春苑小学2021年中秋节工会活动 “小饼如嚼月，中有酥和饴。”中秋节是中华民族的传统节日，圆圆的月饼从古到今诠释了追求美好与团圆的梦想。为庆祝传统节日，弘扬民族文化，喜迎国庆，9月17日下午，春苑小学工会组织教师开展了“巧手做月饼，温情迎中秋”月饼手工制作活动。 工会特别邀请了专业烘焙师为老师们进行现场教学，从称重、做月饼皮、揉馅、包月饼、压模成型、装盒等环节耐心讲解了月饼的制作流程与注意事项，并现场演示，指导大家一起制作。 参加活动的教师们积极踊跃，一起动手制作，一边相互探讨做法，一边专心揉面、擀皮、包馅、整形，并挑上自己心仪的雕花模具，给月饼印上了漂亮的印花，忙得不亦乐乎。 活动现场气氛热烈，笑声不断。当看到一个个圆润的月饼从自己手中诞生时，老师们纷纷拿着自己的作品拍照留念。 看着这些小巧精致的月饼，每个人脸上都洋溢着喜悦。香甜空气中洋溢着浓浓中秋情。此次中秋月饼制作活动的开展，传承和发扬了中华传统文化，丰富了教职工文化生活，让团圆、温馨的氛围盈满老师心间，增强了教职工的动手能力和幸福感，使会员们在工会的大家庭中感受温暖与美好，在繁忙的工作中愉悦身心。 文字/李 安 图片/段 丽初审/段 丽终审/牛东云 End