说草鱼是四大家鱼里面生长速度最快的，但是生长速度虽然快，草鱼的价格却是四大家鱼里面最低的。

白鲢

白鲢在农村一般是不太受欢迎的，因为白鲢的鱼鳞密集细小、而且刺特别多。但是在会做的人眼里白鲢的口味是特别的好的，再加上白鲢的肉质鲜美，这些年越来越受欢迎。是因为白莲整体的个头不大，生长速度在四大家鱼里面普普通通，所以在这里实在排不上号。

花鲢

花鲢和白鲢长的比较像，但是身上的颜色比白鲢要深，而且花鲢的鱼鱼头长得比较大，因此咱们常吃的剁椒鱼头就用的是花鲢来做的。花鲢主要生活在池塘的中上层，以浮游生物和水草为食，在天冷的时候会进入池塘深处。花鲢的个头一般也不是很大，所以论起生长速度来说比不上青鱼，更比不上草鱼。

其实老张觉得养鱼还是要讲究方法的，不能单纯的以鱼的生长速度来判定养鱼具体要养哪种品种，考试四大家鱼一起混养，这样可以起到净化池塘水质量、减少饲料浪费的作用。

我养过十多年魚。水面二十多亩。水深二米五十。

若说长得快，当属草魚与鲤魚！若要整体效益高，当属合理混养丶精养。按二十亩计算:草魚，投放斤两草魚二千尾，二斤~~三斤草魚投放二千尾。〈预计产成品草魚一万二千斤。备精饲料二万斤;青草丶青饲料二万斤)。

白鲢丶花鲢，投放斤两品种各一千尾花、白鲢火片五千尾。投放10尾/斤花、白鲢一百斤。产出:花、白鲢五千斤。

投放青魚斤两魚种二百尾，二斤~~三斤二百尾，成商品魚1尾x7斤=一千五百斤X8元/斤一万元左右。

投放鳊魚斤两品种五千尾，火片六千尾。商品鳊鱼约六千斤。

投放鲤鱼苗五千尾，规格;10尾/斤)产出商品魚约六千斤。

投放鲫魚苗一万尾，规格:10尾/斤。出成品魚五千~~八千斤。

管理、投喂精饲料、青草是重头戏！

最主要的夜间千万不能脱岗离人！严防缺氧浮头！缺氧会使全功尽弃~~\"一朝穷“！

投喂铜料要看魚吃食情况，有极端夫气会停食！停食就不要投放饲料，否则投料后魚不吃饲料会变质，引起水质恶化严重，加剧缺氧发生！

四大家鱼，哪个长得最快？

首先咱们先来看看，什么是四大家鱼？被称为四大家鱼的有：青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼，注意：这里没有鲤鱼和鲫鱼，很多人可能会疑惑，鲤鱼和鲫鱼可是如今市场上的主力军，为什么没有这两货呢？咱们慢慢看看。

先来说下鲤鱼，鲤鱼的繁殖能力强，适应水域强，看看地球头号不讲理国家的鲤鱼泛滥，可见其生存能力不一般，国内也一样，而且餐桌上也有各种鲤鱼宴，非常的常见，可怎么就没它的大名呢？

这还得说我国唐帝国时代，帝王姓李，和鲤同音，为此鲤鱼一度成了神鱼，只给放生，不给吃不给养殖，后世的放生池就是这么来的，也因为历史的这个原因，后期人们为了吃上美味的鱼肉，大力发展了青、草、鲢和鳙四大鱼类，就此，鲤鱼错失了四大家鱼的美誉。

再来看看鲫鱼，目前市场上的鲫鱼价格在四大家鱼中都排前列，仅此于大型青鱼的价格，市场的需求也大，特别是孕妈妈，是发奶利器，坐月子必不可少的鱼类，如此重要的鱼为什么也不在四大家鱼之列呢？

主要是古代的鲫鱼小，生长速度慢，一年长不出半斤肉，养殖划不来，所以养的人少，也就没了四大家鱼的名头，不过到今天，各种杂交鲫鱼满天飞，什么东北鲫、银鲫、土鲫、黄金鲫，各种稀奇古怪的名字，和鲤鱼杂交既保持了鲫鱼的鱼肉品质，长的个头还又大又快，成了如今养殖水产的新宠。

作为传统养殖的青、草、鲢和鳙，可实现水域立体最大化利用，从四大家鱼的活动水层从上往下以此排列为：鲢（上层）、鳙（中上层）、草（中下层）、青（下层）。哪个鱼长的最快呢？这得分自然水域、养殖水域。

自然水域，鲢鱼长的最快

活动区域不一样，吃的肯定不一样，吃的不一样，自然长的速度也会不一样，鲢鱼吃的是绿藻等浮游植物，食物来源最丰富，鳙在中上层，主要以原生动物、水蚤等浮游动物为事物，事物来源相对鳙减少。草鱼吃草或者水中植物，以粪便排出，然后待粪便滋生微生物之后再吃下。青鱼吃的最高端，螺蛳、蚬和蚌等软体动物，数量也是最少的。

以此可以看出，自然水域的四大家鱼，生活在最上层的鲢鱼长的最快。

养殖水域，不是草鱼就是青鱼长的最快

养殖水域，养殖分情况，套养模式，很多养殖户只会放少量青鱼，因为青鱼的事物来源过于局限，特别喜欢吃螺蛳，所以也叫螺蛳青，单一的食物来源，制约了它的成长速度，农民的养殖积极性也大大减少，这样的情况下，青鱼长的是四大家鱼中最慢的。在食物的供应充足的情况下，草鱼在剩下三种鱼中应该是最快的。

养殖过程中，如果能充分给足青鱼的食物需求，它的增长速度能在三年后翻倍成长，5斤，10斤，20斤，是四大家鱼种长的最快的鱼。

综合来看，对于养殖户来说，需求什么鱼，什么鱼就长的最快，四大家鱼互相对比，没有像和鲫鱼一样有明显的优势，所以对于养殖来说，看哪个长的快，意义不是很大，但作为养殖效益来看，青鱼养殖效益最大，风险最高。

（图文原创）

通常我们说的四大家鱼，指的是青鱼，草鱼，鲢鱼，鳙鱼这四种。当然了，有些地方会把鲤鱼当作四大家鱼，而把青鱼归为草鱼一类。就像美国人把中国的四大家鱼统称叫做亚洲鲤鱼一样。

四大家鱼哪个长得更快了？这个是说不准的，主要看，养殖环境，喂的饲料等等。因为四大家鱼的成长环境是不相同的，吃的东西也是不同的，所以很难准确地去判断。通常来说，草鱼和鲢鱼长得会快一点。

青鱼有的地方叫黑鱼，黑鲩鱼，主要生长在水底处，吃石螺，虾米，特小的小鱼，贝壳类等，是食肉类鱼。个体大，生长快，表面有较大的鳞块，通体偏向青黑色，有背鳍，通常有比别的家鱼重，有七八斤重。一般，青鱼生长在南方，气候温和地带。

在北方是很少见到的，所以在北方会把鲤鱼当作四大家鱼。

草鱼，就是我们平时说的鲩鱼，身体长而圆，鳞片比较大和硬，身体其实和青鱼差不多一个样子，就是鱼翅比青鱼小，颜色比青鱼白，体型比青鱼小点。

草鱼是杂食动物，既吃小虾米，小浮游生物，也吃水草等植物，连各种粪便都是它的食物。

草鱼，比较喜欢生活在水下层，就是在青鱼的上一层。草鱼的生长速度是很快的，繁殖也快，口感纯正鲜美，所以被认为是四大家鱼。

鲢鱼，就是我们平时说的白鲢鱼了。身体是稍微扁的，背部青色，腹部白色。鳞片细小，个头一般，成年的有3到5左右。

鲢鱼一般吃的是水草之类的，生活在水的上层。由于，它很少生病，长得也快，肉类也很鲜美，所以很多人喜欢养它。

鳙鱼，一般生活在中上层，以各种浮游动物为食物，鳞片细小密集，体型和白鲢鱼差不多大，它比较突出的就是头很大，经常有人叫它做大头鱼。

由于鳙鱼的鱼头特别好吃，比别的家鱼好吃。所以它最贵的部分就是鱼头了。在市场上，通常卖一个鳙鱼头的钱，就比成本高了。

因为四大家族的生长环境是各有不同的，层次分明，所以，很多人在养殖时，为了更大地利用鱼塘空间，会把四中鱼都一起养殖。

作为有养殖四大家鱼经验的我尝试的解答一下这个问题，我们都知道四大家鱼草鱼、青鱼、鲢鱼和鳙鱼，这个问题下问的是那个长得最快？在问题没有条件的前提下，我们就来分析各种鱼的习性以及概况吧。

首先四大家鱼在养殖过程，我们一般会匹配合理的投放鱼苗数量，四种鱼种共同投放，很好的起到相互共生的养殖状态，暂且抛开单独化单一鱼种养殖的情况不说，主要讲讲这四大家鱼共生养殖的成长状况。（按目前我的投放比例青草鲢鳙是每亩6-20-30-20进行投放的粗养。）

青鱼又名螺蛳青，四大家鱼之首，低层鱼类，主要以螺蛳虾蟹还有水中各种软体和贝类为食，喜欢单独觅食不喜群，成鱼在5公斤以上即可算商品鱼，一般当年可养殖达5-10公斤，个别可达13公斤以上。饲养密度小，食量大，共生养殖不适合批量投放。

草鱼，中层鱼类，这种鱼类目前是经济效益比较高的一种淡水鱼种，每亩投放量在20-30尾视鱼塘水情而定，相比于青鱼，草鱼的个体偏小以杂食性食草为主。喜群体性觅食，投放密度大，食量也大成鱼率高，年成长可达4-5公斤，因其喜群居普遍个体均匀。

鲢鱼，上层鱼类，因出肉率一般刺多，其经济效益并不高。目前市场消费形式主要以深加工后获得鱼制品进行消费。主要以水中浮游生物为主，喜群居觅食，对水温及天气变化敏感，年成长2-3公斤，对水塘主要起到净化水质避免塘水过肥等现象，其投放影响根据投放的其他鱼苗数量因素而定。

鳙鱼，上层鱼种，俗称胖头鱼，跟鲢鱼类似的生活习性可食物习性使其跟鲢鱼成长情况并无太多差距，因其特别之处胖头经济价值却比鲢鱼要高出一些。鳙鱼成长跟鲢鱼相差也不大，视水体肥瘦状况额定，其年成长在3公斤左右。（这里要提一点，鲢鱼喜欢的水域喜欢偏酸性水体，酸性水体成长的浮游生物鲢鱼进食量会更大，会影响到其成大的个体打小重量。而鳙鱼喜欢偏碱性水体成长的浮游生物，会使得鳙鱼进食量更大，也会影响其成长率。）

从上面我写到的可以不难看出，单年成长个体最大的是青鱼，个体可达5-10公斤。不过，这是在常规饲养情况下的单体重量，因其投放量小经济效益并不是非常好。草鱼可以相对的批量投放，饲养饵料简单，人工可大量投放经济效益好。鲢鱼鳙鱼两种鱼种受制于草鱼青鱼等其他鱼类投放的数量而定，其经济效益还有成长率远不及草鱼和青鱼。

最后我们总结一下：若单以问题提出的四大家鱼那个成长最快，无疑是青鱼。若以经济效益来看，草鱼绝对是第一。其实，在如今常规鱼类样子过程合理的搭配4大家鱼投放以外，再适当投放鲫鱼，鳊鱼等其他经济较高的鱼种才是上上之选，不但平衡塘口水情，还能获得更多的经济效益。再者，我们现如今有更大的规模化单一鱼种养殖，可以科学控制鱼情水情，机械化投放饵料饲养，养殖任意单一鱼种都能获得较高的收益。科学养殖，不盲目最求经济效益而破坏水体，养殖高品质的鱼类，才是我们大众消费者需求的。

以上是个人养殖过程中的一些经验和总结，不足之处望指正。

四大家鱼，哪个长得快？

所谓四大家鱼是指我们常见的四种淡水鱼类，分别是青鱼、草鱼、白鲢、花鲢这四种鱼类。

我们餐桌上这四种鱼鲜很受欢迎，并且这四种鱼类在我国有非常大的养殖规模，也是农民发家致富的一个手段。

之所以叫四大家鱼，是因为这四种鱼类易养殖，适应性强，在我国南北方各大水系都能养殖，能适应热带气候，也能在冰湖下生长。生长速度快，个头大，价格也不俗，是四种经济价格很高的鱼类。

下面我们来具体分析一下：

白鲢

白鲢鱼，在日常我们叫鲢子鱼，这种鱼肉质细嫩，很鲜美，但是因为小刺多，乱刺多，不会吃鱼的人怕鱼刺，所以，鲢子鱼做红烧的比较多，并且鲢子鱼是做鱼肉糜的上等食材，鱼丸子、鱼糕就是用白鲢鱼做的。

白鲢鱼属于水上层鱼类，主要以水面上的浮游植物为食，白鲢鱼性情活跃，善于跳跃，比较喜欢活水，当开闸放水的时候，白鲢鱼就高兴得不得了。白鲢鱼生长速度快，个体大，是水库、湖泊、池塘养殖的大中型经济鱼类。

花鲢

花鲢别称很多，其中胖头鱼最为广泛，本名叫鳙鱼。胖头鱼的特征就是头部很大，约占体长的1/3，身体表面有不规则的黑白斑点，花鲢与白鲢身体颜色就这样分开了。

花鲢是中上层鱼类，以浮游小动物为主，也食浮游植物。花鲢鱼生长速度快，疾病少，易饲养，个头大，一般的个头十几斤，常见的胖头鱼火锅就是佳品。

草鱼

草鱼本名叫鲩子鱼，也有叫草鲩。草鱼体型流线型，比较长，个头大，是渔民眼中的“开荒者”。草鱼草鱼主要是食草鱼类，所以在野外的池塘有水草就能看到草鱼吃草的身影，放合适的草鱼可以给池塘的水草做清理工作。

草鱼食草，食物来源广泛，渔民还专门种草投喂，生长速度快，肉质鲜嫩，是上等食材，价格比较高，如今草鱼价格在6元左右一斤，经济价格很高。

青鱼

青鱼与草鱼形态差不多，只是青鱼颜色是青色的，个头比草鱼更大一些。

青鱼是典型的肉食类鱼类，这主要得益于青鱼牙齿很锋利，能咬碎水中的螺狮、蚌等。因此，青鱼肉质更加鲜美，价格更高，深受食客喜欢。

至于说这四种家鱼谁长得更快，这还要取决于养殖环境、投食情况、肥料情况，并且这四种鱼类可以同时混养在一起。

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问题：四大家鱼，哪个长得最快？

以前上学的时候，我们在生物课本上都学过，知道了四大家鱼是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，在我们的日常生活中，比较常见的是草鱼和青鱼，那么这四种鱼具有什么特点，如果是相同的生长环境下，哪种鱼会长的比较快呢？

青鱼主要分布在我国的长江以南的平原地区，比较适合在淡水中进行养殖，食物主要是螺蛳、蚌、蛤等为主，生长适宜的温度是22-28摄氏度，生长还是比较迅速的，根据相关记录，青鱼在2-3冬龄可以达到3-5公斤。

草鱼也主要在平原地区的江湖湖泊之中，草鱼在幼鱼的时候吃水中的幼虫及藻类，草鱼也并非完全吃草，它也会吃一些蚯蚓、蜻蜓卵等荤腥食物，主要生长在水域中下层。

鲢鱼又叫白鲢、水鲢等，此鱼的体型偏扁，呈现为纺锤形，背部是青灰色，两侧及腹部为白色，鲢鱼性子比较急躁，擅长跳跃，具有疾病少、产量高、生长快的特点。

鳙鱼又叫黄鲢、大头鱼、黑鲢等，鳙鱼相比于鲢鱼性情比较温顺，行动也比较迟缓，吃的主要是浮游动物，和草鱼相反，吃草少点，此鱼要4个冬龄才达到性成熟，最大体重可以达到70-80斤，素有“水中清道夫”的称号。

四大家鱼的共同点就是生长迅速，抗病能力强，那么单就论生长速度的话，到底哪个生长的更快呢？根据相关资料记录表明，青鱼是四大家鱼中生长速度最快的，不知道大家是否赞同这种说法呢？

我是【洞察三农万象】头条号优质三农领域创作者、扶贫达人团优秀成员，我希望与大家一起交流三农问题，欢迎大家的关注！

四大家鱼，青鱼，草鱼，白鲢，花鲢。

在养殖中，草鱼长的最快，从卵里孵出的幼苗，到第二年年底能长到四五斤左右。青鱼在池塘底螺蛳比较多的情况也长的很快，属于杂食性鱼类。

花鲢和白鲢是滤食性鱼类，滤食水中的浮游动物和植物。所以相对说来比前二种鱼要长的慢一些。