青岛即墨老太早饭煮鸡蛋，剥开一个后惊呆了……

半岛记者 王洪智

5月19日早上，家住即墨蓝鳌路的李老太煮了几个鸡蛋，打算早饭时和家人一起吃。把鸡蛋煮熟后，李老太拿起一个鸡蛋剥皮，而接下来的一幕让她傻了眼：鸡蛋里面竟然还有一个鸡蛋。

半岛记者了解到，这个鸡蛋是李女士从附近市场上买的，颜色与其他鸡蛋没什么差别，但是个头稍微大一点点。这个怪蛋第一层蛋皮和里面小鸡蛋的中间，只有蛋清没有蛋黄。随后，李女士将小鸡蛋剥皮，发现里面既有蛋清也有蛋黄。“我和家人之前都没见过，也都不敢吃，就放在了一边。”李女士说。

对此,岛城动植物专家于涛介绍，“蛋中蛋”是一种畸形蛋，多出现在母鸡产蛋高峰期，此时母鸡体内机能分泌很旺盛，未发育完全的小蛋，与其他发育中的鸡蛋结合。这种蛋的形成，也可能是鸡蛋在形成过程中受到某种刺激,没有被排出母鸡体外,逆回到母鸡的输卵管处,这时正好被另外一枚正在形成中的鸡蛋所包裹。此外，这种现象也可能是母鸡的输卵管有炎症，导致排卵紊乱而形成“蛋中蛋”。据介绍，这种蛋一般对人体无害，不影响正常食用。

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