台风过后，青岛烟台海滩上全是海鲜和海菜！吃货们成兜往家扛

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8月12日下午，台风过后，

在烟台莱山区海韵广场附近的海滩上，

出现成片被刮上岸的海菜，

场面十分壮观，

吸引了许多市民前来捡拾。

上图给大家感受下

肯定有很多人好奇，

这大片大片的海菜，

捡回家去能干什么？

烟台吃货在线解答

海菜食谱

这其中有一种海毛菜，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉，之后切成条形便成海凉粉。

海凉粉如琼脂一般，

是烟台人餐桌上

不可或缺的一道传统美食。

除了这个，

海菜肉包，海蛎子海菜鸡蛋汤

还可以做成海菜发糕（海菜饼子），

而8月12日，台风“利奇马”过境青岛后，

当地沿海岸边

出现绵延数公里的海蛎子、海螺和蛤蜊，

不少市民走上青岛海军公园附近的海滩捡拾。

一些有经验的市民11日晚上台风过后就来了，

来得早的不到一个小时捡了百余斤，

还有人直接用麻袋往家扛。

青岛市民徐女士说，自己都没顾得上吃午饭，

从上午九点多捡到下午三点多，

收获了一大蛇皮袋的海产品。

（图 via 青岛早报）

收好收好这份健康提示

台风天气易发生洪涝灾害,

导致卫生条件恶化和部分传染病传播风险增大,

山东省卫生健康部门特别提示,

公众要注意做好健康防护。

淹死的禽畜千万别吃

洪水中含有大量的泥土、腐败动植物碎屑、细菌或寄生虫,即使用肉眼看起来很干净的河水、山涧水、井水、泉水或湖水,也有可能已被动物粪便、有机或有毒化学物质等污染,直接饮用非常危险。因此,应尽量做到不喝生水,只喝开水或符合卫生标准的瓶装水、桶装水,或经漂白粉等处理过的水。在有条件的情况下,最好只饮用瓶装水和桶装水。在因缺少干净饮用水而不得不饮用环境水的情况下,必须按照说明书标明的比例,用明矾和漂白粉(精片)澄清、消毒,至少煮沸5分钟后,方可饮用。

高温高湿的环境下食物容易腐败变质,食用腐败变质或不洁食物易引起痢疾、伤寒、甲肝、霍乱等肠道传染病和食物中毒。动物肉类腐败变质后产生的肉毒素等会严重威胁生命,切忌食用。因此,要注意做到不吃腐败变质的食物,不吃淹死、病死的禽畜。来历不明的禽畜可能死于传染病,不可加工食用,最好深埋处理。扁豆等豆类需炒熟煮透后食用,不可食用发芽的土豆,不可自采野生蘑菇等食用,以免引起食物中毒,危及生命。

洪水过后,环境中的垃圾较多,应尽快清理,集中堆放,避免污染水体。随地大小便不仅会污染水源,还可能造成苍蝇大量孳生,传播甲肝、痢疾、霍乱等肠道传染病。因此,一定要注意不随地大小便,也不要随意丢弃垃圾。

下水劳动,隔一两小时出水休息一次

人体皮肤长时间浸泡在水中,会引起皮肤溃烂、感染等严重后果。因此,要注意避免手脚长时间浸泡在水中,尽量保持皮肤清洁干燥,预防皮肤溃烂和皮肤病。下水劳动时,应每隔1～2小时出水休息一次。

同时,注意做好防蝇防鼠灭蚊。苍蝇是甲肝、霍乱、伤寒、痢疾等传染病的主要传染源,老鼠体内携带流行性出血热病毒、钩端螺旋体和鼠疫杆菌等病原体,蚊子是乙脑、疟疾、登革热、丝虫病、黄热病等传染病的主要传染源。在洪涝灾害中,人与蚊蝇鼠等接触的机会增多,易导致虫媒传染病流行。因此,政府和公众都应大力开展爱国卫生运动,保持良好的环境卫生,加强病媒杀灭工作。室内可用苍蝇拍灭蝇,食物应用防蝇罩遮盖。可使用粘杀、捕杀等方法灭鼠,发现老鼠异常增多的情况需及时向当地有关部门报告。应使用驱蚊驱避剂、蚊帐等防蚊,外出穿长袖衣裤。

另外,注意个人卫生。

手是人体接触外界环境最多的器官,传染病也极易通过用手触摸食物、揉眼、抠鼻孔等传播,经手传播的传染病包括甲肝、痢疾、霍乱、伤寒、手足口病等肠道传染病,“红眼病”等皮肤黏膜性疾病,以及流感等呼吸道传染病。用香皂、洗手液、流动水正确洗手可预防传染病的传播流行。

共用毛巾、手帕等个人用品会引起皮肤黏膜性传染病的传播流行,要经常消毒,一人一巾。因此,大家要注意勤洗手,不共用个人卫生用品。

山东省卫健委特别提醒,注意发病及时就医。

如出现发热、呕吐、腹泻、皮疹等症状,要尽快就医,防止传染病暴发流行。发热、呕吐、腹泻和皮疹可能是严重传染病的早期信号,洪涝灾害期间,一旦出现这些症状,要尽快就医。

最后晚报君还是要提醒，

再美味的海鲜，也没有生命重要！

在恶劣的天气环境下，

尽量避免到危险的地方去！

希望大家不要盲目效仿，

莫用生命去赶海！

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