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手工美食

 【大寒汤水】大寒唔想冻到头痛?中医话呢款汤水一定有帮助(内附头痛穴位)

【大寒汤水】大寒唔想冻到头痛?中医话呢款汤水一定有帮助(内附头痛穴位)

发布 2021-01-17
二十四节气大寒天气寒冷,头部长期被北风吹住,亦有机会引起头痛。 香港人因为工作压力大、长期对住电子仪器、过劳等,亦令头痛成为了都市??很多原因都会令头痛加重,例如感冒加重,休息不足,大怒后等。因为睡太多或天气变冷都会影响身体经络气血的偱行,...
 【影片】红豆西米糕

【影片】红豆西米糕

发布 2021-01-17
把红豆清洗乾净,然后用水浸泡红豆1晚,烹调时间会较短。(若即日煮可把红豆用暖水浸泡2小时) 2 : 把红豆和水放入煲,用小火煮1小时至软身。 3 : 把红豆过筛并隔渣,使口感更软绵。 4 : 把红豆蓉放入煎锅,再加入油,用小火翻炒5分锺,然后加入黑糖、蜜芽...
 胡椒猪骨汤 附「实作影片」

胡椒猪骨汤 附「实作影片」

发布 2021-01-17
猪骨先冻水下锅,用最小小小火煮40分钟出血(跑活水) 隔水后逐件清洗乾净 2 : 鸡脚洗净剪去脚指甲,沸水下锅,煮2分钟捞起备用 3 : 姜洗净,去皮切片 蒜头去皮 4 : 白胡椒先略略盅碎,入茶袋或煲汤鱼袋 5 : 猪骨先白镬煎至乾身,带一点点焦黄,夹起备用...
 【扬州炒饭食谱】扬州炒饭 要提色增香味加生抽时机有诀窍?

【扬州炒饭食谱】扬州炒饭 要提色增香味加生抽时机有诀窍?

发布 2021-01-17
【扬州炒饭食谱】扬州炒饭 要提色增香味加生抽时机有诀窍? 1. 虾仁加盐用手抓洗,沖水,重覆一次,抹乾后切粒,加少胡椒粉和粟粉略腌。烧热油,把虾炒至刚转色,盛起备用。蒜头切碎,叉烧切粒,切葱花。 【扬州炒饭食谱】扬州炒饭 要提色增香味加生抽时机有...
 芝士麵包条

芝士麵包条

发布 2021-01-17
发酵好后在麵团上轻轻的涂上一层牛奶再放上适量的mozzarella cheese 在预热好的烤箱180度烤12-15分钟 当麵包上的芝士都变成金黄色后就可以出炉 - 食谱来源 : https://cook1cook.com/recipe/50510 - 发掘更多美食 : https://cook1cook.com...
 【中环美食】中环café精品咖啡店推介10间!波希米亚风打卡位/日系复古Coffee Shop

【中环美食】中环café精品咖啡店推介10间!波希米亚风打卡位/日系复古Coffee Shop

发布 2021-01-17
MONO LAB的可口名物有Bagel,但以外的选择也不弱,最新就有冧酒杂莓巴斯克蛋糕,加入了自家酒渍两个月以上的杂莓果乾,包括黑加侖子、蓝莓、小红莓和葡萄乾,口感层次更昇华。 MONO LAB 地址:中环荷里活道31-33号7楼(地图按此) 电话:9191 6518 >>按此查询...
 【消委会】焖烧壶保温过保温饭壶 呢款最保温赢咗象印!最抵买係$190鹰牌?

【消委会】焖烧壶保温过保温饭壶 呢款最保温赢咗象印!最抵买係$190鹰牌?

发布 2021-01-17
这次全部样本的内部结构均採用不锈钢製造,于中间夹层抽走空气形成真空,将热力传导及对流的机会减至最低,装载热的食物时,热能不易被传导出外,以保持食物的温度,减少微生物滋生的机会,确保食物安全及方便进食。 8款焖烧壶全部保温能力达60度以上 无论是...
 【日本威士忌】响Hibiki威士忌介绍:核心作品价钱/日本和谐风味代表

【日本威士忌】响Hibiki威士忌介绍:核心作品价钱/日本和谐风味代表

发布 2021-01-17
日本威士忌之父 — 鸟井信治郎。 「响Hibiki」在日文代表和谐与共鸣,代表着「人与自然、自然与社会和谐共鸣」。Suntory第二代首席调酒师稻富孝一,钟情于中提琴与交响乐,当时他在创作「响HIBIKI」时,想起了J. Brahms: Symphony No.1 inc minor. Op. 68的...
 景编吃起来!民权东超道地韩式中华料理

景编吃起来!民权东超道地韩式中华料理

发布 2021-01-17
图、文/景点家廖维仁 民权东路贯穿台北,位于复兴至建国路段因商办大楼与公寓住宅林立,也孕育了周遭丰富的美食环境,这间超道地的韩式中华料理是许多上班族的爱,今天带着网友们和景编一起吃起来! 韩华园。 韩华园是间主打韩国当地中华口味的餐厅,主要菜...
 牛牛杯身超得意!台湾星巴克超梦幻牛年限定新品!湖水蓝色调超美!

牛牛杯身超得意!台湾星巴克超梦幻牛年限定新品!湖水蓝色调超美!

发布 2021-01-17
2021年,是各位牛仔牛女们的一年!台湾星巴克就为了庆祝这12年一次的牛年,精心设计,推出了多达30多款的牛年限定新品!以「金色」、「黑色」、「红色」和「湖水蓝」等喜庆快乐的颜色为主色调,推出了包括马克杯、冷水杯、不鏽钢杯、随身瓶和玻璃杯等等的牛...