闽江路惊现皇阿玛御用铜锅，4位数的锅竟然被我拿来涮羊肉了

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古时皇家专属铜锅

满满的贵族气息

“崇福宫”可是个讲究的地方，他们家用的锅可不是常见的涮锅，而是铜锅中的爱马仕“景泰蓝锅”。这锅在古代可是专供帝王之家使用的，据说每一口景泰蓝锅，都需要历经1个月的纯手工制作呢。

四海八方的辛香麻辣

熬一锅江湖味

正所谓好鞍配好马，这么艺术的掐丝珐琅，随随便便的食材可入不了它的法眼~

锡林小羔羊

在大草原上自由散养的锡林郭勒A级羔羊肉，吃得比你我还绿色健康，从出生到变成一锅涮羊肉只要6个月，还有比它更符合这口锅的么？

牛板腱

牛板腱位于牛肩胛骨外侧，低脂肪高蛋白，肉质细腻，肉香味浓郁。

手撕毛肚

毛肚一上桌就惊到我了，若是不用手撕成一片一片的话，根本一口塞不下！

现剪现涮的毛肚，新鲜看得见。蘸了汤汁的毛肚颗粒感十足，每一根毛刺上都透着鲜美，一口下去，爽脆有嚼劲。

2米鸭肠

鸭肠是按位卖的，一碗里面只有一根鸭肠，而这一根鸭肠竟然有2米长，货真价实，我让“姚明”比过了。

基围虾

基围虾在下锅的前一秒还在活蹦乱跳，不好意思既然你上了我的桌，就只能祝你下辈子投个好胎了。

沸腾的红油淹没了分量十足的虾，等待十秒后，就一个个红透了脸，我连皮都懒得剥，直接嚼碎，啊这无处安放的鲜味啊~

脑花

若不是老板极力推荐，我差点错过这么棒的美食。

“崇福宫”的脑花处理的特别特别干净，用专门的勺子放在锅里涮煮，半小时后再捞起，脑花已经变得软烂，轻轻一抿就入口即化，绵密细嫩的就像豆腐一般。

妈祖饼

妈祖饼真的是香而不腻，表皮很酥脆，吃起来咸甜口的，是“崇福宫”的特色，墙裂建议大家都尝一尝~

虽无管弦丝竹

亦足以畅叙幽情

从楼下向上看，仿佛来到一个旧时的客栈，感觉下一秒就会有小二探出头来说：这位客官，您打尖还是住店呀？

原木、窗楣、红灯笼，给人梦回千年的错乱感，虽处闹区，却宛若世外桃源的深悠与放松。

崇福宫火锅

地址：青岛市市南区闽江路154号

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