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怎样用电饭锅做面包?

2021-08-27 13:20爱问

简介自带蛋糕功能的电饭煲,怎样用电饭锅做面包?早期的电饭锅怎样做面包?:大家好我是梅子,今天我来分享给大家一个,用电饭锅做面包的详细做法和步骤,希望对大家有所帮助,下面是详细的做法步骤。1、先:-电饭锅,面包,早期...

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大家好我是梅子,今天我来分享给大家一个,用电饭锅做面包的详细做法和步骤,希望对大家有所帮助,下面是详细的做法步骤。

1、先在130克温牛奶中加入3克酵母化开,接着在300克面粉中打入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖、25克蜂蜜、在倒入化好的酵母牛奶揉成光滑面团,然后放到案板上在面团里面在放入20克黄油给它揉匀,大概揉至7-8分钟左右放入大碗中扣上保鲜膜发酵至两倍大。

2、面团发酵好后倒出揉匀排气,给它搓长,分成小剂子,将每个小剂子擀长、从头卷起,在擀长、从头卷起(重复此动作3-4次)最后一次擀长以后将它从中间切开

3、电饭锅内胆里抹入一点油,将面坯放入里面,扣上盖子发酵二十分钟,然后摁电饭锅蛋糕健或者煮饭键蒸四十五分钟后,在焖二十分钟拣出即可吃了。

4、美味的电饭锅面包就做好了,香甜松软,比买的好吃,今天就和大家分享完了,谢谢大家的支持,我是梅子,如果喜欢就关注我吧!

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怎样用电饭锅做面包?

大家好,我是麟大官人,我的是:“用电饭锅做面包”听上去有些不可思议,但其实就目前市面上的多功能电饭锅来看,别说做面包了,哪怕是做蛋糕也同样完全能做,当然也由于大家买的电饭锅不一定完全一样,因此大家在用电饭锅做面包时一定要注意其中的细节和技巧。

用心做好每一篇问答,让“啰嗦”不再无趣,我是麟大官人,一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主,获取更多美食知识或技巧,请点击红色加号关注我,麟大官人感谢您的观看。

电饭锅是如何能做出面包的?

答:........其实本来面包一般都是用的烤箱恒温烤制的,这意味着只需要能提供恒定并足量的温度,在别的地方也同样可以做面包,而在电饭锅内其实就刚好可以制造出这样的环境,因为电饭锅内本身在工作时是密闭的,并且里面能保持足量的恒温,因为用电饭锅做面包、蛋糕都是完全OK的。

【电饭锅面包——家常美味做法】:红豆沙口味

【主料】:高筋面粉250克、牛奶100毫升

【配料】:鸡蛋2个、酵母粉3克、黄油20克(或玉米油)、黑芝麻适量

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食材

  • 面粉 400g
  • 酵母粉 3g
  • 牛奶 100g
  • 白糖 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 花生油 适量
方法/步骤
  1. 首先,我们先将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。

  2. 在一个大点的碗里倒入400G面粉,然后打入一个鸡蛋,顺便留点鸡蛋黄出来,不用太多。

  3. 然后慢慢加入搅拌好的牛奶,一般分两三次倒进去,用筷子搅拌均匀。

  4. 用手不断揉均匀,揉软。可以在模板上拍打,这样更有劲度。这时,我们再在揉好的面团中间挖一个小洞,加入一点花生油(其实放黄油会更好,这里没有黄油只能用食用油代替)

  5. 然后继续揉搓均匀,放在碗里,盖上一层保鲜膜进行发酵半个小时左右。

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感请:大家好,我是爱做饭天天,给大家分享一个电饭锅面包很好吃的做法,详细的做法和诀窍都在这里,做出来的成品,底部金黄酥脆,外表蓬松宣软,里面松软香甜,而且层次分明,看着特别的有食欲,大人小孩子都爱吃,喜欢的朋友快试一下吧

具体做法如下:

1、准备300克高筋面粉,打入2个鸡蛋,加入3克的酵母粉,一勺白糖,促进酵母粉发酵,用温牛奶和面,边倒边搅拌,搅拌成面絮后,加入10克熟油,下手揉成面团。

2、面团揉好以后放在面板上,继续揉,像洗衣服一样,揉3到5分钟,揉好之后放入碗中,盖上保鲜膜,醒发之2倍大。

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电饭锅做面包,虽然你没做过,但是确实可以做出面包。只需要你准备好制作面包的原料,如鸡蛋、面粉、牛奶等,然后按照下面给出的步骤,你就可以自己动手在家做面包了。

电饭锅做面包方法

原料:

面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、油。

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大家好,我是东北的二姐和闺女,那么我给大家分享一个用电饭锅就能做出美味面包的方法。我做的这道电饭锅面包不用加高筋面粉,也不用加各式各样的黄油。可谓是简单而且非常方便快速的面包做法了。

我这个做法还非常的健康,只用红枣和葡萄干去调味,味道特别清新而且没有油腻感。

准备的材料如下:面粉一碗、鸡蛋一个、色拉油少许、酵母粉3g、葡萄干少许以及红枣少许。

那么现在我们开始做吧:

1、先将葡萄干和红枣清洗干净。然后把红枣掰开,把里面的枣核去掉之后,把红枣切成小碎块。

2、我们把面粉倒入搅拌盆中,加入酵母和色拉油,再把红枣碎和葡萄干放进去。

3、少量多次的加入温水,把所有的食材搅拌成均匀的面团。这时候每部分的面都均匀的粘上红枣碎和葡萄干了。这样吃着就会特别好吃的。

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自己在家用电饭锅做面包,不用黄油,不加一滴水,也能做出暄软的面包:

用料:普通面粉、适量白糖,玉米油,一袋纯牛奶、一个鸡蛋、5克酵母、少许食盐

作法:1、先将牛奶倒入盆中(温热到大约35度),加入酵母化开,打入一个鸡蛋搅匀,加入少许食盐、玉米油搅拌一下。

2、分次加入面粉,搅成大絮状,再加入适量的玉米油(这样使面团更润),下手和成面团。面粉成团后,这时拿起面团在盆中不停的摔打(使面团和油充分的融合)

3、盖上盖子放温暖处醒发。

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试了几次用电饭煲做面包,很棒!

以前也用它做过蛋糕,细腻白嫩水润,好吃的像乳酪蛋糕。

总有亲叨叨缺个烤箱缺个面包机啥的。

首先电饭煲做面包,制熟程序倒是比烤箱还简单点,无需调节温度,观察上色,不用自己掐算时间。

Tags:自带蛋糕功能的电饭煲电饭锅,面包,早期