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为什么国产啤酒普遍比进口的淡，是国人口味习惯还是降低成本？
2020-11-16 23:33阅读(59)
为什么国产啤酒普遍比进口的淡，是国人口味习惯还是降低成本？:个人觉得主要是历史原因啤酒在中国大规模发展，开始走进百姓家，是80年代后的事情，那时候家庭收
个人觉得主要是历史原因
啤酒在中国大规模发展，开始走进百姓家，是80年代后的事情，那时候家庭收入情况不细讲大家也知道，所以厂家生产啤酒，大多以“降低成本”为第一要务，为得是让大家能以便宜的价格喝到啤酒，所以选择生产发酵更简单的拉格啤酒，并且使用量大便宜的玉米作为原材料（是的国产水啤大多没有啤酒花，燕麦麦芽也不多，加一点进去提个味就好）
等到这些年来大家生活水平起来了，可以接受更高价的啤酒的时候，拉格啤酒的风味已经占领了绝大部分啤酒市场，并且口味深入人心，你给喝习惯纯生的人一杯黑啤，他们都会说“喝不惯”，更不要讲IPA什么的了。
而啤酒在外国，因为资本主义国家消费能力比较高，选择啤酒就更看口味了，因此风味更多、口感更丰盈的艾尔啤酒也更有市场，这也就是为什么同样是工业生产的啤酒，外国的确实比国产的更浓郁更有风味的原因吧
谢邀，就这个问题而言，口味习惯谈不上，重点还是在降低成本。
啤酒从清代末期流入中国，但是你也要知道，近现代的普通人民普遍消费水平较低，你价格弄高了也卖不出去，所以就有了降度出售的情况。
我是专业做白酒的，有任何相关问题都欢迎评论私聊，谢谢！
是你口味重而已
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