景编吃起来!民权东超道地韩式中华料理

图、文/景点家廖维仁 民权东路贯穿台北,位于复兴至建国路段因商办大楼与公寓住宅林立,也孕育了周遭丰富的美食环境,这间超道地的韩式中华料理是许多上班族的爱,今天带着网友们和景编一起吃起来! 韩华园。 韩华园是间主打韩国当地中华口味的餐厅,主要菜
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图、文/景点家廖维仁

民权东路贯穿台北,位于复兴至建国路段因商办大楼与公寓住宅林立,也孕育了周遭丰富的美食环境,这间超道地的韩式中华料理是许多上班族的爱,今天带着网友们和景编一起吃起来!

韩华园。

韩华园是间主打韩国当地中华口味的餐厅,主要菜色以炒码麵、炸酱麵、山东烧鸡、油淋鸡等韩式中华料理为主,从老闆到厨师皆是韩国人,秉持使用优良的食材打造道地口味。

牛肉炒码麵。

一端上桌就香气四溢的牛肉炒码麵,乍看之下有点像什锦炒麵,裏头除了麵体本身与牛肉外,还有洋葱、红萝蔔、蛤蜊、鱿鱼、豆芽等数种配料,感觉师傅好像是有先炒过再加入汤头,麵体本身很有劲道,搭配带有辣感的汤头,非常涮嘴。

炸酱炒饭。

景编自己对炸酱料理并没有特别的喜爱,但他们家的炸酱算是可圈可点,非常够味也不会死鹹,炒饭本身是炒得粒粒分明,搭配半熟蛋的蛋液混着炸酱吃,是蛮顺口的,只可惜炸酱本身洋葱太多肉块太少,稍嫌美中不足。

油淋鸡。

在山东烧鸡和油淋鸡之间难以取捨的景编最后选择了油淋鸡,他们家的油淋鸡非常鲜嫩,外头炸得酥脆并把肉汁都锁在裏头,整体吃起来有点将泰式椒麻鸡,只是没那幺辣也没有麻,口味偏甜,很抓口。

泡菜小菜。

吃韩式怎幺能少了泡菜,他们家的泡菜走偏酸一点点的路线,甜味较少,辣味也不算太辣,但酸味刚好能够洗味,在转换食物之间做到最好的配角。

满满韩式烧酒。

店内菜色的选择不算多,但每样都很地道,就连店家贩售的酒品也都是韩国人最爱的韩式烧酒。

签满字样的墙。

店内有面签满满满韩国字样的墙,感觉就是连韩国人都认证的韩式美食,虽然景编看不懂,但感觉得出来那种吃到家乡味的愉悦。

风捲残云后。

韩华园的食物不管是味道或份量都挺不错的,但价格不算便宜,且在没有订位的情况下,用餐时段店员告诉景编只能用餐约60分钟,稍微有些压力,不过纯粹来品尝美味还是可以的。

【Info】
韩华园
地址:台北市中山区民权东路三段47号1楼
电话:02-25065706
时间:11:30至14:00,17:30至20:30

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