同型乳酸发酵,如何用一简单试验区分同型乳酸发酵和异型乳酸发酵

同型乳酸发酵,如何用一简单试验区分同型乳酸发酵和异型乳酸发酵
 2020-11-19 19:44
同型乳酸发酵：葡萄EMP途经，并且只单纯产生两分子乳酸的发酵；乳酸发酵：葡萄糖经HMP途径发酵后除主要产生乳酸外还产生乙醇、乙酸、二氧化碳等多种产物的发酵。相同点：1、两者均以葡萄糖为原料且产物中均有 如何用一简单试验区分同型乳酸发酵和异型乳酸发酵
同型乳酸发酵,六，同型乳酸发酵细菌与异性乳酸发酵细菌有何遗传
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同型乳酸发酵：葡萄EMP途经，并且只单纯产生两分子乳酸的发酵；

乳酸发酵：葡萄糖经HMP途径发酵后除主要产生乳酸外还产生乙醇、乙酸、二氧化碳等多种产物的发酵。

相同点：

1、两者均以葡萄糖为原料且产物中均有乳酸

2、同型乳酸发酵和异型乳酸发酵均需在无氧条件下进行

3、两过程中净生成+2ATP

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下面是更多关于同型乳酸发酵的问答

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同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的异同

同型乙酸发酵，会产生同样的能量，而不同的乳酸发酵产生的能量不同，虽说都是乳酸但本质也有区别，

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如何用一简单试验区分同型乳酸发酵和异型乳酸发酵

测定发酵的产物：同型乳酸发酵产物只含乳酸，异型乳酸发酵产物有乳酸、乙醇、CO2等

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同型乳酸发酵的定义

同型：葡萄糖通过EMP途经，并且只单纯产生两分子乳酸的发酵；

异型：葡萄糖经HMP途径发酵后除主要产生乳酸外还产生乙醇、乙酸、二氧化碳等多种产物的发酵。

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发酵后产生大量乳酸,一些乙酸及少量甲醛等，为什么是同型乳酸发酵？

因为发酵之后啊，产生大量的乳酸和少量的，像这些其他的物质怎么说呢，每个人的看法不一样嘛，

有人觉得它还是同一种类型的吧。

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什么是同型乳酸发酵

神仙姐姐，通过EMP途径发酵后，产物只有乳酸的称为同型～除乳酸外还有乙醇、二氧化碳等称为异型…食品二班（岐）

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双歧杆菌产酸特性与乳酸菌有何不同

乳酸菌是由EMP途径中的丙酮酸出发的同型乳酸发酵，即1分子丙酮酸形成2分子乳酸。

双歧杆菌则为异型乳酸发酵，通过HMP途径发酵葡萄糖，2分子葡萄糖可形成3分子乙酸，2分子乳酸和5分子ATP。

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