想做几个家常菜，推荐什么菜呢？

西红柿炒鸡蛋，土豆炖排骨，花生米，青椒肉片

你好，我是玫瑰小厨，我来回答一下这个问题。

家常菜顾名思义就是家庭日常常做的菜。它与宴会的那些菜略有不同。宴会菜它是喜庆大摆筵席招待亲朋好友时所做的菜，无论菜式、品质要求都比较高。而家常菜就相对简单快捷，适合一家人食用就好，不需要过多的点缀。

在我家，经常做的一道家常菜——肉片小白菜，推荐给你。

肉片小白菜选料就是猪肉和小白菜，材料容易买得到，而且做法非常简单。

材料准备：猪肉250克小白菜300克生姜、蒜头适量

制作过程：

1.小白菜洗干净备用，猪肉切片，生姜切片，蒜头切成粒

2.把瘦肉部分用少许盐、生粉、蚝油，花生油拌匀腌好备用

3.焯小白菜。铁锅下油盐姜片爆炒一下，加入清水烧开，再下小白菜，把小白菜焯熟。

4.把小白菜捞出沥干水，装碟。

5.炒肉片。铁锅下少许花生油，把猪肉肥的部分下锅稍微爆出油。下蒜粒炒出蒜香，再加入腌过的瘦肉大火爆炒。

6.加入适量的盐、砂糖、生抽，再沿着锅边加入少许开水盖上盖子煮1分钟。

7.最后用生粉勾芡，把肉片铺在小白菜上。

这道家常菜——肉片小白菜，是不是很快捷简单呢？很适合家庭做的哦！我是本文作者玫瑰小厨，喜欢这道菜就点个赞吧！

洋葱爆炒牛肉，西红市炒蛋，芹菜香干，冬瓜花甲汤。

西红柿炒单，蛋炒西红柿，西红柿蛋汤，鸡蛋炖西红柿，西红柿焖蛋

食材简单，易学易会

回锅肉，糖醋排骨，凉拌黄瓜，爆炒莲白，蕃茄蛋花汤

甲鱼

糖醋排骨，可乐鸡翅，蒜泥生菜，蚂蚁上树

排骨炖豆角，五花肉炖酸菜粉，韭菜炒鸡蛋，尖椒豆片肉，北方菜。

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